Snack al vodko - originala kaj simpla.

Rusa festeno estas malfacile imagi sen nia tradicia likvoro. Jen vodko bona ol aliaj alkoholaj produktoj kombinitaj kun nia plej ŝatata salatoj, varmaj pladoj kaj malvarma manĝetoj. Renkontiĝoj "vodko" estas speciala filozofio - intima konversacio kaj bona manĝaĵo. Oni kredas ke la plej bona aperitivo por vodko - ĝi estas akra kaj saleta telerojn. Ekzemple, tomatoj, kukumoj aŭ sauerkraut. Dua en populareco estas marinita agarikoj. Plue ekzistas salatoj kaj vinaigrettes, salis fiŝojn, ĵeleo, ruĝa kaviaro aŭ nigra, kaj ĉiaj varma viando pladoj. Virtuale ĉiuj el tiuj gastronomo miksas perfekte kun la gusto de vodko, Plus ili ne permesas gastojn akiri ebria.

Rapida manĝaĵo por vodko
Kompreneble, ĝi decidis anticipe prepari por la ferioj festo. Multaj el la pladoj forprenas multan tempon sinjorino, sed kio se vi subite malsupreniris sur la gastojn kaj trakti ilin deziras la gloro. Akiri helpon de la plej simplaj produktoj, kiu, por certa, estas en ĉiu fridujo: ovojn, ŝinko, fromaĝo, majonezo, enlatados fiŝoj, tomatoj kaj herboj.

Ovoj plenigitaj kun majonezo
Bezonas kuiritajn ovojn, enlatados fiŝoj (salmo, skombro, kaj similaj), majonezo, mustardo, herboj.
Forĵeti la likva de enlatados fiŝoj, piston la pulpo per forko. Miksu la fiŝoj kun hakis herbojn, malgranda kvanto de majonezo kaj mustardo. Tranĉu ovojn en duono, forigu yemas kaj tri sur muskato. La duonoj de la ovo miksaĵo kaj etendis la fiŝoj sur supro kaj aspergu kun ĉiuj yema. Malkomplika manĝeti por vodko preta.

Ham ruloj
Prepari ĉi pladon vi bezonos ŝinko densa konsistenco, kiu povas esti facile tranĉita en maldikaj tavoloj. Kiel kompletigo por ruloj taŭga rallado fromaĝo kaj ajlo majonezo aŭ ovojn kun majonezo kaj legomoj. En la dua kazo, ne metas tro da majonezo, alie la kompletigo, revenigos likva. Ĉi tiuj ruloj povas kuiri kaj bolas kolbaso sen graso. Parenteze, malmola fromaĝo aŭ kremo kun ajlo kaj majonezo saŭco povas esti metita sur la tomato tranĉaĵoj.

Aperitivo de lardo kaj poreojn

La preparado de tiu plado ne daŭras longe, kaj ĝi gustas gastoj memori. Ĝi prenos kelkajn tigoj de cepo - poreojn fumis lardo, fromaĝo, lakto kaj kremo. Salo kaj pipro - por gustumi.

Blanka tigoj de poreojn tranĉita en duonon, enpaki ĉiu peco en tranĉaĵo de lardo kaj kuŝis en la formularo. La acida kremo aldonas iom de lakto, pipro kaj salo, rallado fromaĝo. La rezulta saŭco verŝu la poreoj kaj sendi ĝin en la forno. Bake ĝis ora bruna.

Kiel vi povas vidi, aperitivo kun vodko - ne ĉiam temporaba kaj multekosta. Parenteze, iu el tiuj pladoj povas esti proponita en biero aŭ vino.

Oni kredas ke la plej bona aperitivo por vodko - estas caseros pikloj. Kiel ili diras, donas gastoj ne hontas, kaj manĝi - ne bedaŭras. Oni povas ridi pri tio, sed estas pli bone pekli aŭ sauerkraut manĝetoj ĝis inventita. Parenteze, la kutima nutraĵo ne nepre apliki "sola". Ekzemple, kukumojn povas tranĉi, sezono butero, hakita cepo aŭ ajlo, brasiko kaj aldoni verdaj pizoj. Tie kaj preta Snack al vodko! La plej bona el la plej bonaj - kaj ŝajne frandaj kaj gustas bone.

Ekde sia studenta tempo mi memoras aperitivo por vodko kaj brando de citrono kaj kafo. Cítricos estas tranĉitaj en fajnaj tranĉaĵoj kaj aspergu per miksaĵo de momenteto kafon kaj sukeron. Kompreneble, multaj sub aperitivo ne trinkas, sed la amara gusto kaj la odoro de alkoholo batas perfekte.

En konkludo mi volas aldoni, ke la frazo "aperitivo al vodko" ne tute konforme al niaj kulinaraj tradicioj. En Rusio ĝi ĉiam decidis ne havi manĝeti vodko, sed kontraŭe, ĝi trinkas elkore kaj acidaj pladoj. Do ĝi estas ofte aplikita al glaso dum partio estis konsiderita malbona formo, kaj ankaŭ por trinki vodko en unu engluto. Servu al la vodko al la tablo Chilled akceptita. Trinku tiu trinkaĵo de malgrandaj tasoj. Gaja festo vi kaj Bonan apetiton!