Belorusa kuirarto: la veneración de tradicio kaj la moderna kuirejo

Belorusa kuirarto evoluis dum la jarcentoj sub la influo de diversaj kulturoj. La ĉefaj ingrediencoj estas terpomoj, fungoj kaj cerealoj. Viando pladoj troviĝas malofte, sed ili estas tute nutra kaj diversa. Konsideru kelkaj receptoj de populara pladojn.

kotletoj

Bona manĝaĵo ne estas unu kie granda vario de ingrediencoj, kaj unu en kiu unu aŭ du povas esti kuirita multajn bongustaĵojn, kiuj estas sufiĉe simila al la alia. Ekzemple, krado 150 gramoj de fromaĝo kaj aldoni al ĝi iom hakis butero oleo. Miksu ĉion kaj metis en la fridujo. Kokido kaj cepo turno kun la helpo de viando muelilo, vi povas fari ĝin dufoje. Aldoni salon kaj ovon. Knedu la paston, tiam formas la kuko, metis malgrandan flagelo ĉapelaĵoj sur ĝi kaj kovri kun la dua omleto. Patty formo, trempu en batitaj ovoj kaj pano rallado blanka pano. Fry ambaŭflanke kaj metis en la formo de finitaj produktoj, aŭ sur folio. Metu en la forno al temperaturo de ne malpli ol 170 gradoj de 30 minutoj Jen tre simpla Belorusa kuirarto.

Beto - la unua plado

Tre facila por prepari receptoj. Do, kuiri paron svekolok kelkajn terpomojn kaj kelkajn ovojn. Peel kaj haku fajne. Aldoni ilin shredded kukumo, iom verdaĵo. Miksu la ingrediencojn, verŝi bolas litro da malvarma akvo, 2 tasoj acida kremo kaj freŝaj citrona suko duono. Stir. Metu malvarmiĝis en fridujo ĉambro.

Belorusa kuirarto - receptoj avino

Krado la terpomojn sur fajna muskato, elpremi la miksaĵo. Fry la tranĉaĵoj de lardo cracklings antaŭe. Miksi kun rallado legomoj, aldonu glason da lakto, duono taso da acida kremo kaj tri ovojn. Preparu la paston, ne forgesu pri la spicoj. Lubriki la formo de obstina aŭ pluraj malgrandaj ujoj, la miksaĵo estis metita en ili, metis la pecojn de butero. Forno 60-70 minutoj ĉe 180 gradoj. Servu iomete ostyvshimi kaj kun la aldono de verduloj.

Belorusa kuirarto - sorĉistoj

Krado la terpomojn kaj elpremi, aldonu kelkajn ovojn, salo kaj faruno. Stir la paston. Prenu la karno pikita, aldoni la hakita herboj kaj spicoj. Sekva, fari legomo kuko, ĝi metis iom da viando plenigaĵo kaj volvita. Saute super meza varmo ĝis bruna ĉiuflanke. Faldu la finitaj produktoj en la formon kaj verŝi la acida kremo. Forno por 45 minutoj en la forno. Belorusa kuirarto - pyzy

Miksi iom pli tasoj de dometo fromaĝo, 200 gramoj de faruno kaj amelo. Peel terpomoj senŝeligis, krado kaj miksi kun la pasto. Estas por glitkuri bone kaj ne algluita al manoj. Ruliĝi ĝin kiel dumplings, tranĉaĵoj premi taso aŭ glaso. En ĉiu metu iom karno pikita (porkaĵo, bovaĵo, hakita cepo, ovo kaj spicoj). Zaschipnut en unu loko kaj formi bido. Fry en varmega oleo (havebla sur cracklings) ruĝiĝi. Tiam aldoni ĉiujn en pato, aldoni akvon kaj simmer dum proksimume 30 minutoj kun la laŭro, pipro kaj aliaj bonodoraj spicoj. Kiel la saŭco povas apliki kremo.

konkludo

Belorusa kuirarto estas tre interesa. Ŝiaj receptoj estas facile prepari kaj samtempe originalan, foje frapante kun ĝia nekutima gusto kaj la uzo de ŝajne nekongruaj produktoj.