Salato "Episkopoj": receptoj hejme

Rafano estas delonge aprezita ne nur por lia gusto kvalitoj, kiel por la sanigante propraĵoj. Tiu radiko legomo estis ofta gasto ĉe la tablo de nia prapatroj. Ne estas hazardo ke postvivis tiel multaj receptoj por salatoj kuiri kun la ingrediencoj en la komponado. Ekde rafano estas bone konservita ĝis printempo, sana radiko ofte inkluzivita en la maldika vintro menuo. Sed nur en kombino kun viando, oni povas plene malkaŝi la propra gusto de rafano. Ni proponas prepari salaton, "Episkopoj", kiel la ingrediencoj uzitaj kaj por kiu la rafano kaj bovaĵo. Konsideru kelkaj ebloj por la preparado de tiu plado.

Utilaj propraĵoj de rafano

Estas pluraj varioj de rafano. La plej akra - tiu blanka rafano, tre utila - ĝi estas nigra, havas mildan dolĉan guston - ĝi estas verda. Ekzistas blankaj, longaj kaj sukaj, kiel granda rafano japana rafano, grado kiu nomiĝas "daikon". Prepari salato "Episkopoj", Vi povas preni neniun el la proponitaj specioj, sed ni notu, ke la plej sana plado estas akirita de nigra rafano.

Pli utilaj ecoj estas:

• pro la enhavo en rafano lisozima, ĝi havas sur la antimicrobianas efikon;
• Estas preventa mezuro en la traktado de malvarmumoj kaj gripo, pro la granda nombro da flamiĝemaj produktado en la komponado;
• Rafano suko helpas kiam vi tusi kaj doloro en la artikoj.

Salato "Episkopoj" klasika kun rafano

Pli ol multaj jaroj da ekzisto de ĉi tiu telero, amason da ebloj por lia ekzekuto. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Sed la plej bongusta restas salato "Kaj rhiereysky" klasika kun rafano kaj bovaĵo. Tiu legomo plado aldonas pikanta akreco kaj fari ĝin pli utila, malgraŭ la ĉeesto en la komponado de majonezo.

Salato "Episkopa klasika preparas en la jenan sinsekvo:

1. Rafano lavitaj kaj senŝeligis, frotis sur muskato por karotoj en korea, falditaj en bovlo kaj sendita al 2 horoj en la fridujo. Ĉi tiu estas farita por ke oni ne plu gustumi amara.
2. Bovaĵo Pulpo (300 g) kuirita ĝis preta por la horo estas malvarmetigita kaj malmuntitaj al la fibroj.
3. Kruda dolĉa karotoj (2 Pc-oj.) Ĉu frotis sur la "korea" de muskato.
4. Grandaj cepo duone ringojn frititaj en oleo vegetalo.
5. Preparita ingrediencoj elspezata sur pladon tavoloj: la malsupro - rafano, karoto kaj poste bovaĵo. Ĉiu tavolo estas ŝmiritaj kun majonezo.
6. Top por gusto kaj kiel dekoracio konservita ĝis ora bruna frititaj cepoj.

Rekte sur la tablon miksitaj salato kuleron kaj montrita sur la telerojn.

Salato "Episkopoj": recepton kun ovoj kaj hepato

Por tiu salato bezonos bovaĵo aŭ kokido hepato, kiu devas esti antaŭ-kuiristo aŭ friti. салат "Архиерейский". La plado rezultas tre elkore kaj bongusta, malgraŭ la fakto ke tio ne estas klasika salato, "Episkopoj".

Kuirita hepaton devas tranĉi en strioj. Simile mueli kaj cepoj kaj karotoj, kaj tiam ili devas esti fritita en oleo vegetalo kaj malvarmeta. Nigra rafano recepton ankaŭ tranĉita en strioj. Kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, ili povas transdoni al granda bovlo kaj miksi kun majonezo. Top salato ornamita rallado kuiritajn ovojn (2 Pc-oj.). Laŭvole, vi povas ankaŭ fari ornamaĵoj de legomoj kaj legomoj.

Episkopoj salato kun rafano kaj kokido

Alia varianto de la preparado de ĉi bongusta kaj sana pladojn. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salato "Kaj rhiereysky" ĉi recepton estas farita el rafano kaj kokido, kaj por la riĉeco estas ankaŭ aldonita al freŝa kukumo. La plado rezultas facila, sed ankaŭ tre bongusta. Kalorio salato konsistas 110 kcal po 100 gramoj.

Prepari salato unua bolas ĝis kuiris kokidon (200 g). Tiam Krado rafanoj, prisalivaem kaj foriris al 15 minutoj sur la tablo. En ĉi tiu epoko, en vegetala oleo rostitaj cepoj, post kiu verŝis en la lavujon batita ovojn. Sekva preparas omleton, malvarmeta kaj tranĉi en strioj. Aliaj ingrediencoj, kokido kaj kukumo, tranĉita same.

Fine de kuiri premis rafano, ovojn, kokido kaj kukumo kune en unu bovlo kaj vestita kun majonezo. Al peto de laktuko eblas ornamita kun fajne hakita verduloj.