Bakanta sur kefiro

Kefiro estas ideala produkto por la preparado de pasto. Plej ofte ĝi estas uzata por kuiri la paston, kiam estas tempo por atendi longe maduración.

Mi klarigu kial kefiro pasto bakanta tiel rapide maturigas. Kefiro - laktejo produkto, kiu estas farita el freŝa lakto kaj kefiro aknoj kaj kefiro startigilo. La komponado de kefiro startigilo inkludas gisto, ili multiplikas tre rapide, do la pasto, en kiu ekzistas fibro en la formo de faruno, rapida roaming. Tiel, la pasto estas matura por duonhoro sub la kondiĉo, ke ĝi staras en varma loko.

Bakanta en la jogurto estas akirita bongusta kaj lanugaj. Konsideru iuj receptoj.

1) Kuko kun pomoj kefiro. Prepari la kuko, ni bezonas:

- sako de freŝa jogurto (pli bona preni aŭdaca, do kukaĵoj jogurto gustos pli bone);

- du pomojn;

- 3 kokidon ovojn (koturno povas esti uzata, ili estas pli malgrandaj en grandeco, do vi bezonos 5 pecoj);

- glaso da sukero;

- margarino aŭ butero (audio pakaĵoj estos sufiĉa);

- sodo sur la pinto de kulero;

- faruno;

- iom salo.

Ovoj, jogurto kaj sukero batis per miksilo ĝis lanugaj ŝaŭmo. Aldonu la moligita butero aŭ margarino. Liberigu sodo, aldonu salon. Faruno enkonduki malgrandaj porcioj, ĝis la pasto atingas la consistencia de densa kremo. Pomoj estas bona lavita, senŝeligi kaj tranĉi en malgrandaj cubitos aŭ malgranda tranĉaĵoj. Konekti kun la pasto. Bakanta kaserolon graso, metis la paston kaj baku en la forno ĝis la karakteriza krusto. Vi povas kontroli la preteco de la matĉo. Pretan kukojn aspergis per la polvo sukero, ornamas per beroj aŭ ĉokolado blatoj.

2) Nu rezultas Pyrozhkov paston sur jogurto. Oni preparas por ĝi tre rapide, kio estas tre oportuna kiam neatendita gastoj faligi en konatoj aŭ amikoj. Por la testo, ni bezonas unu ovon, 500 ml de jogurto ajn, hidratada sodon, salo kaj faruno. Ovoj, jogurto kaj salo kirlilo, kombini la faruno kaj knedas la paston zhidenkoe. Lasu on por duonhoro sazonar. Tiam aldoni la faruno kaj knedas la paston estas densa. Kiel kompletigo vi povas uzi iun el la produktoj.

Ni preparos viando kompletigo. Tiu postulos 300 gramoj de iu plenigaĵo (ni prenas la kokido), tri grandaj cepoj, 50 gramoj de butero al la kompletigo ne seka, salo kaj spicoj. Cepoj haki kaj friti en butero, aldonu la karno pikita, salo kaj iom konfuziĝis. Spicoj aldonu farĉo kaj ĉiuj miksaĵo bone. Dividu pasto en 10-15 egalaj partoj. Ĉiu kuko estas milde ruliĝi ĝin, aldoni kulero de la kompletigo, wrap kaj pinĉi la eĝoj. Patties faldita sur bakado, antaŭ-oleo, kaj bakita en forno dum horo. Churros povas eĉ anstataŭigi abunda tagmanĝo. Ĉi pasto taŭgas por fritita kukaĵojn.

Bakanta kefiro estas bona por la fakto ke ĝi postulas multan tempon prepari. Ekzemple, patkukojn kun kefiro preparita tre rapide kaj rezulti tre bongusta. Por patkukojn taŭgas maldika fermentita bakita lakto aŭ jogurto, kiel ili estas servita kun acida kremo. Preparanta paston por patkukoj same kiel por la kuko, kun nur unu diferenco - vi devas meti malpli faruno al la pasto turnis zhidenkoe. Finita patkukojn servis kun acida kremo, marmelado, marmelado aŭ kafkremo. Ili iras perfekte kun viando kaj ĉapelaĵoj. Ekzemple, por la kompletigo de la kolbaso povas esti frotis sur muskato, aldonu iom majonezo, verduloj, kaj brunoj kun kolbaso plenigaĵo preta.

Krom pomtorto, fritters kaj patties sur kefiro povas esti baku mirinda kuketojn, biskvitoj, benjetoj kaj muffins. Bakanta sur jogurto turnas abunda, bongusta kaj originala gusto - kun iom acida. Provu vin mem ion por baki, kaj vi certe ne volas salaton kun gisto paston por la preparado de kiuj prenas multan tempon.