Multaj el ni ŝatas salatoj kaj kiel aparta plado, kaj kiel manĝetoj al ĉefa kursoj. Farita per freŝa, sezona legomoj, ili estas nekredeble nutra kaj malalta kalorioj. Kun diversaj receptoj kaj ingrediencoj enhavita en ili, vi povas trakti salatoj familio kaj amikoj ne nur en la varma sezono, sed ankaŭ en vintro. Salato povas esti aparta plado, kiel bone ŝatis "Olivier" kaj dietaj, formulante ĝin de herboj, ne-amelo legomoj kaj sezono kun citrono miksaĵo kun aceto balsámico. Salato miksaĵoj povas esti varma, elkore - karno, fiŝo aŭ fromaĝo, frukto, lumo. Ekzemple, la calórico valoro de la greka salato estas tre malgranda, kiel ĝi konsistas nur de legomoj kaj fromaĝo. En ĉi tiu kazo, estas pluraj manieroj por redukti lian energion valoro al minimumo.
Greka salato, kalorioj kaj klasika recepto
Senti la humoro de sunplena Grekio, vi ne bezonas iri al vojaĝo. Preparu vian propran greka salato, kaj la gusto de freŝaj legomoj, malpeza fromaĝo, la aromo de oleo de olivo kaj herboj prenos vin al la multaj kilometroj de via hejmo. Faru ĉi salato estas ne nur haki kaj miksi la ingrediencojn specifita en la recepton, sed ankaŭ prepari taŭga vesti lin, la sekreto de kiu vi trovos sube. Greka salato kalorio estas ankaŭ malgrandaj kaj estas proksimume 200 kcal po servado, laŭ ĝia baza recepto. Pro tiu fakto, ĉi tiu telero povas pagi, eĉ tiuj, kiuj estas dieting. Nun vi estas preta kuiri. Ni bezonas:
- 150 c "feta" fromaĝo;
- 4 meza tomatoj, hakis pecoj;
- 1 kukumo, tranĉita en tranĉaĵoj (ne necesas senŝeligi);
- 1 granda ruĝa cepo, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj;
- duono de sonorilo pipro ruĝa kaj verda koloroj, tranĉi duoncirkle;
- 2 bovlon tablespoons kaporoj (sen ankaŭ bongusta, donita la rareco ingredienco);
- 1 cucharadita tero origano;
- 15-20 nigraj olivoj (preferinde kun osto, sed povas malhavi);
- iom biskvitoj;
- kelkaj kuleroj de la plej bona olivoleo, citrono suko, sekigita mento kaj salo al la gusto.
Prenu grandan profundan pladon kaj salato loko la antaŭ-dividita en cubitos fromaĝo, tomatoj, kukumoj, paprikoj kaj cepoj. Tiam aldoni la olivoj kaj kaporoj (nedeviga). Aspergi kun origano, verŝi kelkajn tablespoons de olivoleo kaj citrono suko laŭ via gusto (vi povas anstataŭigi ruĝa vino vinagro). Ornamas kun croutons. Preta por utili. Ne forgesu servi kun paro de tranĉaĵoj de freŝa pano kiu estas tiel bongusta por preni la ceteraj vesti. Estas grave memori, ke post la aldono de petrolo ĉiuj ingrediencoj estu plene miksitaj kun la alia, ĉar ĝi emas starigi al la fundo de servado bovlo kaj gustumi amara. Se la mano ne origano, vi povas facile anstataŭi ĝin per la nigra pipro. Ankaŭ memoru, ke la fromaĝo "feta" enhavas multe da salo, do provu la pladon antaŭ aldoni la salon aparte. Greka salato kalorio estas tiel malgranda ke eĉ majstris plena telero, vi povas peti suplementojn sen malutilo al la figuroj. Kaj tiuj, kiuj kalorioj ne gravas, en salato, vi povas aldoni bolas kokidon.
Greka salato kun feta-fromaĝo. Kalorio kaj kuirado
Se klasika salato estas unu el la komponantoj de feta, tradicie produktitaj en Grekio sur patentita teknologio, la variadoj en la formulaĵo, ekzemple, kiam tiu speco de fromaĝo nur ne alproksimigxis, ĝi povas esti anstataŭita de fromaĝo aŭ sojkazeo. Parenteze, la lasta kalorio greka salato estos signife pli malalta, ĉar la fama aziaj fromaĝo enhavas malmultajn kaloriojn, kaj krome, estas farita el sojo anstataŭ lakto aŭ kremo, tio estas, en ĉi tiu kazo, la salato povas manĝi vegana menuo, kaj partizanoj. Por plue redukti la kalorio salato, fari specialan pansaĵo de aromajxoj, suko de citrono kaj aceto balsámico aŭ ruĝa. Se vi ŝparas figuro, eblas malhavi olivan oleon. Estis recepto por grekaj salato kaj ĉiaj variantoj, unu el ili estas ĝuste al via gusto.