Kiel kuiri porko orelojn. Nekutima pladon kaj malofta plezuro

Ho, kiu scias multe pri kiel kuiri porko oreloj, estas biero amantoj kaj bredistoj de porkoj. Ĉi delikateco estas servita kiel aperitivo kun biero, iuj conocedores kredas, ke la plej bona traktas Brewfest produkto ne. Al la paro kun tiu kromprodukto estas aldonitaj al salatoj kaj Jellied viandoj, kaj ankaŭ funkciante kiel sendependa aperitivo. Jen kelkaj elprovis receptoj.

Recepto Baked porkaĵo orelo

Ses-produktoj devus esti kuirita por 4 horoj en la akvo tuj meti kelkajn senŝeligis cepojn kaj batas ilin clove, aldoni la petroselo, celerio, kaj pipro kaj salo. Post kuiri la kuirita ingrediencoj tranĉitaj strioj (nur la oreloj) kaj metis sur folio por bakado. Sekva, preparu la Beŝamelo kun la aldono de sinapo, verŝi iliaj produktoj kaj aspergu iom rallado fromaĝo. Baki en la forno ĝis ora bruna.

Porko orelojn: salato kun karoto

Malofte kiu preparas manĝon, sed la fanoj estas ankoraŭ tie. Do, kuiri viandon ingrediencoj kaj refrigerate. Ektranĉi maldikaj strioj, aldonu spicoj. Klara ŝelo de ajlo kaj cepo, la unua produkto elpremi tra la gazetaro, dua duono ringoj tranĉitaj. Kombinu duono taso da vinagro kaj la sama kvanto de akvo. Pour super legomoj kaj oreloj, lasi al marinate dum 10 horoj, optimume, se vi metas en la fridujo dum la nokto. Matene malplenigi la likva, aldonu 150 gramoj de -200 korea karotoj. Apliki kiel saŭco uzas olivan oleon.

Kiel kuiri porko orelojn en korea

Tre ofte en la merkatoj aŭ en vendejoj vi trovos pladon kiel tiu, ĉi tiuj estas la plej marinado viando produktoj. Ni provu kuiri ilin hejme. Kuiru porkaĵo partoj en sala akvo kun pipro kaj folioj, proksimuma loĝejo tempo en la bolanta likvaĵo por 3-4 horoj. Tiam haki maldikaj strioj (antaŭ-malvarmeta). Preparu la adobo: miksi en ujo dispremita golfeto folio kaj kelkaj najlo de ajlo, kulero de kondimento por korea karoto, oleo de olivo kaj la sama kvanto de vinagro kaj pinĉaĵo de sukero. Orelojn por movi en glason jar kaj verŝi la likva. Kovru kaj marinate en la fridujo dum tago, do vi povas provi.

ĵeleo

Nu, kiu inter dommastrinoj ne ŝatas kuiri ĉi elkore manĝo? Volas scii kiel kuiri porko oreloj? Aldoni ilin al ĵeleo. Oreloj estu trempita en akvo dum tuta nokto kaj matene funde purigita. Kuiru en malgranda kvanto de likva kaj malplenigi ĝin. Tiam plenigu la poto ingrediencoj, aldonu akvon kaj kuiri por 4-5 horoj. En bolantan forigi ŝaŭmon kaj kuiri kun spicoj. Post tiu tempo, forigi produktoj, malplenigi la buljono. Pour ĝin en oportuna formo (teleroj, bovloj) kaj malmunti la viando. Metu ĝin en la ujo, tranĉi en strioj orelojn kaj sendi la saman direkton. Lasu malvarmigi kaj poste sendi al la fridujo post la formado zhirka sur la surfaco kaj kompleta solidiĝo esti prezentata. Parenteze, kiel la saŭco rekomendas uzi varma mustardo aŭ ben.

konkludo

Por stranga kiu similas, sed priskribis ingredienco povas eĉ kuiri kaj friti bone kun salo, vi ricevas bongustan kaj originala. Kiel kuiri porko oreloj? Tre simple, la ĉefa afero - por montri iom de imago, bonan purigi ilin kaj absceso. Tiam vi povas fari kion vi volas kun ili.