Preparu bongustega porkan orelon al biero

Malmultaj homoj scias, sed la porko la orelo, la biero servis, konsiderita esti tre bongusta kaj nutra aperitivo. Bedaŭrinde, tro multaj dommastrinoj averse kaj ne aĉeti ĉi produkto, kredante ke ĝi sengusta kaj nemanĝeblaj. Sed tio ne estas la kazo. Porko orelon al la biero estas servita, eĉ en restoracioj. Por lerni kiel fari tiun nekutiman aperitivo, Ni estas dirita en la prezentitaj artikolo.

Porko orelo: la recepton paŝon post paŝo kun fotoj

Konsiderita plado estas facile prepari. En plenumo de ĉiuj postuloj de la recepton vi nepre ricevos la buĝeto kaj tre frandaj aperitivo.

Estas pluraj ebloj por kuiri porko orelojn. Ni prezentos la plej simpla kaj populara.

Do kiel fari porkan orelon de biero? Por fari tion vi devas aĉeti:

• Freŝa porkaĵo oreloj senŝeligis - 8 PC.;
• freŝa ajlo najlo - 2-3 pc.;
• butero gusto sen kuirado - 3 grandaj kuleroj;
• fajnan kuirsalo - por via persona gusto.

Preparado ĉefa ingredienco

Ĉu vi ŝatus submetiĝi porko orelo de biero? Por komenco necesas prepari konvene. Por ĉi kromprodukto devus esti funde ruĝiĝis kaj purigita, uzante tranĉilo kaj drato peniko. Se la malpuraĵo estas purigita malbone, la oreloj povas loki en profunda bovlo kaj verŝi varman akvon. Kiel tia, ili estas gardata dum pluraj horoj. Ĉar tempo pasas, la koto devas moligi kaj movi bone.

Varmo traktado de la oreloj sur la forno

Kiel mi kuiri kaj poste servi porkan orelon al biero? Recepto de snacks postulas profundan kaserolon. Ĝi diskonigis ĉiuj zorge lavis kromproduktoj, kaj tiam verŝis la kutima akvo kaj metis sur la forno.

Post la likvaĵo bolas, kun sia tuta surfaco estas forigita rezultanta ŝaŭmo. Fermante la bovlo kun kovrilo, vi devus kuiri la enhavon al plena mola. Periode moviĝis granda kulero orelojn, do ili ne batas.

Cook tia produkto estas proksimume 60-120 minutoj post bolanta. Por certigi ke la oreloj estas molaj, ili trapikis per forko aŭ tranĉilo.

Formado nekutima manĝetoj por biero

Kiel fari porkan orelon de biero? Antaŭ vi dungas aperitivo, ĝi devus produkti ĝuste. Por ĉi preta kromprodukto ripozu en colador kaj poste lavis sub kuranta akvo. Plue LUGs zorge sekigitaj kun papero mantuko kaj tranĉis per akra tranĉilo en maldikaj strioj (kune).

Aspergi la natrio salo de produktoj kaj aldonante oleo, ĝin ĝisfunde malhelpis. Fari la manĝeti speciala gusto kaj aromo, ĉi tie ankaŭ aldonas ajlo najlo, antaŭe pasis tra la gazetaro.

Denove moveti la ingrediencoj, ili restas al marinate por 2-3 horoj. Ĉar tempo pasas, la pladoj kun oreloj purigi la malvarmigo ĉambro. Post alia 60 minutoj, ili provizas al la tablo kune kun malvarma biero.

Porko orelon al la biero: la recepton paŝon post paŝo kun fotoj

Kiel menciita sur, konsiderita aperitivo povas kuiri en malsamaj manieroj. Klasika enkorpiĝo estis prezentitaj supre. Se vi deziras pli sabrosa kaj nutra manĝo, ni proponas fari ĝin por la recepton priskribita. Por efektivigi ĝin, vi devas prepari:

• senŝeligis freŝan porkaĵo oreloj - 8 PC.;
• butero gusto sen kuirado - friti;
• granda ovo (por la bateador) - 1 pc.;
• pano panpecetoj - 1 taso;
• akra kaj bonodora spicoj - laŭ la bontrovo;
• fajnan kuirsalo - por via persona gusto.

Antaŭ-kuiri kromprodukto en la telero

Antaŭ vi faras aperitivo de porkaĵo oreloj, ke ili estus traktitaj kiel priskribita en la unua recepto. Por ĉi buĉrubo estas trempita en akvo kaj poste purigis per tranĉilo kaj drato peniko. Sekva bolas por kompletigi ilian moleco, forĵetita en colador, lavitaj kaj sekigitaj per papero mantukoj.

Antaŭ friti fritita porko oreloj, iliaj shred strio dikeco de 1.5 cm.

La procezo de friti en vegetala oleo

Por porko oreloj, kiu estas planita por submeti al malvarma biero, akiri bonodora kaj bongusta, ili estas rekomenditaj por friti en profunda graso. Produktoj devus ankaŭ esti certa ruli en speciale preta miksaĵo. Ĝi povas konsisti el pano rallado, salo, kaj ankaŭ akra kaj aromajxojn.

Kompreneble, la bolas kaj sekigitaj oreloj malfiksas pezo ne algluita, do ĝi rekomendas trempu en iomete batita ovo.

Metu la tutan breaded produkto profunde fritita, veku fritas ilin dum kelkaj minutoj (ĝis Browning). Poste LUGs milde forigita kaj metita sur papero mantukon. Unufoje ĉiu eksceso graso lasos la produkto, ĝia disvastiĝo en bela kaj profunda plado, kaj tiam sendita al la malvarmiga ĉambro (60-90 minutoj).

Submetiĝo al la amika skribtablo

Nun vi scias kiel prepari siajn proprajn manĝetoj de porkoj 'oreloj. Iam la produktoj estas malvarmigita, ili estas prezentitaj kun amika tablo kun biero. Se tia nekutima plado, oni decidis ne uzi alkohola trinkaĵo, tiam ĝi povas esti por fari sabroso saŭco. Bonan apetiton!

helpema aludoj

Prezentis receptojn bongusta kaj bonodora manĝetoj de porkoj 'oreloj povas suplementu. Krom kuirado kromprodukto kaj profunda fritante, ĝi povas esti bakita en forno. En ĉi tiu kazo, vi ricevas roza kaj pli riĉaj pladon.

Porko oreloj ankaŭ povas esti fritita en bateador, boligitan, kuirita en duobla kaldrono, ktp La ĉefa afero en ĉi tiu kazo - .. La rajton elsendi manĝeti, fari ĝin pli bonodora kaj bongusta. Nur en ĉi tiu kazo, vian invititaj gastoj ŝatos la pladon konsiderita sur merito.