Blanks Ben por la vintro. Receptoj bongustan kondimentoj

Ben longe estis baza kondimento por viando kaj fiŝo pladoj. La radiko de tiu planto estas tre utila por homa sano. Se uzi ĝin ene racia limoj, tio helpas plibonigi la digesto procezo, preventado de malvarmumoj kaj viral malsanoj. Tiu donaco naturo havas antibacterial kaj antiinflamatorio propraĵoj. ben preparojn por la vintro - jen kio devas certigi ĉiu gastigantino somero. En ĉi tiu artikolo klarigos kiamaniere konservi la radiko de tiu planto delonge konservante ĉiuj ties utilaj ecoj. Ni esperas, ke ĉi tiuj konsiloj estos utila.

Kiel prepari por la vintro al infero? Konservu gxin tutaj

Fosu la planto, deskuu la tero kaj lasi dum kelkaj horoj por sekigi en la ombro. Ekstermu suproj kaj radikoj rekunmeti. Por longtempa stokado specimenoj de tuta aro flanken. Faldu la rizomas en lignan skatolon serioj, sxprucigite sur la sablo. Konservu ben rikoltitaj en tia maniero, en kelo. Unufoje semajne, la sablo estas saturitaj de akvo. Certiĝu ke la temperaturo medio ne leviĝas super 30 gradoj kaj ne fali sub 0.

ben preparojn por la vintro: frostanta

Elektitaj radikoj lavi, seka kaj ŝelo. Sekva, tranĉis iliajn tranĉaĵoj, tiel ke poste, post degela, ili estis oportune procesita en viando muelilo. Faldu la workpiece en mola sako, ligi ĝin kaj sendi ĝin en la frostujo. Ben estas stokita en tia maniero, en unu monato aŭ du estos eĉ pli akraj kaj pikanta gusto. Ĉiuj liaj kuracaj proprietoj estas konservitaj de la congelación.

Sekigante ben radikoj

Dika specimenoj de ĉi tiu planto, lavita kaj pura. Sekva, haku ilin sur kruda de muskato. La rezulta maso estas etendantaj sur pleto kaj trempi en la forno kun la pordo duone malfermita je 50-60 gradoj. Kiam la preform malvarmigis, reciclar ĝin en la muelilo. Tia preform ben farita vintre, povas esti plue aldonis al la unua pladoj, saŭcoj, spiritojn. Ĝi ankaŭ estas uzata por la preparado de medicaments tinkturo kaj locioj.

Piklita ben radiko

Bonege manĝeti al alkoholo kaj acidaj viando pladoj estos kondimento preparita laŭ la jenaj recepton.

Refandu ben radikoj trempi en pura akvo por unu tago. Tiam mueli ilin en viando muelilo aŭ uzi de muskato. Preparu adobo de 250 gramoj da varma akvo, sukero kaj salo (1 granda kulero). Kuiru la solvo, forigi de varmego kaj aldoni 100 gramojn de vinagro kaj 20 g de acida cítrico. La adobo ben verŝi, miksi kaj packagi sur pura kruĉoj. Streĉi ĉiu tanko palpebroj. Konservu la aderezo en kelo aŭ fridujo.

Recepto preform ben je vintro kun beto

La jenaj ingrediencoj necesaj por prepari preform:

• ben radiko de - 1 kg;
• betoj - funton;
• celerio - 300 g;
• vinagro - 100 gramoj;
• sukero - 80 g;
• Rock salo - '60

Ĉiuj radiko legomoj pikita tra viando muelilo, aldonu salon, vinagro kaj sukero. Kuiru duona litro de akvo kaj versxos sur la workpiece. Maso plene miksitaj, pakita en bokaloj kaj korko. Konservu la aderezo en malvarma loko.

Nun ke vi scias kiel fari malplenan ben por la vintro. Provu ĉi tiujn receptojn kaj fari bilancon de ĉi kuraca radiko tra la malvarma sezono.