Plenigante por tortoj

Preskaŭ ĉiuj estas amatoroj hejmo bonodora kukaĵojn. La historio de ilia aspekto devenas de la antikva Rusujo, kiam la kukoj estis bakita de macoj kaj fermentinta pasto. Kiel plenigaĵo uzis la plej diversaj produktoj kaj kombinaĵoj, mallevigxis fungoj, beroj, legomoj, fiŝoj, viando kaj multe pli.

Ĝenerale kukoj estas idealaj manĝetoj, ĝi estas oportuna por preni kun vi sur la vojo al piknichki kaj eĉ tagmanĝo. Ĉiuj diversaj kompletigoj povas surprizi eĉ la plej kaprica palatoj. Moderna kompletigon por kuko iomete malsamaj de la malnova rusa kompletigo, tamen la bazo restas la sama.

Ekzemple, ni citas iujn diversaj receptoj por kompletigoj.

1) plenigante por tortoj kaj viando. Viando, kompreneble, kiel ĉio, precipe viroj. Viando kompletigo estas sufiĉe alta en kalorioj, do por tiuj, kiuj volas perdi pezon, pli bone atingi ronda viando patties. La karno de la plenigaĵo povas esti kombinita kun aliaj nutraĵoj, kiel ekzemple legomoj.

recepton 1. Prepari vi bezonos 500 gramoj de karno pikita (tiu eble estas porkojn, bovaĵo, pikita kokido), cepo - 2 trajtojn, ajlo (sola najlo sufiĉe), vegetala oleo, salo, herboj, nigra pipro. Se la viando estas malalta grasa, aldonu iom butero, ĝi estos nur aldonas riĉecon al via patties. Pikita fritita en butero ĝis duono, salo kaj pipro. Ajlo, haku kaj aldoni al la viando. Sekva, friti la cepon kaj melkonashinkovanny konekti kun karno pikita. Verduloj mueli kaj miksi kun plenigaĵo. Jen ĉio kompletigo estas preta. Ĝi estas perfekta por gisto paston kaj nubeto.

Recepto 2. Kiel bazon ni povas preni la unuan recepto, simple uzu anstataŭ pikita bolas kokido brusto. Bruston hakis aŭ picadillo, tiam aldoni ora cepo, ajlo, salo kaj pipro. Se dezirata, al tia iom plenigaĵo povas esti kuirita rizo. Nekutima kaj bongusta.

2) legomo kompletigo por kukaĵojn. Legomo ĉapelaĵoj estas bonaj en la post, kiam religiaj personoj limigi viajn dieto de nutraĵoj de origino besto.

Recepto 1. Prepari la terpomon maldika kompletigoj bezonas: tri grandaj krudaj terpomoj, cepoj - 2 aferojn, salo kaj vegetala oleo. Terpomoj kaj cepoj tranĉitaj en cubitos, la tuta friti en vegetala oleo ĝis mola. Ĉapelaĵoj, kvankam simpla, sed tre bongusta.

2. plenigaĵo Recepto por karoto kukoj. Vi bezonos tri mezgrandaj karotoj, cepoj - 2 aferoj, sukero, vegetala oleo, petroselo, vi povas uzi aneto, salo, nigra pipro pulvoro. Por la amantoj de dolĉa, vi povas aldoni al la plenigaĵo sekvinberajn vi ricevas tre bongusta. Karotoj krado kaj kuiri ĝis mola. Tiam aldoni la sekvinberoj, salo, sukero, butero.

Anstataŭ sekvinberoj vi povas uzi sekigitaj abrikotoj, pritondas, ĝenerale, multaj variantoj.

3) agrablan kompletigo por kukaĵojn. Kiel dolĉaj kompletigoj estas kutime uzita beroj, fruktoj, ĉiajn marmeladoj kaj konservaĵoj, kandizitaj fruktoj kaj pli.

Recepto 1. Apple-ribo kompletigo. Pomoj lavigxis, senŝeligis, tranĉita en malgrandaj kuboj. Riboj ankaŭ lavis eksteren kaj konekti kun pomoj. La rezultanta plenigaĵo aldoni sukero, foje estas iom de vanilo kaj cinamo. Kun ĉi plenigaĵo povas esti bakita, ne nur kukojn, sed la benjetoj.

Recepto 2. La kompletigo de ĉerizoj. Verŝajne multaj dommastrinoj scii ke marmeladon estas kutime derivitaj de tortoj, jen kial mi konsilas vin bloki aldoni semolo aŭ amelo. Ili ligas humideco kaj malhelpi la plenigita malplenigi. Vi povas uzi ajnan marmeladon: frambo, pomo, piro, fragon. Ĝenerale, ĉio, kion vi preparis en la somero, taŭgas por la dolĉa kompletigo.

Kompreneble ĉiaj ekzistantaj kompletigoj ne kalkulas, ke ĉiu nacia kuirarto havas propran kompletigon por kuko, tamen, estas alia rakonto.