Kiel Pickle haringo hejme: tri receptoj por ĉiuj gustoj

Salita haringo - universala plado kiu estas taŭga ankaŭ kiel startigilo kaj kiel komponanto de sandviĉo aŭ salato frandaj kaj kiel ĉefan pladon kun ornamas de puré terpomoj aŭ rizo. Precipe bongusta, se ĝi estas farita en la hejmo. Sed ne ĉiuj dommastrinoj konas kiel salo fiŝo. Herring estas granda por lerni tiun malkomplika kazo. Agordoj povas esti multaj, vi nur bezonas elekti vian recepton.

Kiel Pickle haringo hejme: unskinned fiŝoj

Preparado ne laste dependas kio estas havebla. Ekzemple, tuta kadavrojn ne aldonu salon kiel fileon pecojn. Unue vi devas fari adobo. Li devus malvarmigi antaŭ vi aldonu salon haringo. La recepto de lia preparado estas simpla. Prenu unu litro da akvo, boli, aldoni kulero de sukero kaj tason da salo. Stir senĉese ĝis ĉiuj estas solvita, tiam aldoni pipro, koriandro kaj golfeto folio. Kuiru dum kelkaj minutoj kaj lasi malvarmigi. Kadavro kuŝis en sitelo aŭ poto kaj verŝi la adobo malvarmeta, fermi la kovrilon ujo kaj lasi dum kelkaj tagoj. Antaŭ utili, senŝeligi kaj dismetinta fiŝo. Bongusta kaj bongustan manĝetoj pledos al ĉiuj amantoj de la fiŝoj pladojn.

Kiel al Pickle haringo hejme: dismetinta fiŝoj

Tiu recepto povas kuiri malpeze salita haringo, kiu estas esti servita tuj post brining. Eviscerated kadavro kaj trancxis ilin en malgrandaj pecoj de kvin centimetrojn longa. Firme meti ilin en ujo por salazón. Faru adobo de litroj de akvo, kulero de sukero, du tablespoons de salo, nigra pizoj dek kvin pizoj allspice, najlo kaj kelkaj folioj de laŭro. Kuiru la akvon kun ĉiuj eroj por ĉirkaŭ dudek minutoj, do malvarmeta kaj verŝi la fiŝo por ke ĝi kovris kelkajn centimetrojn. Fermu la ujo kun kovrilo kaj konservas ĝin en la fridujo dum tago. Kun la recepton ne devas maltrankvili anymore, kiel Pickle haringo hejme. Bonege rezultoj akiritaj kun malmulta peno.

Kiel Pickle haringo en la hejmo: fiŝo en korea

Por tiuj kiuj preferas varma kaj spica teleroj, taŭga recepton salo fiŝoj en korea. Ĉar estas necese uzi la kadavro kaj haringo ligajxoj. Purigu ĝin el la haŭto kaj ostoj, tranĉita en tranĉaĵoj al kvar centimetroj de longitudo. Flankenmetis kaj prepari la adobo. Dependas de la gusto de la finita pladon de li. Pour cent tridek mililitroj de vegetala oleo en pato kun dika fundo. Fry la cepo. Streĉi la oleo, miksi kun kulero de salo, la sama kvanto de sukero kaj adzhika, aldonu pipron, salato dressing en korea kaj koriandro. Pour cent dudek gramoj de vinagro. Ĉiuj miksaĵo ĝisfunde kaj verŝi pli varma oleo fileojn sur pato por salazón. Forigi nokte en malvarma loko, kie la fiŝo estas saturita de la odoro de la spicoj kaj prosolitsya. Ni akiras tre originala versio de la amatan hejmon de salita haringo.