Tomatoj plenigita

Malfacile kredi ke tomatoj estas vaste inkluzivita en nia dieto relative lastatempe, en la unua duono de la dudeka jarcento, tio estas, malpli ol 100 jaroj. Ĝis tiu tempo, la rusa ĝardenistoj ruinigis konsumantoj ekskluzive napoj, rapoj kaj brasiko. Tomato, ni povas diri, por meti ĝin en poezia lingvo - penetris en nian vivon kiel ventego ... Kaj iĝis la preferataj legomo kuiristoj kaj chefs. Precipe, miksante dolĉamaraj gusto de tomato kun viando, fromaĝo, pasta, kaj aliaj legomoj. Vaste uzata por tomato salatoj kaj ekfalojn. Ni rigardu receptoj, kie la protagonisto agas tomatoj kaj ĉiuj aliaj ingrediencoj pprizvany elstari aŭ ekiris lia gusto.

Por plenigita tomatoj rezultis sukceso, estas necese elekti la taŭga fruktoj de meza grandeco ronda formo. Ili devus esti solidaj kaj ne havas eksplicitajn difektojn. Unufoje tomatoj elektitaj, ili devas esti funde lavitaj kaj tranĉitaj sia supra parto. Prenu el parto de la pulpo kulero, salo, pipro interne kaj surmetis pladon tomatoj tranĉitaj malsupren. Ĉi tiu estas farita por certigi ke aperis la eksceso suko. Nur post tiuj proceduroj eblos daŭrigi rekte al la plenigaĵo.

Tre bongusta tomatoj plenigita en greko. Kvar tomatoj bezonos 200g da rizo kaj la sama ŝinko, 40g de bolas agarikoj, unu sonorilo pipro, 20G de berro, 30 g de vegetala oleo (prefere olivan), citrono, vinagro kaj nigra pipro.

Kuiranta pikita kuiritan rizon, hakita agarikoj, ŝinko, paprikoj, laktuko kaj tomato pulpo, kiu estis ĉerpita en la procezo de preparado. Mantelo kelkaj gutoj de vinagro interne kaj tomatoj plenigita per pikita kun tobogano preta, verŝi la kondimento el la oleo miksaĵo, citrono suko, salo kaj pipro.

Ne estas malsupera al ili en perfektigo de gusto kaj tomatoj plenigita per fromaĝo feta. Ingrediencoj estas desegnitaj por 16 meza tomatoj. Brynza - 250g, tri meza bulbojn butero - 100g, unu ovo kaj legomoj. Aparte, por la saŭco ni bezonos: du tomatoj, kulero de faruno, acida kremo - 100g kaj vegetala oleo.

Unue, faru la saŭco. Preterlasi la tomatojn en bolanta akvo por forigi la ŝelo, piston ilin al pulpo kaj friti en vegetala oleo. Verŝu la farunon kaj moviĝis konstante eviti buloj. Kiam la saŭco estas preskaŭ preta, verŝi la kremo en la pato kaj sezono kun salo. Tomatoj preparas, kiel kutime, ekstermos la supro kaj zorge elekti el la pulpo. Prenu alian kaserolon, friti la cepo en ĝi kaj pulpo de tomatoj, kiujn ni ĵus elektis. Krado la fromaĝo kaj miksi kun frititaj cepoj kaj tomatoj. Aldonu la herbojn kaj ovon, ĉiuj akordis kun butero. Nun, plenigita per tomatoj, aranĝi ilin sur cocción folio kaj verŝi la saŭcon. Tomatoj plenigita fromaĝo, farita sur la antaŭ-varmigis al 160C forno. La restadejo tempo en la forno dependas de la grandeco de tomatoj, do kontrolu la preteco alfronti.

Plenigitaj tomatoj "ĉerizo" estas preparitaj en la sama maniero kiel konvencia tomatoj. Nur la laboro estas pli laboremaj kaj preciza kun ili, kompreneble, ĝi prenas pli da tempo. Plenigitaj ĉerizo avantaĝo estas la fakto ke ili ne bezonas skulpti antaŭ uzi - simple desegnita por unu mordo.

Plenigitaj tomatoj "Tulips" preparis iom malsame. Ilia pinto ne tranĉis kaj rompis kruce. La haŭto ĉirkaŭ la incisión singarde forigita kaj la karno estas forigita. Plenigitaj ilian plej bonan fromaĝon, ĝi igas ilin aspekti reala tulipojn. Por la plenigaĵo prenita, procesita fromaĝo, papriko, ajlo, majonezo. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksita, kaj la miksaĵo milde metis en la tomatoj. Ili estas similaj al la tulipo jam floras preta floras.

Bonan apetiton!