Lagman hejme: kuiri recepton ingrediencoj

Lagman hejme - estas kora kaj bongusta plado kiu povas prepari por lunĉo aŭ vespermanĝo. Via familio estos ĝojigis per la gusto de la originala kaj nekutimaj formoj de prezento. Do hodiaŭ ni volas dividi kun vi simplan recepton de orienta pladojn.

Lagman kun rizo

La popoloj de Centra Azio estas multaj receptoj kiuj dense kaj elkore supo. Por ĉi opcion, vi bezonos la sekvajn produktojn:

• Du tasoj de blanka longa greno rizo.
• Du litroj de akvo (kvar tasoj por kuiri).
• Viando (bovaĵo aŭ ŝafido) - 800 gramoj.
• Vegetala oleo - 100 ml.
• Unu cepo.
• Ajlo - kvar najlo.
• Unu karoto.
• Du terpomoj.
• Blanka rafano - 200 gramoj.
• Brasiko - 200 gramoj.
• Tomatoj en propra suko - banko.
• A brulanta ruĝa pipro.
• Bulgara ruĝa pipro.
• Golfeto folio.
• Salo.
• Verda cepo - unu pakaĵo.
• Koriandro gustumi.

La recepto Laghman en la hejmo, vidu sube:

• Figuro Rinse bone, plenigu per akvo kaj kuiru dum 20 minutoj.
• Cepoj pura, kaj tiam tranĉita ĝin en duono ringoj.
• Ajlo tranĉita en tranĉaĵoj.
• La karno tranĉita en malgrandaj kuboj.
• Varmigu la kaldrono por hejti aŭ poto kun dika fundo. Pour en la butero, friti la cepo kaj ajlo.
• Poste metu en bovlo la viandon, friti ĝin kaj simmer dum duonhoro.
• Rafano, brasiko kaj karotoj pura, kaj tiam tranĉita en strioj. Transfer la legomoj por la viando.
• Verŝu la akvon en la sitelo kaj kuiri manĝaĵojn proksimume 40 minutoj. Fine metas al la golfeto folio.
• Disvastigi rizo sur la telerojn kaj kuŝis ekstere la finita supo sur ĝi.

Aspergi la pladon kun hakita herboj kaj tuj venigu lin al la tablo.

Laghman Hejmo-recepton multivarka

Kun la helpo de moderna kuirejaj aparatoj estas facile prepari elkore tagmanĝi aŭ vespermanĝi. Por ĉi pladon vi bezonos la jenajn produktojn:

• Pork - 600 aŭ 700 gramojn.
• Unu karoto.
• Cepoj - du pecojn.
• Tri terpomoj.
• Papriko - du pecojn.
• Celerio radiko - unu peco.
• Du tablespoons de tomato pasto.
• Freŝaj herboj - duono trabo.
• Ajlo - tri najlo.
• Spicoj kaj salo al la gusto.

Kiel kuiri lagman hejme en multivarka? Legu la recepton sube:

• La karno tranĉita en pecoj de meza grandeco. Metu ĝin en Multivarki bovlo, aldoni vegetala oleo kaj kuiri dum proksimume duona horo.
• Purigu la legomoj senŝeligis. Tranĉu la cepo en duonon ringoj, karotoj kaj celerio kaj -brusochkami.
• Metu la pretigis legomojn por viando kaj kuiri manĝon kune dum kelka tempo.
• Terpomoj pura kaj tranĉita en strioj. Dolĉa pipro tranĉita en strioj. Sendu produktoj Multivarki bovlo, aldoni salo kaj spicoj.
• Pour en akvo kaj metis tomato pasto. Fermu la kovrilon kaj metis multivarku "quenching" modon por duonhoro.
• Kuiri la ovo nudeloj.

Aranĝu sur telerojn pladon kaj alporti ĝin al la tablo.

Laghman. recepton klasika

Tiu orienta plado povas esti preparita de ajna viando. Je tiu tempo, ni sugestas ke vi uzu bovaĵo.

ingrediencoj:

• Viando - 800 gramoj.
• Karotoj - du pecojn.
• Daikon - unu peco.
• Du freŝaj kaj tri piklita paprikoj.
• Dzhusay - unu pakaĵo.
• Spicoj (kumino, koriandro, pipro) - unu kulero.
• Piklita ajlo sagoj - 300 gramoj.
• Ajlo - por gustumi.
• Tomato Pasto - 100 gramoj.
• Salo - kulero.
• Vegetala oleo - tria glaso.
• Verduloj - unu pakaĵo.
• Vinagro - unu kulero.
• Buljono - du litrojn.

Kiel kuiri lagman? Klasika recepto estas havebla ĉi tie:

• Metu la kaldrono sur la fajro kaj verŝi en ĝin la vegetala oleo.
• La karno tranĉita en cubitos kaj friti ĝis ora bruna. Aldoni al ĝi salo kaj miksi.
• Tranĉu la senŝeligis cepo duone ringojn kaj pipro - strioj.
• Tranĉu la karoto kaj rafano.
• Tranĉu la ajlo sagoj en tri partoj. Dzhusay pipro kaj tranĉi en malgrandaj pecoj.
• La rostita karno, aldoni cepojn unua, tiam - karotoj kaj rafanoj, kaj en la fino - papriko. Kuiri manĝaĵon super alta varmo, sen lasi ilin bruligi.
• Meti en granda kaldrono marinado piproj, ajlo, kaj tomato pasto dzhusay.
• Plenigu la pladon kun buljono de karno kaj simmer ĝis mola super malalta varmego. Kvin minutoj ĝis kuirita, aldonu ĉiuj spicoj kaj ajillo.
• Aparte kuiri nudelojn kaj malplenigi.

Meti la pladon en telero kaj ornamas ĝin per hakis herbojn.

Lagman kun faboj

Ĉi Uzbeka plado povas saturi eĉ granda kompanio. Por lin, vi bezonos la sekvajn produktojn:

• Bovaĵo - 300 gramoj.
• Cepoj - du pecojn.
• Papriko - du pecojn.
• Karotoj - unu peco.
• Faboj.
• Ajlo - kvin lobojn.
• Dill, koriandro kaj albahaca.
• Vegetala oleo - 80 gramoj.
• Terpomoj - du pecojn.
• Kumino kaj koriandro gustumi.
• Tomatoj - tri.
• La duono de verda rafano.
• Napo - por gustumi.
• Pasta.

Do prepari lagman hejme. La recepto de preparado estas sufiĉe simpla:

• Varmigu la vegetala oleo en la kaserolo, poste aldoni al la sama iom de ŝafaĵo graso.
• Tranĉu la viandon en sufiĉe grandaj pecoj.
• Forigu de kaseroloj cracklings kaj sendi ilin al iliaj lokoj de bovaĵo.
• Tranĉu la cepo en cubitos, almetis al la viando kaj kuiri manĝon kune dum kelkaj minutoj.
• Tranĉu la tranĉaĵoj de paprikoj, karotoj, napoj kaj dolĉa pipro. Sendu la legomoj en la kaserolon.
• Poste, tranĉita en cubitos tomatoj kaj faboj. Ajlo fajne haki la koriandro kaj koriandro dispartigi. Metu la manĝaĵo kaj spicoj en granda kaldrono. Prepari la pladon kelkaj minutoj, ne forgesu ĝin de tempo al tempo vigligi.
• Pour bolantan akvon kaj metis hakis terpomoj en cubitos. Iam la buljono kiu bolas, forigu la ŝaŭmo kaj redukti la varmego. Sekva, aldonu tuta amaso de koriandro (en la fino ĝi devos forigi) kaj salo al la gusto.
• Aparte, kuiri la nudelojn kaj Rinse.

Meti en bovlo de pasto kaj saŭco, aspergu per la plado per freŝa herboj.

Lagman kun terpomoj kaj pikloj

En orientaj landoj oni konsideras ĉiutaga pladon. Sekve, ĝi estas perfekta por familio lunĉo aŭ vespermanĝo.

ingrediencoj:

• La karno de bovaĵo - 600 gramoj.
• Du papriko.
• Tomato pasto - du tablespoons.
• Pikloj - unu-du.
• Ses najlo de ajlo.
• Kumino, pipro, salo.
• Kvin aŭ ses terpomoj.
• Granda aro de freŝa herboj.
• Pasta - unu pakaĵo.

procezo de preparado

Lagman hejme kun terpomoj kuiris tre simple:

• Tranĉu la viandon en malgrandajn kubojn.
• Varmigu la kaldronon sur la fajron, verŝu en ĝin iom vegetala oleo kaj aldoni pecon de dika.
• Friti la viandon kaj poste aldoni al gxi cepo, sonorilo pipro, karotoj, ankaŭ ĵetkuboj.
• Solvu en malgranda kvanto de akvo, tomato pasto kaj meti la telerojn ajillo saŭco. Versxos sur kaldrono al la legomoj kaj viando.
• Tranĉu la tranĉaĵoj de senŝeligis terpomojn kaj pikloj. Vere kruda produktoj dum proksimume kvin minutoj, kaj tiam verŝi la akvon al ĝi.
• Kiam la terpomoj estas preta, metis ĝin en la kaldronon hakis herboj kaj elŝalti la fajro.
• Kuiru en bolanta nudelojn aŭ spagetoj kaj makaronio Rinse akvo.

Lagman hejmo-preta. Vi bezonas esti vastigita en profunda-pladon preta nudelojn kaj versxu varma supo.

Lagman kun kokido

Riĉaj gusto de ĉi tiu telero estos impresi eĉ la plej imuna kritikistoj.

Por Laghman vi bezonas simplajn ingrediencoj:

• Kokido femuroj, flugiloj, drumsticks - ses pecoj.
• Unu cepo.
• Du karotoj.
• Du tomatoj.
• Unu sonorilo pipro.
• Ajlo - kvar najlo.
• Salo, herboj kaj spicoj - por gustumi.
• Buljono.
• Nudeloj.

Kiel kuiri lagman hejme kun la kokino?

• Pura kaj lavi la legomojn. Chop la cepo duone ringojn, kaj tomatoj, karotoj kaj pipro - ĵetkuboj.
• Cook Kokido buljono aldonante laŭro, allspice pluraj pizoj, seka bulbo kaj najlo. elkribras la likva.
• Pecoj de bolas kokidon friti en vegetala oleo. Aldoni al ĝi pinĉaĵo de salo, seka adzhika kaj pipro.
• Metu la hakita cepo en kaserolo aux, post kelkaj minutoj - karoto, kaj post kelka tempo - Peppers kaj tomatoj.
• Unufoje legomoj atribui suko, versxu en kaldrono varmega buljono.
• Dek kvin minutoj poste, metu la aromajxojn hakis herboj kaj ajlo pikita.

Metu la kuiritajn nudelojn en la pladon, kaj ĝi kuŝis ekster la ĉefa kompreneble.

Lagman estas Dungan

Festa plado de antikva nacia receptoj preparita de la sekvaj ingrediencoj:

• Faruno - 150 gramoj.
• Varma akvo - 60 ml.
• Salo - _TSP_.
• Ŝafaĵo - 200 gramoj.
• Rafano - du pecojn.
• La varmega ruĝaj paprikoj - du pecojn.
• Dzhusay - unu pakaĵo.
• Tomato pasto - unu kulero.
• Verda faboj - unu pakaĵo.
• Terpomoj - du pecojn.
• Ovoj - tri.
• Vegetaĵa oleo.

La recepto Laghman hejme - antaŭ vi;

• Por komenci prepari paston - konekti faruno, ovo, akvo kaj salo. Knedu prenas longan tempon, kaj tiam envolvita en folio kaj lasi ripozi por horo.
• La karno tranĉita en cubitos kaj friti ĝin en oleo vegetalo. Tuj aldoni al ĝi rafano, tranĉi en strioj.
• La resto de la legomoj, lavita, pura, chop kaj friti aparte.
• Kuiru la ovojn kaj tranĉitaj en cubitos.
• Dividu la paston en pecojn kaj ruliĝi ilin el longa maldika flagelo. Antaŭ tio, la manoj devus esti lubrikita kun oleo.
• La semifinished nudelojn prenis per ekstremaj kontraŭaj kaj streĉado. Kuiru ĝin ĝis mola en saleta akvo.

Metu la paston en pladon kaj kuŝis sur la viando, ovoj kaj legomoj. En ĉi tiu personigo lagman hejmo-akiris sekaj (sen buljono).

konkludo

Ni ĝojos, se vi eniros oportunan receptoj Asembleo ni. Lagman hejme, vi povas kuiri por via familio aŭ invititaj sur ferioj aŭ labortagoj.