Lakto kaĉo. Receptoj por Infanoj

Dairy manĝaĵo - tio ne neimageble ke infano dieto, ĉar ĝi baziĝas sur produkto kiu enhavas tiajn materialojn kaj komponantojn, sen kiuj ne ekzistas homa korpo: karbonhidratoj, grasoj, proteinoj, hormonojn, imunaj korpo, vitaminoj kaj neorganikaj saloj.

Ĝi scias ke la nutra valoro de unu litro da lakto responda al 7-8 kokino ovo, 500 g de bovaĵo, kaj ne malpli ol 3 kg de legomoj. Sciencaj studoj montris, ke infanoj, ĝis ili atingas la 12 jaroj de aĝo devus konsumi ĉiutage 800-1200 ml de lakto, kaj pli malnovaj infanoj kaj plenkreskuloj ĉirkaŭ 500 aŭ 700 ml. Kaj tuta, freŝa lakto kaj havas antibacterial propraĵoj, tio kapablas detrui mikrobojn aŭ prokrasti ilian evoluon. La pli pura kaj estis submetita al la rapida malvarmigo, la pli longa ĝi estas stokita en ĉi tiuj kvalitoj. Ĉi atestas la breto vivo de lakto: Unrefrigerated post melkadis acida post nur du al kvar horoj, kaj malvarmigita konvene al 8-10 gradoj ne difekti al 2.5 tagoj. En laktejoj ĝi procesas, filtrita kaj pasteŭrizita, kiu helpas etendi breto vivo kaj konservi nutraĵojn.

Danke al la bonega digestibility de la korpo, ĉi tiu produkto estas uzata por kuiri en la infanaj kuirejo. Receptoj laktejo nutraĵoj estas tre diversaj. Ili estas bongusta, nutra kaj abunda. Unue, ĝi estas lakto kaĉo.

Receptoj por infanoj, unuaj jaroj estas iom malsamaj. Semolo griaĵon povas prepari kvin- kaj dek-procenton. Podsolit iomete akvo, kuiri kaj boli en la jam maldika rivereto verŝi 5 g aŭ 10 g disjxetas hordeo. Cook por 15-20 minutoj, efikantaj senĉese. Tiam aldoni 50 ml aŭ 100 ml de varmeta lakto kaj kulero de sukero siropo, kuiri denove kaj forigi de varmego. En telero aldoni pecon de butero.

Tie laktejo kaĉon receptoj kompletigas kun diversaj aldonaĵoj. Ekzemple, semolo griaĵon kun beroj. Ĝi povas esti kuirita kaj vintro, anstataŭante freŝa frukto seka. Aparte bezonas dispartigi el pomoj aŭ unu kvarono taso beroj (ĝi respondas al 30 g seka): kuiraĵo ilin sub la kovrilo kun malgranda aldono de akvo, tra forviŝi kaj kuiru al densa stato. Iom malvarma kaj preta por konekti kun dek semolo, moviĝis kaj kuiru denove.

Sekigita antaŭ mueli necesas lavi kaj trempi dum kelka tempo en malvarma akvo antaŭ ŝvelaĵo. Kompreneble, ekzistas ne nur semolo griaĵon lakto. Receptoj konsilas kuiri ĝin, kaj aveno, kaj rizo, kaj aliaj. Kun fruktoj puré povas kuiri poligona kaĉo. Antaŭkondiĉoj: 500 ml de lakto, poligona faruno 50 g, 25 ml sukero siropo kaj 5 ml dvadtsatipyatiprotsentnogo salo solvo, 150 ml de frukto puré, 15 g de butero. Poligono faruno verŝi en la bolantan lakton kaj kuiristo, efikantaj vigle dum kvin minutoj. Tiam instigi en la siropo, salo, fruktojn pure kaj kuiru denove. En bovlo de griaĵo meti pecon de butero.

Por infanoj post jaro de la sama lakto kaĉon receptoj estas pli simpla, estas faritaj de tutaj aknoj anstataŭ la tero, Vi povas aldoni salon kaj sukeron plu. Ekzemple, poligono. Ni povas nun alpreni 2 litroj de lakto kaj 2.5 tasoj unground kulero salo. Ĝi estas tre simpla. Poligono estas bakita en klasika formo, malvarmigita, malkomponita sur telerojn kaj plena de varma lakto.

ne la lasta loko estas okupita por laktejo receptoj en sana manĝaĵo: kaĉon kaj ĵeleo aparte. La dieto de maljunuloj devas ankaŭ konsistas el deziratan numeron de plena, enhavantaj aminoácidos esencaj proteinoj bestoj eniri la korpon kun la uzo de fiŝoj kaj laktaĵoj.

Lakto pudingo farita el unu litro da lakto, duono taso da sukero kaj du tablespoons de amelo de maizo aŭ terpomoj. Kuiru tri tasoj da lakto kun aldonita sukero. Aparte, glaso da malvarma lakto funde frakasi amelo kaj iom post iom verŝu en la lakto, kiu bolas, sencxese vigligi, ĵeleo daŭre simmer por alia kvin minutoj sur malalta varmego. Ĝi povas esti spicita kun vanilo sukero, frukto esencoj aŭ cítricos Zest. Varma versxu en pudingo tasojn aŭ telerojn malvarmigi.