Kiom eblas stokita glaciiĝinta fungoj en la frostujo? workpiece Teknologio

Fungoj estas konsideritaj tre utila produkto. Ili enhavas multon da valoraj nutraĵoj, tiel multaj spertaj dommastrinoj provas prepari ilin por la vintro antaŭ la fino de la sezono. Tamen, ne ĉiuj scias kion, kion temperaturo kaj kiom eblas stokita glaciiĝinta agarikoj en la frostujo. La breto vivo kaj aliaj gravaj sekretoj ni malkaŝi en la hodiaŭa eldono.

Kiu varioj estas taŭga por workpieces?

Nur rimarku ke tiucele vi devas uzi iun ajn manĝebla variojn kolektis en la arbaro. Rikolto por la vintro povas esti chanterelles, sovaĝa agarikoj, Porcini fungojn, kaj eĉ fungoj. La ĉefa afero estas, ke ili estas fortaj, nerompita, junaj kaj freŝe rikoltita.

Tiuj kiuj ankoraŭ ne eltrovis kiel multe vi povas stoki glaciiĝinta fungoj en la frostujo, certe apelacii al la informo kiu estas submetita al ĉi tiu traktado estas ne nur dolĉa, sed ankaŭ antaŭ-kuirita aŭ fritita produkto. La dua metodo permesas la uzon de frakturon kaj perdis lian comercializable krudmaterialoj.

Por kio ĝi estas faranta?

Tiuj kiuj interesiĝas, kaj kiom povas esti stokita en la frostujo de frostigita agarikoj, vi bezonas scii kial. Nun, ni rimarku ke la produkto estas pli uzata por prepari diversajn malsamajn manĝoj. Ili povas esti parto de saŭcoj, kukaĵoj, julienne, supoj kaj aliaj goodies. Ĉi tie multe dependas de la deziroj kaj de la kulinara imagon.

Junaj dommastrinoj kiuj provas diveni kiom vi povas stoki glaciiĝinta fungoj en la frostujo de la fridujo estos surprizita por lerni ke ilia estonteco eĉ piklita. Kaj kiel rezulto, ili akiris la saman krispa kiel uzinte freŝa krudmaterialoj. Parenteze, la fungoj povas esti tuj mallevis en la kaldronon kun bolanta akvo, ne atendante ĝis ili descongelar.

Kiel prepari la krudan produkton?

Tiuj kiuj volas kompreni kion la pladojn kaj kiom povas esti stokita en la frostujo de frostigita agarikoj estos tre interese, ke la variaĵoj sub la ĉapo kiu havas spongon post bolanta fariĝis tro akveca. Sekve, ili rapide perdas sian guston. Tiuj specioj inkludas tremolo, blanka kaj flava boletus. Ĉi tiuj fungoj nur bezonas akiri freŝa.

Por ŝpari spacon, ne povas esti antaŭ-tranĉitaj en la produkto en la congelación ĉambro. Sed la plej malgranda el ili estas dezirinda por gardi la tuta afero. En la estonteco, tiuj eroj povas esti uzata por ornami la diversaj pladoj. La ĉefa afero, ke ili estas origine tselenkimi kaj forta. Alie, post degela, ili perdas ilian formon.

Antaŭ vi diveni kiom vi povas stoki glaciiĝinta fungoj en la frostujo, vi devas lerni kiel rikolti ilin. Antaŭ-lavita kaj brosis produkto devas esti metitaj sur pleto kaj etendis super la surfaco de maldika tavolo. Poste vi devas sendi ujo en la frostujo. Dek kvin horoj rekomendas forigi la agarikoj el la ĉambro kaj metis en pura plasta sako kaj reveni reen. Tiamaniere permesita rikolto vulpoj, betulo agarikoj, arbo fungoj, fungoj kaj la fungoj.

Rekomendoj por congelación termike procesis fungoj

Tiu metodo taŭgas por la dispono de aĵoj kiuj perdis alloga. Antaŭ frostanta vi devas kuiri la fungoj. Estas dezirinde, ke la kuirado tempo ne superas kvin minutoj. Lecionoj de la akvo agarikoj rekomendita sidigxu en colador kaj lasi por duonhoro. Post tiu tempo, la produkto povas esti premis manojn al la ceteraj kvanton de humido restis.

Tiam ni rekomendas la agarikoj faldita strikta sako aŭ pura ujo kaj metis en la frostujo. La kvanto de produkto metita en la ujon, devas desegni por la preparado de manĝoj. La sama metodo estas uzata por rosti la krudan materialon workpiece.

Je kioma horo kaj kiom eblas stokita glaciiĝinta fungoj en la frostujo?

Svezhezagotovlenny produkto ne perdi neniun utilaj propraĵoj, neniu imanenta gusto kvalito por unu jaro. Cetere, ĝi povas esti stokita ĉe minus dek ok gradoj. Koncerne la varmo-traktita agarikoj, tiam ĝi estas dezirinda por uzi en la sekvanta tri aŭ kvar monatoj.

Fungoj rekomendas descongelar malrapide. Tio ĉi estas plej bone farita metante ilin sur la fundo breto de la fridujo. Degeligis produkto devus tuj uzi. Ĝi estas strikte malpermesita por submeti re-congelación. Alie, rezulte ĝi iĝas sengusta akveca atole.