Pike multivarka: recepto por gusto kaj suculentas pladoj

Pike multivarka preparas nur duonhoro. Estas notinde ke ĉi tiu metodo de traktado de varmego estas bona ĉar la fiŝoj ne nur senprokraste iĝas mola, sed retenas ĉiujn utilajn elementojn. Al la pladon montriĝis bonodoran kaj sukaj, ezoko estas konsilitaj trempi en speciala saŭco kaj kuiri ĝin por aparta lakto saŭco.

Pike multivarka: receptoj por fiŝoj

Necesaj ingrediencoj:

• bazilio - kelkajn pinĉaĵoj;
• Freŝa ezoko - 900 gramojn;
• Cepoj - unu granda kapo;
• faruno de tritiko - kelkaj grandaj kuleroj;
• Citrono - mezgranda peco;
• verduloj - paro de malgrandaj traboj;
• salo - pluraj pinĉaĵoj;
• aromajxoj por fiŝoj - sur peto;
• vegetala oleo - 25 ml;
• Karotoj - tri meza pecojn.

Pike multivarka: marinating fiŝoj

Antaŭ vi fritas la ezoko, ĝi devus esti funde lavis, forigi ĉiuj la internajxoj, kapo kaj naĝiloj, kaj tiam tranĉitaj en mezaj pecoj de dikeco de ne pli ol ses centimetroj. La traktata kaj pecetigita fiŝoj devus esti metitaj en profunda bovlo, nebulpluvo kun freŝa suko de citrono, pipro, salo, aldonu la albahaca kaj aliaj spicoj gustumi. Por ezoko absorbita tutan guston de saŭcoj, ĝi devas flankenmetis dum proksimume dudek ĝis tridek minutoj. Samtempe, ĝi rekomendas fari la prilaborado de legomoj.

Pike multivarka: preparanta cepojn kaj karotoj

Tri meza karotoj devas purigi kaj froti sur kruda muskato mem. Tio estas sekvita per maldikaj ringoj kaj hakis cepon kun Hakita herboj miksitaj kun rallado karotoj.

Kiel kuiri ezoko en multivarka: termika traktado

Post dudek minutoj de piklita fiŝoj devas milde ruliĝi en faruno de tritiko kaj metis en bovlo Multivarki, kio devus esti antaŭ-plenigis kun 25 ml de oleo vegetalo. ĝi rekomendas uzi la "Lakto kaĉo" modon por la preparado de delikata kaj bonodora pladojn. Tiu elekto estas pro la fakto ke dum la termika traktado, la fiŝo ne brulos multe, sed ĝi rapide iĝas mola kaj kovrita de malfortaj ora krusto.

Sekvanta la ezoko en la taso devus Multivarki verŝi freŝaj legomoj kiuj postulas plian gusto bonodora spicoj kaj salo. Ĝis la fiŝo estas fritita kun cepoj kaj karotoj, vi povas facile prepari vian propran bongustega laktejo ekfalojn. Por tio ni bezonas la sekvajn produktojn:

• Vegetala oleo - du malgrandaj kuleroj;
• peza kremo - ducent mililitroj;
• lakto - duono taso;
• Faruno de tritiko - unu malgranda kulero.

Pike multivarka: rapida preparado de láctico saŭco

Fatty kremo, vegetaĵa oleo kaj lakto devas forko miksi en bovlo, kaj tiam tra la ekrano por aldoni al ili unu malgranda kulero de faruno. La rezulta miksaĵo devas zorge whisk en uzi la korolo. Dek minutoj antaŭ la bezono verŝi super la fiŝoj tuta lakto saŭco.

Pike servis kun blanka saŭco por la vespermanĝo, kune kun flanka plado de rostitaj terpomoj aŭ nudeloj.