Utilaj produktoj - whitefish gazelo

Kiam temas parolante pri la bovido, la plej multaj homoj pensas pri amikon salmo embrioj aŭ aliaj grandaj salmo. Sed ĉiuj la fiŝo demetas ovojn, kiuj estas ofte ne malpli utila ol la ruĝaj aŭ nigraj. Unu el la variantoj de tiaj anstataŭigo - whitefish gazelo. Kio estas tiu estaĵo, ol utilaj, kaj kion la ino demetas ovojn - provas kompreni.

whitefish

Tio estas sufiĉe granda fiŝo havanta kapon parto kaj malgranda malalta pozicio de la buŝa kavaĵo. Ĝi rilatas al familio de salmo. Koloraro estas iomete malsama: en maskloj ĝi havas arĝentecan nuancon, en inoj - amarillento. Inoj havas formon de stango, dum la vira korpo estas iom pli longa. Plue, whitefish vira kovrita fajna skaloj. Mi preferas vivantajn fiŝojn en malvarma, pura, kuranta akvo. Malgrandaj aĵoj tutjara vivi proksime de la marbordo, irante sub Krutoyarov. La manĝaĵo ili Daphnia, Caddis, bloodworm, Gammarus, ciklopo. Individuoj pezantaj unu kaj duono al ses kilogramoj marŝi de fairway, en la putoj. En la frua mateno kaj en la krepusko, ĉi tiuj fiŝoj estas proksime al la bordo, serĉante areoj kun forta revés fluo.

Sheer fiŝoj gazelo kiel whitefish, estas valora produkto, aliflanke, ĝia produktado estas efektivigita sur industria skalo. Varioj ŝi havas pli ol 40 speciojn, inter kiuj estas pasanta whitefish valaamka, whitefish ludoga kaj multaj aliaj. Whitefish, Cisco, whitefish polkur vivantaj en Siberio, ankaŭ apartenas al la glora malnova whitefish.

Whitefish kaviaro naskiĝas en Septembro aŭ decembro. Ventajosamente, la desove de fiŝoj staras akvo kie la fundo de la rifo aŭ ŝtonetojn. Metanta la grundo ne estas kovrita. Sigi aktivaj la tutan jaron, ne cedante al la pozicioj kaj la vintra malvarmo.

Dum reproduktado bienoj Whitefish en unu interesa nuancon ĝi rimarkis: preskaŭ monato antaŭ ol ili produktas ovojn barilo, fiŝoj devas halti nutrado. Tiu ebligas al vi por purigi la ovojn. Whitefish gazelino, recenzoj de kiuj povas nur esti entuziasma, pentrita en rozkolora nuancoj, ĉar ili ŝatas aŭ ne, sed estas fiŝo de la salmo familio. Kaj, parenteze, la eŭropanoj proponis manĝi ĉi kaviaro kun malgrandaj kuleroj, trinkante certe seka ĉampano.

blankaj ovoj

Whitefish gazelo, kies ecoj permesas lin esti la lastaj vicoj Rangotabeloj fiŝoj embrioj, rilatas al speciala speco, kio distingas ĝin de la tradiciaj ruĝaj kaj nigraj. La nomo de tiu specio - la blankaj ovojn. Ĝi estas multe pli atingebla ol la "ovojn" nobla fiŝon, sed ĝia uzo estas multe pli larĝa. El ĝi estas faritaj saŭcoj, salatoj, aldonita al omelettes kaj ovo pladojn. Kruda fritita kaviaro estas tre bongusta cepojn kaj ajlon.

Ofte ĝi estas uzata en kombino kun brindis pano, kiuj povas elstari la palatability de la produkto.

La profitoj de kaviaro

Kaviaro whitefish, utilaj ecoj kiuj antaŭe ludis malsupren forte, inkluzivas grandan nombron de malsamaj substancoj, kiu igas ĝin preskaŭ flush kun elito varioj. Tiel, la proteinojn enhavis en ĝi, estas bone sorbita de la korpo homa. En sufiĉaj kvantoj enhavas plurajn vitaminojn, fosforo, acida fólico, fero kaj aliaj mineraloj. Krome, ĉi tiu produkto estas riĉaj je fiŝoj oleo, kiu estas bezonata en la digestiva procezo - kiel komponaĵo permesas plibonigi metabolo. Krome, ĝi helpas malhelpi kormalsano kaj tiroido.

Tre ofte, en la nordo de whitefish kaviaro ne nur uzata kiel aperitivo, sed ankaŭ kiel ĉefa ingredienco de energio trinkaĵoj. Por fari tion, la ovojn freŝe kaptitaj whitefish salo kaj akvo estas aldonita. Post ĉi tiu bona lukto, lasante la ovojn ĝis solvita. Tiu nutra trinkaĵo estas tre bone absorbita kaj helpi kiel eble por plenigi la malŝparis potenco.

contraindicaciones

Krom individua intolerancias, aliaj contraindicaciones estis identigitaj. Tio koncernas ambaŭ ovojn kaj viandon de whitefish.

prezoj

Aĉeti ĉi tiun produkton estas malfacile nuntempe. Ekde la fiŝoj ne estas listigita kiel endanĝerigita, oni minis abunde. Krome, ekzistas sufiĉe granda la Fishery, kiu ankaŭ kondukas la provizo de kaviaro kaj viando de whitefish.

Ĝi estas por ĉi tiuj kialoj, whitefish kaviaro vendas en diversaj komercaj retoj de ajna urbo aŭ sur diversaj retejoj en Interreto. Tamen, ĝi estas ankoraŭ ne la plej ekonomia plezuro. Ekzemple, kilogramo de kaviaro povas kosti ĉirkaŭ 7000 rubloj. En ĉi tiu parto de la fiŝoj, preparita de diversaj metodoj kostos el 1.5 al 2.5 milionoj.

Por ne esti konfuzita kun la aĉeto, vi bezonas respondeca alproksimiĝo al la elekto de provizanto. Se la produktoj aĉetita de li unuafoje, vi devas ekzameni la kvaliton atestilojn, veterinara atestilojn, por eniri en la kontrolo servo. Ne estus tro kaj trovi recenzojn pri la vendisto en Interreto, kvankam tiu metodo ne ĉiam fidindaj.

Unufoje klarigita ĉiuj punktoj vi povas aĉeti kaviaron. Post provi ĝin ĉe hejmo, Vi povas lasi revizion de la provizanto, helpi aliajn kaviaro geamantoj. Nu, vi devas aĉeti ĝin en la estonteco de fidindaj homoj kiuj jam havas negocon aŭ kiu konsilis bonaj amikoj.