Tablo dekoracio: melongeno salato, kaj ovoj kun majonezo

Ĉiu kiu longe amis "malgranda blua», probable scias almenaŭ unu salato kun melongeno kaj ovoj kun majonezo. Kiuj nur ĵus malkovrita lia amo por ĉi tiu legomo estas apenaŭ havis tempon por atingi similan recepton. Domaĝo! Bonan melongeno salato kun majonezo kaj ovoj povas fari la ĉiutaga tablo kaj pli frandaj kaj gajaj riĉigi kaj diversigi. Kaj spertaj kuiristoj, kaj provizore senscia certe utila bona receptoj kolektita de ni en tiu ĉi artikolo.

simpla salato

Plej modesta aperitivo kiu postulas malgrandan aŭ neniun ingrediencoj: farita melongeno salato kaj ovoj. Kun majonezo, nature. Proksimume kilogramon ĉefa komponanto estas purigita (ĉefa amarecon estas enhavita en la haŭto), tranĉi en strioj, aldonu iom da salo kaj flankenmetis por duonhoro. Tiam funde lavis, transverŝita kaj dehumidified, poste miksitaj kun du krudaj ovoj kaj permesita stari por alia horo ĉe tiu verŝante. Paralele, marinado tranĉaĵoj cepojn chetvertkoltsami du (vinagro, salo, sukero kaj pipro - laŭplaĉe). Melongeno fritita al bela ŝelo kun cepo adobo streĉo de ambaŭ legomo miksaĵo kun ajillo kaj freŝaj legomoj, kaj majonezo. Rapida kaj nekredeble bongusta!

Fromaĝo kaj melongeno salato

Se vi ne ŝatas tro simpla melongeno salato kun ovo kaj majonezo recepton kompliki kaj komplemento. "Blua" estas traktita la sama kiel en la antaŭa kazo. Fry super alta varmo, do ili ne falas dise. Dum la melongeno malvarmeta (kaj ankaŭ drenas troo oleo), bolas kaj hakis du ovojn, unu triono de rusa fromaĝo - preskaŭ kvarono de kilogramo, prefere en la korea de muskato. Krome, tranĉis tri grandaj tomatoj (ŝelo ne estas nepra). Tri ajlo najlo kombinita sufokas kaj enujigita de majonezo. Nun, sinsekvaj al la salato. Unua tavolo - "blua", la dua - majonezo, tria - fromaĝo duono, kvara - tomatoj, sekvita - ovojn, tiuj lastaj - la ceteraj fromaĝo. Ĉiu tavolo estas ŝmiritaj kun majonezo. Top aspergitaj kun nuksoj kaj bongustan salato kaŝante tranokte en la fridujo en la fundo de la fekundigo.

"Nedirebla ĝojo"

Se via intenco estas kuiri la laktuko, melongeno, ovojn, cepoj, majonezo - finfine ne necesa. La plado estas multi-peco, sed estas tre bongusta kaj sufiĉe facila. Triono de kilogramo de "malgranda blua", estis tradicie liverita de la ŝelo kaj tranĉita en tranĉaĵoj, pripuskayut rapide en varma oleo vegetalo. Paro de bulboj estas tranĉita en cubitos; kiel melongenoj estas molaj, ili verŝi la legomoj - kaj tiam ĉiuj forigita de la patoj. Du ovojn kaj la sama pomo diserigi; pomo kuboj aspergitaj kun citrono, ne mallumigi. Ĉiuj komponantoj estas konektita preparita, Canned pizoj Elversxigxis (proksimume - polbanki) kaj plena de salato dressing de egalaj kvantoj de acida kremo, majonezo kaj mustardo aldonante dispremita ajlo. Ornamas kun tomato tranĉaĵoj, infuse dum duona horo en la fridujo - kaj vi povas surprizi homojn.

"Viraj ĝojo"

La pli forta sekso estas malofte bonvenigis pladon en kiu ekzistas neniu viando. Por viroj, vi povas prepari salato de melongeno kaj ovoj kun majonezo, kiu plene renkonti siajn gustojn. Bolas kokidon kruro, estas malvarmetigita kaj liberigitaj el la karno (tranĉo eble eblas rompi la fibroj). Du melongeno purigis, hakita en cubitos kaj frititaj (sed ne brunaj!) Tri malmole kuiritajn ovojn tranĉitaj en cubitos, tro; malgranda blanka cepo kaj iom de dispremita petroselo. Ĉiuj komponantoj estas konektita en salato bovlo. Preparanta saŭco surbaze de kulero de tomato pasto en du tablespoons de majonezo. Servis kun kompletigo, saletaj kaj pipro. Horo de infuzaĵo - kaj ĉiuj, kiuj estas en la domo, kun apetito formangxas bongusta dolĉaĵoj!