Kuko "Napoleono" fromaĝo: receptoj kukoj kaj kremo

Vi havas feriojn baldaŭ? Mi ŝatus kuiri por deserto io nova kaj malsama? Faru kuko "Napoleono" fromaĝo. Ĉi bongustega deserto pledos al ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj.

Ingrediencoj por la pasto

"Napoleono" fromaĝo - iom konata recepton. kuko formo restas neŝanĝita, sed la gusto rezultas tute malsama. Unue vi devas prepari la paston en kukoj. Por fari tion, vi devas aron de produktoj:

1. La densa kazeo (neniu aknoj) - 0,5 kg.

2. Faruno - ĉirkaŭ 600 g (ĉiuj dependas de la dikeco de la unua ingredienco).

3. Sugar - 150-200 g

4. Ovoj - 3 PC.

5. margarino (butero) - 1 pack (200 g).

6. sodo, slaked vinagro - 1 _TSP_ .. (Vi povas anstataŭigi bakpulvoro)

7. Salo (pinĉaĵon) - por gustumi.

8. Vanilo sukero - 1 _TSP_ ..

Preparado de la pasto

Ovojn kun sukero devas venki kun mezclador ĝis glata kaj lasi en la deponejo. Se la fromaĝo kun buloj, dum en aparta bovlo interrompi lin miksilo. La ovoj kun sukero, aldonu bakado sodon aŭ bakpulvoro. Miksi bone kun mixer. En la sama loko la margarino ujo, kiu devas froti sur kruda de muskato.

Nun aldonu la ovo miksaĵo en rompita kazeo, faruno, salo, vanilina. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj knedu uncool, mola pasto. Faru ĝin en pilko, kovrita kun mantuko por eviti maso eltenis, kaj refrigerate por 60 minutoj.

Rigardu, kia bela pasto ekstere. Nun ni devas insisti kaj eblas daŭrigi la preparado de desertoj.

Bake kukojn en forno

Nun vi povas ricevi la pilkojn 6 paston el la fridujo. Ili devas esti malvarma, sed ne frostigita. Pritrusite ĉiu pilko faruno, metis unu sur malplena sidloko kaj rulo. Unue, faru rondon kaj poste forigi la troon por ke ili formas rektangulon. Tamen, tio ne necesas. Ja "Napoleono" fromaĝo povas esti aŭ cirkla aŭ rektangula formo.

Ruliĝi la kuko, lokon sur cocción folio, oleis, kaj tiam metis en la forno por baki je 200 gradoj. Preteco facile kontrolita. Kiam la kuko estas ora, ĝi eblas akiri. Ĝi estas proksimume 7-10 minutojn. Tiel estas necese baku ĉiuj aliaj kvin kukoj. Ili ne estas lubrikita kun varma kremo. Sekve kazeo kukojn kuko necesas malvarmigi al temperaturo medio.

Ingrediencoj por la kremo

Ĝis la pasto estas metita en la fridujo, ĝi estas difinita kio lubriki kukoj. Se ni jam scias kion ni volas prepari "Napoleono" fromaĝo, do vi devas fari la taŭgan kremo. Por fari tion, preni tiujn ingrediencojn:

• Curd fromaĝo - 200-250 g
• Malalta-grason dometo fromaĝo - 300 g
• Dometo fromaĝo mezumo graso enhavo - 500 g
• Ajna fruktoj (fragoj, framboj, riboj) - 100 g de ĉiu tipo.
• Jam (preferinde nigra ribo) - 500 g
• Sugar - por gustumi.
• Vanilo - 1 pako.
• Blanka kafkremo - 0.5 bankoj.

La supre ingrediencoj estas nedeviga, ĉar vi povas improvizi surbaze iliajn dezirojn kaj kapabloj. Kiam la kremo estas preta, procedi al la preparado de la kuko. Kremo fromaĝo estos pli delikata kaj bongusta, se ĝi aldonas iom kremo.

kuirado kremo

Bongusta fromaĝo "Napoleono". La recepto estas tre simpla kaj estas havebla al ĉiu familio. Tamen, ne nur sur la kukoj sur la estonteco de via kuko. Gusto kaj tenereco deserto donas la kremo, kion ni nun diskuti. Por eviti ajnan nedeziratajn buloj, kazeo kaj fromaĝo perebeyte miksilo ĝis glata.

Nun aldoni la kondensita lakto buteron. Ja ĝi donas mirindajn fekundigo Korzh. Se la fromaĝo estas tro seka, do vi ne povas preni duonon de kondensita lakto kaj tuta bokalo. Sed ne forgesu, ke la pli vi aldoni la marmeladon kaj beroj. Tial, antaŭ aldoni la sekva ingredienco, provu miksaĵo de gustoj.

Por ricevi bongustan kremo fromaĝo, kremo povas aldoni iom citrono suko, kiu forigos la sukera dolĉa gusto. Kiam ĉio estis preta laŭ la recepton, vi povas fari deserton.

Fromaĝo kuko "Napoleono"

Kiam la kukoj esti malvarmigitaj kaj preparis la kremo, vi povas krei mirigan deserto. Por fari tion, kuŝis la unua kuko sur pleto aŭ plado kaj malavare lubriki ĝin kun kazeo kremo. Por bone trempita deserto, estas necese graso, kaj sur la flankoj.

Sur la unua dua kuŝis kuko. Ĝi estas ankaŭ riĉe lubriki. Tiel pasigis la fromaĝo kukojn por la kuko. La supro kaj flankoj Grease kazeo kremo. La unuaj du horoj la kuko en la fridujo ne povas esti metita, tiel ke li estas bone traktita kaj iĝis pli sukaj.

La rezulto estas bongusta fromaĝo "Napoleono". La recepto estas tre facila. Sekve, ĉiu virino povos perfekte fari tian bongustan deserton, kaj plaĉi ne nur la vizitantojn sed ankaŭ membroj de lia domanaro.

Curd "Napoleono" en la kaserolon

Ĉi tiu deserto estas necese baku en la forno. Iuj dommastrinoj prilovchilis faru kukojn en la kaserolon. Kelkaj homoj kredas, ke se ili ne desiccate kaj iĝi tute malsama gusto.

Kiam vi ruliĝi el pasto al grandeco, metu sur hejtita kaj malpeze ŝmirita pato kun margarino. Kiam unu flanko estas ora, turni ĝin. Atenti ne desiccate. Tiucele fry kukojn super meza varmo. Vi povas meti ilin sur telero kaj meti malvarmeta.

Kiam malvarmiĝis kukoj, eblas lubrikita kun la sama kazeo kremo, la recepton de kiuj estas priskribita supre. Kiam la tuta kuko ŝmiritaj, do vi povas ornami ĝin sur via propra.

prezento

Kutime, la kuko "Napoleono" estas ornamita per la panpecetoj, kiuj restos el cocción. Tamen, en praktiko multaj sukeraĵistoj, vi povas improvizi prezenton en aliaj direktoj. Ekzemple, povas ornami deserto frukto (kivo, frago, frambo, ktp ..), Ĉokolado, ĵeleo kaj pli.

Se via hejmo ne estas trovitaj ĉefe ingrediencoj por ornami la kuko, ne gravas. Ja vi povas disvastigi ĝin sur kion vi havas en la fridujo. Ekzemple, bananoj, pomoj.

Kion ajn vi elpensi la deserton, ĉiuokaze li estos bongusta, kaj la vido ĝin - bongusta. Post bakado preparita kun amo, kaj ĝi estas la plej grava afero por ajna kuiristo-sukeraĵisto.

Konsiletoj spertis kuiristoj

En preparanta la pasto estas tre grava ke la butero aŭ margarino por pasto kaj butero estis malvarma solida. Dependas de pli kvalito kaj gusto de deserto.

Tre ofte kiam friti aŭ bakanta kukojn multe sxvelis. Por eviti ĉi tion, antaŭ-trapiki ilin per forko. Ne maltrankviliĝu pri la aspekto. Poste, ĉiuj mankoj deserto kaŝi kazeo kremo.

Kiam vi preparos rondaj kukoj restos tajlado. Ne disponi pri ili, kaj friti, kiel ili ornamos deserto. Eltondi la koloro montriĝis pli belaj, pritrusite iliaj malgrandaj kakao.

Kazeokuko turnas eĉ pli bongusta se kukoj ne nur lubrikas kremo, sed ankaŭ trempita en hakis juglandoj (migdaloj).

Antaŭ utili la kuko devas stari en la fridujo dum almenaŭ 12 horoj. Se tempo permesas, do provas teni lin sur la malvarman nokton. Tiam estas pli bone agordi sin por iĝi pli mola kaj trempita.