Manĝaĵo kaj trinkaĵoj, Receptoj
Kuiranta salato kun moruo hepato kaj kukumo
Fiŝoj estas necesa por la homa korpo. Ĝi enhavas grandegan kvanton de vitaminoj kaj mineraloj. La plej grava ingredienco en fiŝoj estas lia graso, kiu estas acidaj aminoacidoj. La fiŝo estas utila por ĉiuj - de la naĝiloj por interne. Precipe bongusta kaj neforta konsiderita reala delikateco moruo hepato oleo. En la jaroj de stagnado, en sovetiaj tempoj, tiu delikateco akiri ĝin estis tre malfacila, kaj homoj devis teni bokaloj amata por granda ferio.
Ni komencu prepari salaton kun moruo hepato kaj kukumo. Enhavo bankoj trancxis per forko, kukumo senŝeligita kaj fajne hakita. Ĉio kuŝis en salato bovlo, aspergu per fromaĝo, rallado sur muskato kun mezgranda kaj tero nuksoj. Por ŝatantoj de pli akraj gusto, vi povas aldoni majonezo. Kvankam ĉi salato estas tre bona kaj sen ĝi. La hepato mem estas sukaj kaj graso. Povas ornami kun petroselo kaj aneto.
La hepato estas tranĉita en mezgranda pecojn. Kukumojn mia, pura (pura de la haŭto estas dezirata, do la salato estos pli delikata), tranĉi en malgrandajn kubojn. Malmole kuiritajn ovojn, pura kaj ankaŭ tranĉita en malgrandaj kuboj. Ĉio kuŝis en bovlo, aldoni hakis aŭ disŝirita manoj herboj. Sezono kun salo kaj pipro al gusto, aldoni la suko de citrono. Majonezo ne bezonas en ĉi tiu recepto, kiel la hepato mem estas tre sukaj kaj graso. Pladoj el la hepato de moruo konservis ĉiam tre riĉa, bonodora kaj bongusta kaj utila. Salato devus ricevi tempon por infuse iom malvarmeta. Tiam, en ensaladera bele metis laktuko salato, sur supro de monteto, nia salato kun moruo hepato kaj freŝaj kukumo kaj ovon. Antaŭ utili, aspergu per herboj povas esti iom vegetala oleo. Ornami kun brancxojn de petroselo kaj aneto.
Similar articles
Trending Now