Fabo receptoj: bongusta kaj kontentiga

Pri legumenoj kiel fazeoloj, nun konata al multaj. Dume, la originala de lia gusto kaj kuracaj kvalitoj konata nur al la loĝantoj de la Nova Mondo, kaj nur danke al la ekspedicioj de Kolumbo, fabojn, kune kun aliaj kulturoj, enmigris al Eŭropo, kaj de tie iris al Rusio. Dum kelka tempo la kulturo estis kreskigita en ĝardenoj botánicos, kaj nur post multaj jaroj povis kreski fabojn simplaj kamparanoj.

Feliĉe, hodiaŭ ni povas fari kun fabojn kion ajn ili volas. Estas de ŝia kuiri bongustan supon, fari salatoj, ĉefaj pladoj kaj pli. Kaj fabojn estas sanigante propraĵoj, kiuj estas vaste uzataj en popola medicino. Ekzemple, la suko de verdaj balgoj estas uzitaj por la traktado de diabeto, kaj la pulvoro seka fabojn - por traktado de brulvundoj kaj ekzemo.

Recepto pladoj Bean - estas fonto de sana manĝaĵo, la provizejon de vitaminoj kaj nutrientes. Krome, fabojn donas neniun pladon riĉa gusto, tamen, kiel ĝi ne estas multe. En la manĝo povas esti konsumitaj kiel verda fabo konteneroj (kiel brokolo) kaj matura greno. Tiu lasta, antaŭ la komenco de ilin prepari ion, necesas trempi subite. Pladoj de faboj estas preskaŭ ne estas malsupera al gustumi freŝan, kaj iuj receptoj ĝi engaĝas la uzo de enlatados faboj, sed ne akvoplenaj.

Bongustega receptoj el la jenaj fabojn:

fabo salato

Ingrediencoj: 300 gramoj de la faboj, 3 tranĉaĵoj de pano, cepo, majonezo.

Preparado: En antaŭaj tagoj de la vespero faboj estas trempitaj en akvo kaj lasi la nokto. Matene la akvo estas drenita, kaj la fabojn kuiri simmer ĝis plene kuirita. Dum aknoj kuirita, tranĉita en tranĉaĵoj de pano kaj friti ŝin en pato kun la hakita cepo. Fry pano ĝis ĝis ĝi iĝas crispy. Metu la kuiritajn fabojn en bovlo, aldoni al sia fritita pano kaj vestita kun ĉiuj majonezo. Tiu recepto pladoj Bean havas ĉemane por ajna ferioj, kaj ĝia preparo ne prenas multan tempon kaj monon.

Pladon kun judaj verdoj estas ĉiam bongusta kaj nutra, dum ilia enhavo calórico ne estas tre alta. Ekzemple, Vi povas provi prepari tiun salaton:

Salato de judaj verdoj

Ingrediencoj: 300 g de verdaj faboj, pomo cidro vinagro, cepoj, fenkolo, petroselo, salo, pipro.

Metodo: judaj verdoj tranĉitaj en pecoj, kuiri en bolanta akvo, tiam ĵetas en colador kaj metis en salato bovlo. Aldono la verdaĵo, 2 tablespoons de pomo (ladskatolon vino) vinagro, fajne hakita cepo, salo kaj pipro al gusto. Salato vestita kun oleo vegetalo.

Mi proponas al vi kelkajn receptojn de faboj, kiuj estas nepre ŝatas la tuta familio;

Verda faboj kun lardo

Ingrediencoj: 400 g de judaj verdoj, 1 cepo, 50 g de lardo, majorano, pipro, salo.

Preparado: lavi la vainas kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Fajne hakita cepo, lardo tranĉita en malgrandaj pecoj. En pato fry en olivoleo, lardo kaj cepo ĝis la lasta ne ŝanĝas koloron. Aldoni al la pato judaj verdoj, salo, origano kaj pipro al gusto. Kovru kaj simmer super malalta varmego dum 20 minutoj.

Supo kun faboj kaj tomatoj

Ingrediencoj: 1 kg fabo puré, 1 l da akvo, 1 kapo de cepo, 40 g de pasto, tomato 1-2, polstakana kremo, 1 ovo, 2 tablespoons butero, salo kaj pipro.

Preparado: Faboj tranokte trempi kaj kuiri matene kaj fari ĝin en puré terpomoj. La rezultanta puré diluita kun akvo kaj alporti al boli. Aldoni la kremo, yema de ovo kaj butero. Kuiru antaŭ-hakis tomatojn, tiam friti ilin en pato kun la cepo kaj aldoni al la supo. Por Servu la supo aspektis bela, ĝi povas esti aspergitaj sur kun rallado fromaĝo. Servi nur varma.