Kremo kuko - estas nur

Estas nekredebla vario de malsamaj receptoj de kukoj, kaj plej grave, kio unuigas ilin - la havebleco de kremo. Kremo kuko povas konsisti el la diversaj komponantoj, sed ĝi devus nepre esti dolĉaj, ĉar ĝi estas ricevita per vipante la diversaj ingrediencoj kun sukero por formi mola, sed densa homogena maso. Kutime, la kremo estas uzata por sukero, sed se vi prenas la pulvora sukero, ĝi estos pli uniformo kaj estos preta multe pli rapide. Kelkfoje siropo.

Oleo kremo - la plej ofta. Ĝi estas preparita surbaze de butero, kaj foje la margarino kaj sukero. Aliaj komponantoj povas ĉeesti depende de la recepto. Tre facila por prepari, kaj pro ĝia ofta speco - kremo kukon kafkremo kaj butero. Depende de la speco de kondensita lakto estas uzata, la koloro kaj gusto de la produkto estas submetataj ŝanĝi. Ĉi tiuj kremoj estas uzitaj por prepari la klasika kukoj.

Oleo kremo kukon kafkremo:

-300 g de oleo

-La banko kondensita lakto

La mola oleon al malaltaj rapidoj grade aldonis kun vipis kondensita molokom.Mozhno preni kafkremo, krucxon 200 g de oleo. La kremo estos pli facila kaj tre bongusta.

Ne malpli komuna butero kremo. Ĝi akiris batante tre peza kremo kun sukero, sed prefere egale kun pudritaj sukero. Kutime, butero kremo stabiligiloj estas aldonita, ekzemple, gelateno aŭ amelo - ĝi malhelpas ĝin de antaŭtempa abscission kaj certigas ke la kremo certe sukcesos. Buteron kremo estas ideala por biskotoj, speciale kun freŝaj fruktoj kaj beroj, sed ili bezonas pli fekundigo.

Sour kremo kuko povas nomi ia kremo - la nura diferenco estas ke en ĉi tiu kazo la kremo acida. Estas granda por tiuj kiuj ne ŝatas tro sukera sukeraĵejoj ĉar ĝi havas agrablan acidan guston. Sour kremo devus esti hejme, alie ĝi eble ne estas ebla. Acida kremo, kontraste al la krema, perfekte trempas kukoj.

Kremo aŭ acida kremo:

-Slivki aŭ kremo 30% graso kaj ĝis 500 g

-Sahar - 1 taso

La malvarmiĝis kremo aŭ vipis kremo al malalta rapido kun konsekvenca kresko de rapido ĝis sukero estas solvita kaj la formado de densa maso.

La proteino kuko kremo akiris vipante ovo blankuloj formi densa homogenaj. Estas bonega por kuko ornamante supre aŭ kukvendejo kompletigo, sed ne por tavolo kukoj. Kelkfoje proteino kremo kuko aldonita amelo, gelateno aŭ agar-agar. Ĝi havas acidan guston pro la fakto, ke proteinoj estas aldonitaj kelkaj gutoj de diluita acida cítrico aŭ citrona suko por kompensi proteinojn.

Proteinaj kremo:

-4 proteino

-1 taso sukero aŭ pulvora sukero

-A gutojn de citrono suko

La malvarmiĝis acidificada proteinojn vipis akiri densa homogena maso, do ĝi estas iom post iom aldonitaj fajna polvo disjxetas sukero aŭ sukero, kaj ĉiu estas skurĝita ĝis kompleta eksedziĝon. Ankaŭ tre dika siropo povas esti uzata.

Kremaĵo estas farita surbaze de ovoj kaj lakto, kaj, kiel la nomo implicas, estas kuirita. Ĝi taŭgas por plenigi kaj plenigante kaj ne estas uzata por krei juvelojn. Perfekta por produktoj de nubeto kaj choux kukvendejo.

kremaĵo:

-1 tason lakto

-150 gramojn da sukero

-2 yema

-1 arto. l. faruno

Froti la yemas kun sukero, aldonu faruno. Lakto bolas, malvarmigita al 80C kaj verŝis en miksaĵo de ovo yemas kaj sukero. Stir ĝis glata, fajron, kaj kuiru dum proksimume 5 minutoj dum efikantaj senĉese ĝis dika.

Ĉi tiuj estas la bazaj receptoj, kiuj estas preparitaj multaj kremoj por kukoj, kaj ankaŭ bazita en ili kreis multajn novajn receptojn. Ekzistas ankaŭ aliaj ebloj de kremoj, kiel ekzemple banano kremo aŭ jogurto, sed ili estas malpli ofta.