Kosher butiko - ĝi ... La koncepto de koŝera produktoj

La koncepto de koŝera produktoj migris al la rusa vastejoj, apud setlantoj de Israelo. Vivstilo kaj precipe la sistemo de nutraĵo konsumado inter religiaj judoj estas strikte kontrolita fare tuta aro de leĝoj kaj reguloj, konata kiel la difino de halaĥa. Estas ĉi tiu aro de reguloj determinas kiel taŭga tiu aŭ tiu nutraĵo por regula manĝoj.

Nuntempe, multaj homoj kiuj ne estas judoj kaj havas nenion por fari kun Judaismo, preferas viziti la butikon de koŝera produktoj. Ĉi tio debeto, ĉefe, ne sur religia tereno, kaj la kutima deziro vivi sanan vivstilon kaj konstrui vian dieto de produktoj, estas bone sorbita de la korpo.

Kosher manĝaĵo kaj moralaj valoroj

Laŭ la postuloj de moralo, ekzistas iuj reguloj, kiuj estas truditaj al konsumado de koŝera manĝaĵo. La celo de ĉi tiuj reguloj estas kiel sekvas:

• reduktante al minimumo la nombro de besto mortigas por viando konsumo kiel nutraĵo;
• elekti la plej humana, rapida kaj indolora manieroj mortigi bestojn;
• la edukado de la estontaj generacioj en kompleta aversión al derramamiento de sango.

Kosher viando povas nomi kiel tia nur se ĝia produktado tute korespondas al la supre principoj. Demonstracio de intenca krueleco al vivantaj estaĵoj estas malpermesata sankta libro de la judoj. La sama estas vera de mortigo, persekutado aŭ ĉaso bestojn por amuzo.

Laŭ la bazaj kondiĉoj literumita ekstere en la libro de Halakha, ĉiuj herbovoraj bestoj kies viando estas taŭga por homa konsumo, estas propre koŝera. Permesante ajna perforta morto de besto aŭ vundo mem ne respondas al la principoj de koŝera. Sur tiu bazo, ĝi estas necesa por mortigi la bestojn rapide, prefere unu ruza. Neakceptebla en ĉi tiu kazo estas ankaŭ la uzo de sango manĝo, kiel ekzemple agoj estas demonstracio de perforto.

Kio estas koŝera produktoj?

Kompreni kion produktoj estas koŝera kategorio, ne estas tiel malfacila. Ekzemple, koŝera butiko - ĉi nutraĵvendejo punkto, kiu estas kapabla de proponi konsumantoj la plej larĝa ebla gamo de utila, kaj plej grave - medie amika produktoj.

Multaj vendejoj diri koŝera produktoj kun speciala signo, kiu estas garantio de alta kvalito produktoj. La kosto de koŝera manĝaĵo estas multe pli alta kompare kun la kutima, konata al ĉiu homo produktoj. Tamen, ĉi tiu ne estas mirinda, ĉar la tasko de produkto koŝera signo postulas specialan atestadon, kiu en si mem pliigas la koston.

Kion faras la signon de la koŝera?

Kosher butiko - ĝi estas, ĉefe, loko kie estas sufiĉe produktojn markita koŝera. La ĉeesto de tiaj markoj sur manĝaĵo produktoj estas ilia produktado en ekologie sono maniero konfome ĉiuj reguloj kaj regularoj de la Skriboj. Ĉi tio, siavice, permesas konsumantoj por forĵeti la tutan dubon pri la alta kvalito de produktoj proponis, ĝia utileco kaj pureco.

koŝera viando

Ĝi konsideras Kosher viando akiris de remaĉulo herbovoruloj kiuj vivas surtere kaj havas fenditaj hufoj. La disertaĵoj de sankta juda specifita kaj aliaj koŝera bestoj, kiuj malsamas nur en unu prefere grava trajto senpage homa konsumado. Tiuj inkludas kamelojn, kunikloj kaj hyraxes - herbo-manĝaj kiu ne havas fenditaj hufoj, aŭ porkoj kiuj renkontas la lasta postulo, sed ne maĉante herbon.

Esti en la listo de permesitaj konsumi nutraĵoj, eĉ koŝera kolbasoj estu farita en la foresto de sango. Cetere, estas malpermesite konsumi ovojn, kiuj notis la ĉeeston de coágulos.

Se ni parolas pri manĝaĵo konsumon en birdoj, la listo ricevas malsana preskaŭ la tuta ludo kaj predantoj. Tiel, nur la birdoj apartenas al la kategorio de koŝera.

Por fiŝoj, la koŝera malsamaj infaninoj kiuj havas nagxilojn kaj skvamojn. La resto de la akvo profundo, kiel krustulojn, angiloj, ostroj, amfibioj aŭ polpon, devas ne esti uzata kiel manĝaĵo.

laktejo

Laktaĵojn ankaŭ inkluzivita en la listo de deviga erojn, kiujn devus havi realan koŝera butiko. Estas, unue, lakto koŝera bestoj. Ĉu permesebla derivaĵoj konsumado de produktoj derivitaj de la lakto koŝera bestoj kaj respondaj altaj postuloj de kvalito kaj media sekureco.

produktoj neŭtraleco

Fruktoj kaj legomoj estas inkluzivita en la listo de devas-neŭtrala produktoj, kiuj devus havi bonan koŝera butiko. Ĉi altkvalitaj, freŝa produktoj kreskis nature sen la uzo de kemiaĵoj, kiuj ne estas en kontakto kun ne-kosher produktoj. Aparte, koŝera vendejoj malpermesas la disvastiĝon de pretaj manĝoj bazitaj en legomoj, kombinita kun besto produktoj de nekonata origino.

Al la neŭtrala koŝera produktoj ankaŭ inkludas vastan gamon de alta kvalito varoj, kiuj iras de dolĉaĵoj kaj kukejo produktoj, finante kun alkoholo kaj bebo nutraĵoj, kun la necesaj markoj kaj atestilojn.