Ni faras patkukojn sen bakanta sodo sur kefiro

Malgraŭ la duboj de modernaj dommastrinoj, patkukojn sen sodo kefiro preparis estas sufiĉe ebla. En la nuna artikolo ni esploros pri du el la plej populara kaj simpla recepto de ĉi tiu deserto. Kiun elekti por efektivigi hejme, estas ĝis vi.

Patkukojn je jogurto abunda sen sodo: la recepton paŝon post paŝo

Prepari bongustan kaj abundan patkukojn sen bakanta sodo, la sekvaj komponantoj devas esti aĉetita:

• freŝa alta graso jogurto - 2 tasoj;
• kokidon ovojn ne estas tre granda - 2 PC.;
• blanka beto sukero, salo - laŭplaĉe;
• faruno de tritiko - aldonis al kriterio;
• bakpulvoro - ½ malgranda kulero;
• sunfloro oleo - por ŝmirante la kaserolon;
• Buteron oleo - por lubriki produktoj;
• acida kremo, marmelado, marmelado, ktp - liveri al la tablo.

mesim pasto

Patkukojn sen sodo kefiro akiris kiel bongusta kaj lanugaj, kiel por uzi diris produkto.

Amasar la pasto por la preparado de deserto, dika fermentita lakto produkto ĉe ĉambra temperaturo devus esti metita en bovlo, tiam aldoni la bakpulvoro kaj miksi ĝisfunde. Ankaŭ ekzistas kefiro oni devas aldoni sukeron kaj kuirsalo.

Koncerne ovojn, ili devus esti dividita en apartan ujon kaj miksi uzante likvigilo en la plej alta rapido. Unufoje en la bovlo formis abunda kaj la aero maso, lia movo al la jogurto, tiam verŝi faruno.

Miksaĵo ingrediencojn per kulero aŭ mezclador, vi povas sekure procedi al la rosti produktoj.

termika traktado

Patkukojn sur jogurto sen sodo recepton kiun oni konsideras devus esti preta nur en forte hejtita pato. En ĉi tiu kazo, la unua aro de produktoj vi devas friti en malgranda kvanto de vegetala oleo.

Metu la paston en la kaserolon, uzante kulero, devas atendi ĝis la tuta supro de oladushek seka kaj kovrita de truoj. Post tio, ili devas turni super kaj kuiri same dum kelka tempo.

Filing por matenmanĝo

Patkukojn sen sodo kefiro devus esti prezentitaj por matenmanĝo nur en la formo de varmeco. En ĉi tiu kazo, post rosti ĉiuj produktoj rekomendita al gusto mola butero. Al la tablo deserto servis kun teo kaj dolĉaĵoj, kiel marmelado, marmelado, mielo, kondensita lakto kaj tiel plu.

Ni faras patkukojn kun kefiro gisto sen sodo

Pri kiel prepari caseros patkukojn kun konvencia bakpulvoro al la testo, ni jam diris pli supre. Sed tio ne estas la sola vojo por krei deserton kiu ne postulas la uzon de bakado sodon.

Akiri densa kaj laŭvorte fandas en via buŝo patkukojn, multaj kuiristoj uzas gisto. Pro tiu ingredienco, la pasto estas bone pligrandiĝo dum kuirado kaj tio donas al ĝi agrabla acidez.

Do kiel fari patkukojn kun kefiro abunda sen sodo? Por fari tion vi devas aĉeti:

• kokino ovo ne estas tre granda - 1 pc.;
• jogurto freŝa alta graso enhavo - 1.5 tasoj;
• blanka beto sukero, salo - laŭplaĉe;
• faruno de tritiko - aldonis al kriterio;
• Baker gisto - 1 malgranda kulero;
• sunfloro oleo - por ŝmirante la kaserolon;
• Buteron oleo - por lubriki produktoj;
• acida kremo, marmelado, marmelado, ktp - liveri al la tablo.

Preparanta feĉo pasto

Antaŭ vi fritas la patkukojn sen sodo kefiro, devus knedu gisto pasto. Por ĉi fermentita lakto produkto iom varmigita sur la forno, tiam ĝi estas bone solvita en sukero. Poste en la sama plado verŝi bakisto feĉo. Miksu la ingrediencojn, iliaj loze kovrita per kovrilo kaj permesita varmigi por 12 minutoj.

Post tiu tempo, la gisto estu bone vzbuhnut. La maso akiris aldonas kokino ovo, salo al gusto kaj faruno de tritiko. Havante viskoza consistencia de la pasto, ĝia dorso kovrita per kovrilo (povas esti kovrita per konvencia tuko) kaj lasi flanken por 30-55 minutoj. Dum tiu tempo la gisto pasto oladushek bone ellitiĝi kaj akiri signifan acidez.

Kiel friti abunda patkukojn en pato?

La procezo de friti gisto bazoj sur la forno estas malsama ordinara kuirado oladushek, inkluzive de tiuj faritaj kun bakpulvoro. Pladoj forte varmigita je maksimuma varmego, lubrikita kun oleo de sunfloro, kaj poste alterne etendis malgrandajn kvantojn de pasto. Tipe, ĉi tiu estas farita uzante regula tablo kulero.

Post rosti, la fundo de la gisto oladushek ili renversis trans kun malgranda klingo.

Plene finita produkto estas forigita sur aparta telero kaj poste ŝmiris ilian cremoso butero. Post tio la kaserolon disvastigi novan amason de deserto kiu preparas en precize la sama maniero.

Ni servas homemade goodies al la familio tablo

Patkukojn farita el gisto fermentinta pasto sen bakado sodon estos maksimumigi bongusta se ili submetiĝi al tablo en la varma stato kun varma teo.

Plibonigi la guston de ĉi tiuj produktoj, tiel kiel pliigi la kalorioj kaj nutra matenmanĝo, ĉi deserto devus esti manĝita kun acida kremo, mielo aŭ konfitaĵo.

Resume

Kiel vi povas vidi, patkukojn kun kefiro sen sodo kuiristo estas malfacile hejme. Iuj dommastrinoj esence ne uzas diris produkto kaj anstataŭigi ĝin per bakpulvoro aŭ gisto. Ni notu, ke en la pompa kaj ilia gusto tiu deserto neniel pli malalta ol la tradiciaj.