Blankaj faboj - receptoj, provita de tempo

Faboj - estas unu el la plej valoraj nutraĵoj. La unika komponado de kemiaj elementoj kaj proteinoj enhavitaj en la glaso fabojn, kapablas provizi la necesan kvanton de facile digestibles proteino, vitaminoj, fero, sulfuro, zinko kaj aminoácidos estas tre gravaj por la homa vivo. La gastigantino, kiu prizorgas sian familion la sano, nepre uzi tiun valoran produkton, preparas sian kulinara ĉefverkoj. Aparte blankaj faboj, receptoj de pladoj kiuj estas plej ofte uzita en hejmo kuirejo, havas la plej avantaĝa ecoj.

Kiel kuiri blankajn fabojn?

Tipe, la faboj estas trempitaj en malvarma akvo dum pluraj horoj, aŭ lasis en la akvo dum la nokto. Tamen, se ial vi ne povas trempi ĝin aŭ forgesu tion, ne maltrankviliĝu. Blankaj fazeoloj perfekte kuirita de la paro kiu la fabojn post trempado. Nur sekaj faboj devas malsupreniri en la bolado akvo! Notu ke kiam kuirita blanka faboj, receptoj kondiĉas ke salo devus esti aldonitaj fine, kiam la produkto estas preta.

Blankaj faboj - receptoj por facila kuirado

Terpomoj kaj fabojn - Estas tre bongusta plado kiuj nepre fariĝus unu el la preferataj en via familio.

Ĉiuj ingrediencoj povas esti prenita, "la okulo", por ne memori la recepton, sed koncentri sur kuirado teknikoj kaj gustoj kvociento produktoj. Nun vi estas preta. Vitro fabo kuiri litro de akvo (proksimume du horojn). Tio povas esti farita eĉ anticipe kaj lasos krucxeto bolas fabojn en la fridujo.

La hejtita pato (aŭ kuirpoto) verŝi vegetaĵa oleo, varmo kaj bruna la cepojn (tranĉaĵoj ringojn, se vi ŝatas la guston de cepoj, ĵetkuboj aŭ se vi ne deziras riverenci estis balaita supren en pladon). Karotoj (sufiĉe granda) tranĉita en cubitos. Se ili estas grandaj, tio donos al la plado iun dolĉa akcento kaj tre alloga aspekto. Karotoj devus ankaŭ friti. Se vi ŝatas petroselo radiko, ĝi havas ankaŭ tre bone en ĉi pladon.

Poste sypte viaj preferataj spicoj, sed memoru, ke la plej bona taŭgas: kareo, koriandro, dolĉa papriko kaj cúrcuma. La kombino de ruĝa pipro kaj flava kurkumo donos la terpomojn frandaj ora bruna. Post kulinara ĉefverko - ne nur gusto sed ankaŭ la specon de pladon. Spicoj reteni lia gusto kaj firmeco, se ili estas konektitaj al la oleo - nur kiel parfumo.

Dum frititaj legomoj, senŝeligi kelkaj grandaj terpomoj. Ilia nombro dependas de la kapablo de la kaserolon, la nombro de viaj familianoj kaj sur kion celoj vi deziras atingi - kuiri terpomo kun faboj aŭ volas esti paliĝis fabojn kun legomoj. Ankaŭ notu, ke post fajlas vian pladon sur la tablo, iu ajn aŭ eĉ ĉiuj kiuj provis, demandas vin por "adicia". Terpomoj povas esti tranĉita en cubitos aŭ grandaj tranĉaĵoj. Sendu terpomoj al la pato, miksi kun legomoj, ĉiuj tranĉaĵoj iĝis egale ora. Ne sercxu friti kaj terpomoj - tio ne necesas.

Tiam sekvi la planon - verŝi la fabojn per akvo en kiu gxi estis kuirita en la terpomojn, alportu al sxvelajxon kaj redukti flamo. Salo plado, kovrilo kaj lasu al kuiraĵo ĝis la terpomoj estos tute mola.

Dume, preni kapo de ajlo. Ne maltrankviliĝu, estas iomete. Pura kaj lavi la dentojn. Meti la najlo en bolanta pladon kaj atendu preteco. Post malŝaltas la fajro, metita pinĉaĵon de sekigita aŭ frostigita dolĉa pipro pladon kaj gxi Brew. La verduloj aldonos apelacio kaj gusto.

Uzante densa konsistenco, kiu donas al la plado blankan fabo receptoj povas inventi vi mem kiel supoj, trempas, kaseroloj, ktp