Kuiri en la forno ora

Dorado - la nomo de bongustan fiŝon, logxanta en la subtropikaj kaj tropikaj areoj de Malgranda Azio kaj la Mediteranea. La karno de ĉi tiu fiŝo estas simple nekredeble bongusta.

Plej ofte, Dorado paneer kaj friti tute kune kun vosto kaj kapo. Por fari tion, kompreneble, vi devas elekti ekzemple la grandeco de kiu permesas vin meti ĝin sur telero (25-30 cm).

Kiel kuiri en la forno ora

1. 1. Simpla recepton ora en la forno

Dorado por bakanta en la forno, vi bezonos (surbaze tri manĝaĵoj):

1. Bream fileoj - tri telerojn;
2. Duona citrono;
3. Ses pecoj de terpomo;
4. Kulero bazilio;
5. La duono taso da olivoleo. Se ne ekzistas, vi povas uzi legomo.

preparado:

La unua afero por fari estas descongelar fiŝoj fileon, sekigi ĝin, aspergi kun suko de citrono kaj aspergu per aromajxoj. Poste, lasu ora dum 10 minutoj al marinate.

Froti ligajxojn per salo kaj lasi por alia 10 minutoj.

Kuiru la terpomojn ĝis preskaŭ kompleta preteco, sed por konservi ĝin iom malfacile.

Versxu en la muldilo por bakanta malgranda kvanto de petrolo, tranĉi terpomon tranĉaĵoj kaj meti ĝin sur la fundo de la muldilo.

Tranĉu la cepo en maldikaj ringoj, malpeze fritas en oleo de (aŭ kion estas) la oleo kaj loko sur la terpomoj. Sekva tavolo - la fiŝoj, kiuj estas ankaŭ necese verŝi oleon (fiŝoj fileoj do ne volas seka dum bakanta). Ne kovras la formo.

Precalentar forno al 200 gradoj kaj metis ĉiujn ingrediencojn por baki 40 minutoj Post tiu tempo, por vidi ĉu la terpomoj ruĝa iĝis la reversa flanko. Se jes, Dorado en la forno estas tute preta. Se ne, atendu momenton, ĝis la terpomoj estas ora bruna aperos.

1. 2. Dorado en forno kun fungoj

Pli frue vido estis ke la agarikoj kaj fiŝojn - ne tre kongrua kun la alia produktoj. Sed se vi provas kuiri pladon, vi estos agrable surprizita. Estas vere bongusta.

Eble ne ĉiu vario de fiŝoj iras bone kun fungoj, kaj ne ĉiu fungoj taŭga por fiŝoj. Sed Dorado, kiun ni havas hodiaŭ, kaj diras, kaj ordinaraj butono agarikoj - la perfekta kombino.

Ingrediencoj (4-6 porcioj):

- 4 telero Dorado fileon;

- 300 gramoj de fungoj;

- karoto;

- 2-3 brancxojn de petroselo;

- 6 tablespoons de majonezo;

- pipro, salo, citrono, oleo.

preparado:

Tranĉu la fiŝoj fileoj en pecojn. Poste pipro kaj salo ili. Pour tutan sukon de citrono.

Ŝmiri la kaserolon kun vegetala oleo kaj meti ĝin Dorado. Fajne haku la agarikoj kaj meti ilin sur fiŝoj, iom salo kaj aspergu per hakita herboj.

Krado karotoj, miksi ĝin kun majonezo kaj loko sur ĉion.

Varmigu la fornon al 200 gradoj kaj kuiri la fiŝon metis en ĝin. Pri horo poste, ora jam tute preta. Por certigi plenan preteco ĉeko karoto: devas nepre fariĝi molaj.

Trajtoj kuirado ora en la forno

Tiu fiŝo estas speciale bone kun terpomoj kaj olivan ĝin, kaj ne ordinaraj vegetaĵa oleo. Ja olivan - densa, viskoza, havanta agrablan guston. Ĝi estas tre milde envolvas ĉiu peco de ora kaj mildigas la guston, la plado aldonas pli ĉarmo kaj varmo.

Iuj aliaj ecoj, principe, ne. Cook ora kun terpomoj ekzemple, estas tre simpla. Kaj ne valoras provas fari pli originala plado, per simple aldonante plian ingrediencoj. Lasu produktoj estos maksimume 3, alie vi povas perdi la tutan harmonio kaj beleco de la pladoj.

Por plibonigi la efikon, alportu al la tablo kiel tuto fileon bona formo, tio estas, ne dividante ĝin en porcioj. Kaj do por ĉiu persono.

Dorado - idelany opcion eĉ por festa vespermanĝo. Provu kuiri unu el tiuj receptoj. Kredu min, ĝi similas ne nur al vi sed ankaŭ al ĉiuj membroj de via familio. Bonan apetiton!