Acida mirístico: uzo kaj proprietoj

Myrika acido (formulo - C13H27COOH) - estas monobasika limiganta karboxila acido. Alia nomo estas tetradecanoic acido. Ĝi povas esti vidata en multaj kosmetikaj substancoj. Sed ĉu ĉi tiu substanco estas sekura por homoj?

Enhavitaj en naturaj produktoj

En naturo, ĉi tiu acida troviĝas en abundeco: en la formo de trigliceridoj en la kerna oleo de javaj migdaloj. Kaj ankaŭ en multaj aliaj vegetalaj oleoj, kiel oleo ukuuba, babassu, kokoso (ĝis 20%) kaj palmo. La substanco enhavas fruktojn de peku, marula oleo kaj eĉ kotono. Vere, en la lasta, myrisma acido havas frakcion de nur 0.3-0.4%.

Aldone al la supraj oleoj, tetradecanoic acido en granda kvanto (de 7 ĝis 15%) troviĝas en lakto, bovaĵo (3-3.5%) kaj mutton graso (2-3%), kaj ankaŭ iomete en safflower, olivoleo .

La koncentriĝo de myrisma acido en lakto-grasoj estas pli alta en vintro, kaj en somero malpliiĝas.

Fizikaj proprietoj kaj produktado

La substanco estas malbone solvebla en akvo, sed ĝi solvas perfekte en dietil-etero, acetono kaj alkoholo. La fandpunkto estas 54 gradoj, kaj la bolanta punkto estas 248 (ĉe atmosfera premo de 100 mm Hg)

Produkti miristic acida per akiri de oleoj. Plej ofte uzata Muscat, kiu konsistas ĉefe el solidaj trigliceridoj de tetradecanoic acido. Ĝi, siavice, estas ĉerpita per premado de nuksmaroj kaj saponiganta kaj distilanta oleon de la fruktoj de aliaj arboj de la genro Myristica (la procezoj estas faritaj en malplena spaco).

Medikamentoj kaj manĝaĵoj

Ĉi tiu acido estas enhavita en la subcutanea graso de persono, kaj ĝi estas de 2 ĝis 4% de la pezo de ĉiuj grasaj acidoj. Kiel aliaj saturitaj grasaj acidoj, ĝi havas iujn antimicrobiajn proprietojn. Ĉi tiuj kvalitoj signife dependas de la acideco de la medio.

Myrisma acido estas karakterizita de viricida kaj fungicida aktiveco, kiu subpremas la disvolviĝon de patogenaj microfloraĵoj kaj la kresko de feĉaj fungoj. Ĝi potentiruet en la intestoj kaj antibacteria agado de drogoj. Ekzemple, antibiotikoj, rezultigante pliigi sian efikecon en la traktado de akraj infektoj de la intestina bakteria kaj vira naturo.

Pro tio ke myrisma acido, interaktanta kun viraj kaj bakteriaj antigenoj, kaŭzas imunologian stimulon, ĝi plibonigas pli fortan imunan respondon de la korpo, kiam li prezentas intestinajn patogenojn.

En la komplekso

Kune kun aliaj grasaj acidoj ĝi estas inkluzivita en iuj el la aktivaj ingrediencoj. Ekzemple, grasaj emulsioj por parentera nutrado. Alta-pureza fiŝa oleo, kiu estas unu el la aktivaj ingrediencoj de tiaj preparoj, enhavas unu gramon de 1 ĝis 6 gramoj da mirisma acido.

Sapo kaj kosmetikaĵoj

La produktado de solida sapo ankaŭ ne povas fari sen tetradecanoika acido. Tamen, ne en ĝia pura formo, sed en la komponado de oleoj. Kune kun ĝi validas palmítico kaj stearic acido. Ofte uzata en kosmetikaĵoj: en ilia komponaĵo faciligas la penetradon de aktivaj substancoj en la haŭton estas myrisma acido. Ĝiaj propraĵoj aktivigas la reduktajn kaj protektajn ecojn de la haŭto. Krome, la acida havas efikon deslizante kaj lubrica. Ĉi tiu substanco estas absolute sekura, se uzata por sia intencita celo.

Krom la aktiva ingredienco, la acida povas esti uzata en kosmetikaj produktoj kiel emulsiga kaj strukturiga komponanto. Ĝi estas parto de emulsiaj kremoj. Ekzemple, en la vira ĝelo por lavado "Nigra Karbo" kaj maskaraĵo de Eveline. Ĉi tiu substanco povas esti parto de kosmetikaĵoj kaj kiel parfumo.