Mamajuana - kio ĝi estas? "Mamo Juana" - tradicia alkohola tinkturo de Domingo

Mamajuana - kio ĝi estas? En ĉi tiu artikolo ni provos diri al ni pli pri tiu alkohola trinkaĵo. Kompreneble, kiam oni rigardas botelo de "Mamo Juana", trinkaĵon povas nomi trecho. Ĝi estas plena de kelkaj el bastonetoj, bastonetoj, pecoj de ŝelo ... Sed ĝuste provos preni trinketo de ĉi infuzaĵo de Karibio arbaroj, kaj via sinteno ŝanĝos al la trinkaĵo. Unue, ili trinkigas la turisma adapti al la nekutima klimato en Domingo, ĝi estas, kompreneble, "Mamo Juana".

Se iu firme super kvardek, sed li deziras rigardi (kaj estos) vera masklisma, li ankaŭ preskribis la nacia trinkaĵo de Domingo. Kaj sinjorinoj "Mamo Juana" ankaŭ ne doloris; ĝi estas ne nur afrodisiaco sed ankaŭ kuracas multajn malsanojn, de gripo por kancero. Almenaŭ, en ĉi sanktan mision la loĝantoj de la Dominika Respubliko. Nu, se ĝi estas eliksiro, ke same kiel ajna medikamento, estas grave scii la dozon. Sed "Mamahuanu" trinkas ne nur en ĝia pura formo. Ĝi estas uzata por multaj Karibio koktelo.

La komponado de la "Mamo Juana"

Malgraŭ konsonanco kun la nomo de la drogo, nenio krima en la trinkaĵon tie. Ĝi estas sendanĝera, sed tre utila radikoj, arboj kaj herbo. Sed la trinkaĵo estas pli komplika. Ĝi prenos almenaŭ dudek kvar ingrediencoj por fari tinkturo Mamajuana. Kiaj estas tiuj komponantoj? Inter ili estas kelkaj, kiuj estas disponeblaj por ĉiu dommastrino en la kuirejo: albahaca, romero, stelo anizo (aŭ stelo anizo), citrono balzamon, amara zingibro, kalko. La ceteraj - tiu specio de arboj, arbustoj kaj vitoj kiuj kreskas nur en Karibio. Tiuj inkludas allspice Malagueta, chiokokka (indianoj uzis ĝin esti antidoto al serpento mordas), guaiac ligno ŝelo, la planto "kato garra" kaj multaj aliaj Exotics. Sekve, ni devas vivi ie en la Domingo ĝui trinkaĵon kaj trakti "Mamo Juana".

La recepto de tinkturo

En la patrujo de la tipo de alkoholo povas esti aĉetita kiel finita produkto en botelo kaj sakon kun ĉiuj necesaj ingrediencoj - te radikoj, vitoj, arboŝelo, spicoj. Se ni akiras ĉi miksaĵo kaj krome al ĝi botelo de rumo (ĉu lumo aŭ malluma), ni povas sukcese prepari Mamajuana trinkaĵon hejme.

Ja tiu procezo estas tre longa. Dum la ferioj en Domingo prepari la trinkaĵon vi estas neverŝajna sukcesi. Ni notu, ke la plimulto de radikoj kaj herboj en aro de tre amara. La unua infuzaĵon certa eltrinkis. Vi povas aldoni ĝin en la akvon por banado. Tial, glason jar plena de ligno kaj plenigi duonon de la plena kapablo de iuj malmultekostaj distilita. Poste, doni ĝin Brew dum almenaŭ ses semajnoj. Dum tiu tempo, alproksimigxas la maldolcxeco de la arbaro devas iri, kaj bakterioj - morti.

Alportante la aferon antaŭ la fino de

Malplenigante la unua likva, la reala produktado komencos por la trinkaĵo. Ĉi tie ĝi estas ĝis vi. Dependas de la fabrikanto, tiel estos. Kio okazas Mamajuana, tio estas: likvoro, brando, likvoro deserton? Sanigante propraĵoj havos neniun alkohola trinkaĵo. Kaj lia forto dependas de kiel vi plenigos la vazon kun alcoholized ligno duafoje.

Vi ankaŭ povas permane agordi la dolĉeco de la trinkaĵo. Do kiel estas "Agordu» Mamajuana? Ĉu vi volas esti la distilita? Uncork botelon da provizarigita malluma aŭ lumo ron. Vi volas eventuale akiri belan gusto likvoro? Aldoni la miksaĵo ĝia (tridek procentoj) kaj ruĝa vino (70%). Dolĉeco reguligi natura mielo, ne sukero. La miksaĵo kiu sxanceligxas kaj insisti kelkaj tagoj.

En kiu formo aĉeti alkoholon Mamajuana

La Domingo proponas turistoj kelkajn opciojn. La unua - sakon kun la seka ingrediencoj. Estas malmultekosta. Sed en ĉi tiu kazo vi trovos longtempa procezo de insisti en forta alkoholo (ne vodko, kiu povas difekti la gusto). Ankaŭ sur la merkato estas multaj fakes. Eblas, ke vi ricevos nenie konvenas la palmo radikojn.

Por vendo en Domingo kaj estis preta por uzo purigis trinkaĵon. Lia eldono iuj oficialaj distilejoj lando. Estas pluraj tipoj de "Mamo Juana": dolĉa, spiced, amara, malluma aŭ lumo (dependas de la tipo verŝis rumon por dua fojo). Trompoj de Aĉetanta rafinita trinkaĵon estas ke malplenigis la botelon devos ĵeti eksteren.

La plej bona maniero por aĉeti "Mamo Juana"

Sold en Domingo kaj la ujo plena de trinkaĵoj ligno. Tiu estas la pli bona eblo de aĉeto tinkturo "Mamo Juana". La recepto de la trinkaĵo jam konata. Ni trinkas la likva, verŝi novan. Kaj gustumi la eliksiro estas nur pliboniĝas. Post ĉiu, la duaranga fluido povas ankaŭ gustumi amara. Taninos enhavita en la arbaro, ne tiel facile forlasi la ŝelo kaj radikoj. La tria kaj kvara infuzaĵoj estos multe pli milda, pli nobla.

Oni kredas ke la unua materio por la "Mamo Juana" povas esti plena de tridek fojojn, ĝis la ligno en la botelo ne antracita nigra. Sed estas trinkaĵon amantoj kiuj kredas, ke la radikoj de la vitoj kaj la Domingo vere senmortan. Ili povas esti uzataj ne tridek, kaj sennombraj nombro da fojoj.

Agado "Mamo Juana"

Unue kara gastoj el Eŭropo, laca de la longa flugo, proponi glason pafo sukceno trinki Mamajuana. "Kio rumon?" - turistoj ofte timas, ke la fortaj distilita ne batis en la kapo kaj ne sentauxgigxis la jam malfortiĝis korpo. Sed la ago de "Mamo Juana" speciala. Al la kvin minutoj, ne estas postsigno de laceco. La kapo restas klara, kruroj, tro, ne stumblante, sed la humoro estas marcadamente pliboniĝis. Mi sentis tian elation kiu povas tiri sur la seksa heroaĵoj - kaj ambaŭ seksoj.

Ĉi trinkaĵon povas konsumi kiel aperitivo - ĝi estas, finfine, ankaŭ pliigas la apetiton. Sed dum la nokto de trinki estas malrekomendita, krom se vi havas planojn elspezi ŝin perforte. Kiam la unuaj simptomoj de malvarmumoj, indigestión kaj aliaj tiaj malsanoj tuj trinki glason de "Mamo Juana". La indianoj en Karibio uzis tiun eliksiron bone antaŭ la alveno de Kolumbo.

Mamajuana: trinkante, precipe la uzo de la nacia kulturo

Se vi restas en Domingo, Vi povas aĉeti preta trinki elpurigita. Li komencis produkti relative lastatempe, ekde 2005. Ĉefo en populareco estas la "Mamo Juana Kalembe" produkton J & J Spiritoj planto. Kiel uzi tiun trinkaĵon? Vi povas versxos sur vitro pafo (kvindek gramoj). Gustumi ŝin tiel kun glacio, sed ĝi postulas pli grandan volumon de vitro.

En Domingo "Mamahuanu" estas ofte inkluzivita en la komponado de cócteles. Rilatas al la afero "Bloody Mary" (aldonita anstataŭ vodko), "Kayparinya" (anstataŭigi la rumon) kaj eĉ la "Mojito". Ĉi likvoro estas kombinita kun sukoj: pasio frukto, kokoso, ananaso kaj oranĝo.

Kiu inventis "Mamahuanu"

Kvankam tio eliksiron kaj estas konsiderata kiel nacia fiero de la loĝantoj de la Domingo, post lia invento apartenas al la ŝamanoj c Hispaniolo. Dum longa tempo, ili preskribi ĝin al virinoj suferas pro malfekundeco. Alvenis en la Okcidentaj Indioj, la hispanoj transprenis la recepton de tinkturo kaj estimis lian efektoj kiel afrodisíaco. Ili preparis la trinkaĵon por specialaj boteloj: larĝa, sed kun mallarĝa kolo. "Mamo Juana" estas nomita en Hispanio ĉi tiu kapacito. Estas ideala por la preparado de infuzaĵoj de Karibio arboj kaj spicoj. Do la nomo fariĝis la nomo de botelo de trinkaĵo. Interese, la unuaj hispanoj faris "Mamuhuanu" surbaze de haveno kaj multe poste komencis anstataŭigi ĝin per ron.