Labrako en rapiron

Se vi volas kuiri la labrako en rapiron en la forno, vi estos tre utila receptoj sube. Ŝtelu - speciala plado - ĉar la fiŝoj viando kiu estis bakita en forno, malsamaj malalta grasa, tenereco, gusto kaj jugosidad. Bakita ŝtelu - granda kiel kromplado por terpomoj aŭ rizo.

Recepto por maro baso estas sufiĉe simpla. Sed estas notinde, ke la rivero kaj kuiri ŝtelu bezonas iom malsame. Ekstere, labrako estas tre simila al la rivero, sed la karno estas multe pli dika. El kulinara vidpunkto, pritrakti baso ne estas la plej agrabla tempopasigo. Li havas tre problema haŭto, de kiu estas malfacile purigi.

Ŝtelu bakita en forno

Estas multaj manieroj per kiu vi povas kuiri ŝtelu. Kaj tamen, ĉiu el ili havas sian propran pozitivan kvalitoj. Konsideru recepton kiel prepari ŝtelu bakita en rapiron, kun la aldono de piroj kaj pomoj.

ingrediencoj:

- unu kilogramon da longon de ŝtelu;

- 300 gramoj de pomoj (preferinde preni kelkajn malsamajn variojn, dolĉamaraj ideale);

- 300 gramoj de pirojn (dolĉa, sed malfacila vintro varioj);

- 2 tablespoons butero ;

- 2 tablespoons de sunfloro oleo;

- citrona suko, pipro, salo kaj origano.

Rizo kaĉo estas la perfekta ornamas por ĉi pladon.

preparado:

Plene rinse la fiŝoj, forigi la ostoj kaj haŭto, tranĉi la fileo parton. Nun malpeze aspergu per suko de citrono, salo kaj pipro, aspergu per sekigitaj origano. Parenteze, ĉu vi scias, ke origano - mirinda amomo taŭga por legomo, fiŝoj kaj viando pladoj?

Lavu piroj kaj pomoj, senŝeligi ilin, tranĉi la kernon kaj tranĉi en maldikaj, sed sufiĉe grandaj tranĉaĵoj (nur meti ĉiun frukton aparte unu de la aliaj). Aspergi kun suko de citrono.

Plene ŝmiri profunda pato aŭ bakado plado kun sunfloro oleo. Nun ekvilibre sur la fundo kuŝis la pomojn, aspergi kun iom de salo kaj majorano. Metis sur la preta ligajxoj vi volas aspergu rallado glaciiĝinta butero.

Poste kuŝis tavolo pirojn, denove ĉiuj aspergu majorano, ĉiuj wrap en papero de aluminio kaj loko en la jam antaŭ-hejtita forno. lia temperaturo devus esti proksimume 160-180 gradoj, kaj ĝi ne povas redukti. Bakita labrako en rapiron por duonhoro.

Servu bakita Grouper povas esti rekte en la formo en kiu ĝi estas bakita aŭ surmetado apartan pladon kaj aldoni la bakita fruktoj. Kiel kromplado estas perfekta crumbly rizo griaĵon, kuirita en abunda akvo kun butero.

Labrako en rapiron donas tre aromaj sukaj. Kaj la legomoj doni la pladon specialan guston.

alia recepto

ingrediencoj:

- tri aŭ kvar ripozejo;

- salo kaj pipro;

- unu citrono;

- klarigita butero;

- kelkaj najlo de ajlo;

- unu pako de spinaco;

- 100 gramoj de vipado kremo;

- du tablespoons de molaj fromaĝo;

- kvar tomatoj.

preparado:

Lavu, peniko, pipro, salo kaj aspergu ĉiuflanke de la fiŝo kun citrono suko. Poste ripozas friti en la kaserolon en klarigita butero. Samtempe vi devas prepari profundan kaserolon aŭ bakado plado, ŝmiri ĝin kun oleo vegetalo.

Tranĉaĵo la tomato ringoj kaj kuŝis sur la fundo de la formo, meti la fiŝon sur, aldonu iom ajlo, pipro, salo kaj degeligis spinaco. Nun ni devas plenigi la tutan aŭdaca kremo kaj aspergu per fromaĝo. Meti en precalentado forno 25 minutoj.

Post precizigita kvanto de tempo pasas, forigi la Grouper el la forno kaj meti ĝin sur la portioned pladojn.

Ĉio! Bongusta plado - labrako en rapiron, preta. Ne ili plaĉi sian familion.