Preparu manĝoj por festa tablo

Snacks - malpeza manĝo, kiu estas ĝenerale uzita por ĝia celita celo - aperitivo trinkaĵoj. Sekve, sen festa tablo atingas ĝia perfekteco. Kion kuiri manĝoj?

gastronomo aperitivoj

Origine, ĉi tiu originala aperitivo de Italio kaj estas foje nomata la "arancini", kiu tradukita en rusa signifas oranĝo. Ĉi tiu nomo estis donita al la plado pro ĝia tre bela aspekto, kiu memoras ĉi tiu frukto.

Arancini tre riĉa plado, do ĝi povas esti uzata ne nur kiel manĝeti la festan tablon, sed ankaŭ kiel sendependa duan pladon.

Tradicie, topi por tiu aperitivo estas viando, fromaĝo kaj tomatoj. Sed ĝi rezultas tre bongusta arancini fiŝoj viando.

Preparado arancini kun viando kaj rizo.

250 g da rizo (prefere kruglozernistogo kaj tia, ke fariĝis glueca kiam kuirita) boli en granda kvanto de akvo. Unufoje ĉiuj akvo forvaporiĝis, kuirita rizo estu glueca, sed ne malsekaj. En aparta bovlo, miksu du ovoflavon kun duona kulero de safrano. Malvarmeta rizo kaj konekti ĝin kun la yemas.

Krado 50 g de parmesano fromaĝo kaj miksi ĝin kun rizo. Ekzistas ankaŭ aldoni la buteron 20 gramojn al rizo pezo estis pli plasta kaj pli mola.

Dum malvarmiĝis rizo, vi povas kuiri la plenigaĵo. Ĉi tie vi povas elekti laŭ via gusto. Uzu kion vi volas, ekzemple enlatados tinuso, kiu estas dispartigi kun forko. Aldoni tomatojn, pizoj, cepojn, aŭ simple uzi la legomojn. Kiel dirite, la viandon kaj fromaĝon kun tomatoj - nur perfekta kompletigo por manĝeti la ferio tablo.

La plej fascina - formas arancini. En unu mano ni alportu dispremitan rizon, en la palmo milde platigi ĝin en pancake pri centimetro dika. Al kulero de kompletigo, tranĉaĵo de tomato kaj tranĉaĵo de fromaĝo (molaj) metis sur la kuko. Kovru ĉio ĉi beleco kun rizo. Lepite pilko. Rizo kun fromaĝo kaj yema kiel mola argilo kaj do formi maso de rizo estas facila.

Arancini fritita profunde dika antaŭe rulita en ovo kaj fromaĝo breaded (kutime breadcrumbs). Tio donas arancini brila ora koloro kaj bongustan crispy krusto. Post tia traktado arancini komencas similas oranĝoj kaj tia bongustan aperitivo por la ferioj tablo aspektas granda.

Por tiuj kiuj preferas pli utila traktadon metodoj, fritante eblas anstataŭita de cocción en la forno, kun la breading ne estas uzata. Precalentar la forno kaj meti ĝin sur bakado arancini 30 minutoj bakita.

Varma aperitivoj iun festan tablon arnchini por manĝi kaj forko kaj manojn.

Tiu procezo estas sufiĉe temporaba, do estas rekomendite algluita pli duonfinaloj kaj lasi ilin en la frostujo. Tiam ĝi sufiĉos nur por hejti arancini.

Kiel prepari lumo manĝoj por la ferioj tablo?

Tre interesa kaj originala recepto - pita listojn kun ŝinko kaj fromaĝo.

Preparanta ĉi plado estas tiel facila, ĝi valoras havi lin en la listo de "rapida manĝetoj sur bankedo tablo" kiam gastoj venis neatendite por la gastigantoj.

Prenu pecon de pita pano. "Amber" Metu ĝin sur la tablon kaj disvastiĝis fromaĝo. Se vi ŝatas spicaj nutraĵoj, tiam meti sur folio de fromaĝo ajlo, trapasis chesnokodavilku.

Ham aŭ kolbaso tranĉaĵon rondoj (prefere pli maldikan). Aranĝi la rondoj sur pita. Aspergi kun la hakita herboj kaj meti la tomatoj rondoj.

Prenu en firme rulo kaj metita en la frostujo por 5 minutoj entute. Dum tiu tempo, fromaĝo krado.

Gat ruliĝi el la fridujo kaj tranĉita transverse tiom kiel akiri listojn kun malalta ŝinko. Plaĉas ruloj sur folio aŭ telero kaj aspergu per fromaĝo blatoj en la forno aŭ mikroonda forno dum kelkaj minutoj por fandi la fromaĝon.

Agrabla gusto, kiu havas tiujn manĝetoj sur bankedo tablo, asertas en lia splendo nur kun nekutima vido de dokumentoj.