Pladoj faritaj el la plej simpla ingrediencoj, foje rezultus la plej bongusta. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri kiel baki terpomoj en la forno kun la kokido. Multaj dommastrinoj adoptis tiun simplan recepton - simpla legomo kun viando, kuirita en speciala maniero, rezultas sukaj kaj sabrosos. Granda parto de la kuirado por la tuta familio vi nur prenas unu horo kaj ŝanĝi.
Kiel kuiri terpomojn en forno kun kokido kaj fromaĝo
Browning de pladoj ne lasos iu ajn indiferenta. Vi bezonos:
- 1 kg de kokino, Vi povas preni la brusto;
- 1 kg terpomoj tuberoj;
- 300, aŭ iomete pli gramoj de fromaĝo;
- majonezo adobo, salo kaj spicoj por gustumi: herboj, papriko, ktp ...
Kokido tranĉis en malgrandaj pecoj kaj meti al marinate en la majonezo minimume duonhoro. aldoni spicojn al gusto, se dezirata. Terpomoj pura kaj tranĉaĵo, fromaĝo krado. Se dezirata, la plado povas esti aldonita pafarkon (en ĉi tiu kazo devas esti tranĉita en ringojn). Metu la kokidon, terpomoj kaj cepoj en la kaserolon aŭ en la formo, verŝi la majonezo (vi povas preni la restintoj de la adobo), sezono kun salo kaj aspergu per fromaĝo. Loko en precalentado forno (180 ° C) kaj kuiri dum horoj aŭ iom malpli ol - tempo dependas de kiom granda vi tranĉis la ingrediencoj. Kiel ni povas vidi, por baki terpomoj en la forno kun la kokidon, vi ne bezonos pli ol unu kaj duono horoj, kaj la recepto estas simpla kaj tre klara. Parenteze, anstataŭ ligajxoj vi povas preni kaj kruroj kaj femuroj, kaj flugiloj - ankoraŭ rezulti tre bongusta kaj bela fromaĝo krusto doni la plado estas tre frandaj apero.
Recepto bakita terpomon kun kokido kaj champiñones
Por preparo, Vi povas preni ajnan agarikoj - blankaj fungoj, fungoj ktp. Ili donos la pladon bongustan unika gusto. Prepari, prenu:
- 1.5 kg de kokido - brusto, kruroj kaj flugiloj, kaj feston povas kuiri tutan birdon;
- 1 kg novaj terpomoj (kompreneble, se la plado estas preta en la somero);
- 500 g de ajna fungoj;
- 3 PC. cepojn;
- Spicoj: papriko, nigra pipro kaj salo kaj oleo de olivo.
Por bakita terpomon kun kokidon fileon, ĝi estis aparte bongusta, vi devus zorge prepari ingrediencojn: lavi kaj frapeti seka kaj rub birdoj pecoj (aŭ tute kadavro) kun miksaĵo de papriko kaj oleo de olivo. Terpomoj lavu funde kun peniko, forigi la ŝelon estas necese en tiu kazo. Se vi estas kuiranta pladon en la vintro, ĝi estas kutime purigas la terpomojn kaj tranĉi en 4-6 pecojn. Fungoj ankaŭ krude kotleton kaj haki la cepo ringoj. Miksu la legomojn en granda bovlo, sezono kun salo kaj pipro. Nun kokidon lokon sur cocción paton kaj meti en forno, forte hejtita al 200 gradoj. Kuiri la viandon dum proksimume 20 minutoj (bezonos 30-40 minutoj de tempo por la tuta birdo), tiam forigu el varmego kaj aldoni al ĝi miksaĵo de legomoj. Bake por alia 30 aŭ iomete pli minutoj. En la procezo de la plado povas esti plurfoje verŝi oleon, do ĝi rezultos juicier. Nun vi scias kiel baki bongustega terpomojn en forno kun kokido -prigotovlennoe regalo nepre fariĝus ornamaĵo al ajna manĝo en la ferio kaj labortagon.