Aspic slimming: receptoj kaj recenzoj

Fojfoje indulgas en aspic estas amata de multaj. Malgraŭ la malaltaj temperaturoj, la plado estas varma memoroj de infanaĝo, kaj nur sola mencio de ĝi faras la menso senti lian guston.

Kio estas ĵeleo?

Kiam pensante la fakta vidpunkto, la glaciiĝinta ĵeleo ĉeestas en la buljono kun ĝi pecojn de viando aŭ kokaĵo.

Brawn, kontraŭe al populara kredo, estas aparta plado, kvankam oni kutime atribuita al la kategorio de manĝetoj.

Manĝu kaj perdi pezon

Dietaj versio de ĉi tiu telero estas ne multe diferencas de la simpla. La ĉefa diferenco estas ke la jellied slimming preparas ĉefe de birdoj, dum la klasika varianto engaĝas uzanta porko kiel ĉefa ingredienco.

La plej bona solvo al la situacio, kiam oni volas trakti sin nekutima kaj diversaj plado ĵeleo estas mangxataj slimming preparita de unu el la metodoj priskribitaj sube. Ĝi estas preparita por longa, kaj ĝi rezultas ne malpli bongusta ol kutime enkorpiĝo de porkaĵo kruroj, oreloj kaj vostoj.

Aspic slimming

La recepto unua plado estas ne nur facile, sed la pladon montriĝas bele bongusta.

La klasika recepto aspic Kokido

Tiel, la neceso de lia preparado:

1. Unu kokino.
2. Bovaĵo genuo.
3. Karotoj - 1 pc.
4. Cepoj - 1 peco.
5. Ajlo - 4 najlo.
6. Salo, pipro muelita kaj pipro, golfeto folioj - gustumi.

Ajlo povas esti prenita kiel pli malpli la kvanto kiu dependas de via propra gusto preferojn.

Observu valoras kaj la fakto, ke la dieto ĵeleo, farita nur de kokido, estos firmigi tre longa tempo, aŭ ĝi ne okazos al li. Tial en la recepto estas malgranda peco de bovaĵo, kiu havis preskaŭ neniun efikon sur la dietaj ecoj de la finita aperitivo.

preparado:

1. Viando Rinse funde sub kuranta akvo.
2. Faldi ĝin en ujon kun dikaj muroj.
3. Verŝu la akvon por ke ĝi kovris la viando estas ne malpli ol 10-15 centimetroj.
4. Metu la paton sur malalta varmego.
5. Atendu ĝis la akvo bolas.
6. La ŝaŭmo, kiu komenciĝas por formi dum la unuaj minutoj, la neceso konstante forigi per kulero aŭ speciala sitelo. Kun ĉi ĵeleo dieto akiros agrablan guston karakterizaĵojn.

Bela bonus kiu placxos ĉiuj, servos kiel la kvanton de tempo por preparado. Estos minimuma, kaj la rezulto superos ĉiujn atendojn.

7 Kaj starigu la legomoj en akvo - spicoj, karotoj kaj cepoj, kiu povas esti antaŭ-tranĉitaj en grandaj blokoj.

8. Post re-kuirejoj, turni suben la varmego al malalta.

9 Kuiru la miksaĵo de karno kaj legomoj dum la viandon de la kokino ne malaperos per si mem, kaj la vejnoj sur kaporo ne akiras travidebla ombro.

10 Forigu la kaserolon el la varmego.

11. Forigi la viando de la buljono.

12 Apartigu ĝin de la ostoj kaj tranĉi en malgrandaj pecoj.

13. Aranĝu ilin en portioned tasojn verŝi salita buljono kaj lasi en la fridujo ĝis tute congelación.

Jellied kokidon kaj mollejas

Vi bezonos:

1. Unu kokino.
2. Ventrículos Kokido - 1 kg.
3. Bulbo cepo - 3 pecojn.
4. Ajlo - 5 najlo.
5. Karotoj - 1 pc.
6. Golfeto folio, salo, sukero, najlo, pipro kaj pulvo - por gustumi.

preparado:

1. Buĉ kadavro kokidon en partoj, gamboj kaj flugiloj estas apartaj de la korpo, kaj la korpo mem estas tranĉita en 3-4 partojn.
2. Kiel plej bone kiel eble Rinse kokidon ventrículos, aŭ kiel ili estas nomataj malsame - umbilikojn, kaj kune kun kokido trempu en malvarma akvo.
3. Lasu la akvo bolas.

4. Iam ĉi okazas, forigu la ŝaŭmo formitaj.
5. Trempos la legomojn en bolanta akvo, tranĉita en mezgranda kuboj.
6. Stir en la spicoj.
7. Post re-bolantan la kokidon kaj daŭrigi kuiri pupochke ĝis tiam, ĝis la viandon de la ostoj komencas liberigi kaj, plej grave, por movi for de iliaj propraj ostoj.
8. Forigi la ujo de la varmego kaj reŝarĝi la karnon kun la ventrículos en bovlo, lasu ĝin malvarmigi tute.
9. Malmunti la fileo en malgrandaj pecoj.
10. Umbilikojn tranĉitaj.
11. Transfer reen al la viando preform salita stoko, miksi kaj loko en la fridujo por kompletigi congelación.

Evidente, ĝi preparas ĵeleo longa, kaj ĝi rezultas ne malpli bongusta ol kutime enkorpiĝo de porkaĵo kruroj, oreloj kaj vostoj.

oni diras

Malofte vidita vidon ke la malvarmigita buljono kun spicoj kaj legomoj - estas sengusta kaj malbonaj. Male, multaj laŭdas ĵeleo dieto. Recenzoj de pluraj uzantoj estas la plej bona pruvo de tio. Kaj ĉiu ĉar ĝi estas ne nur la plej bona faruno en la dieto de slimming, sed ankaŭ granda alternativo al la klasika recepto sur la ferio tablo. Kokido ĵeleo dieto kreos la necesajn atmosfero al ajna festo kaj ne rompi for de la dieto.

kuirado Konsiletoj

1. Por jellied distingitaj ne nur la originala gusto kaj aspekto sed donu legomoj formi kun specialaj muldiloj (koroj, steloj, geometriaj formoj kaj similaj. D.).
2. Akiri aperitivo ne estas travidebla, kaj ora ombro eblas en la kazo al la komenco de la kuirado buljono guto en kruda tuta cepo, kaj poste forigi ĝin.
3. Por atingi la kontraŭan efikon (travidebla buljono) helpi rekta kaj ĝustatempa procezo de dispono de generita ŝaŭmo dum bolanta viandon.