Bongusta kaj bonodora rossolnik la vintro: billet preparado recepton

Pickle por la vintro (la recepton estas priskribita iom poste) bona rikolto por tiuj kazoj, kiam ne ekzistas libera tempo por fari bongustan kaj elkore manĝo, kaj la gastoj estas sur ilia vojo. Ni notu, ke la supo kiu estas bazita sur tiaj malplenan, ne malsamas al tradiciaj pladoj kuirita el krudaj ingrediencoj. Krome, por la preparado de la vespermanĝo, vi bezonos nur kuiri la terpomojn kaj viandon produktoj (bovaĵo, porkaĵo, ktp.).

Pickle la vintro: recepton simpla preform

Necesaj ingrediencoj por la plado;

• kukumojn de iu specio (kurboj estas uzebla kaj malbela) - 4 kg;
• perlo hordeo senŝeligis - 1.5 tasoj;
• cepo blankaj cepoj - 550 g;
• sunfloro oleo - glason;
• Freŝa karotoj malgranda - 550 g;
• tomato varma saŭco - 500 ml;
• salo mezgranda - 4 grandaj kuleroj;
• vinagro 9% tablo - 4 grandaj kuleroj.

Procesorado de cerealoj

Do, kiel prepari pekli por la vintro? Unue, vi devas bone trakti la perlo hordeo. Estas necese ordigi ekstere kaj poste funde lavis per kribrilo, frotante la manojn al la akvo travidebleco. Plue ĝi estas dezirinda trempi purigis Grits en bovlo por 12-15 horoj. Tiu procedo signife mallongigi la procezo de bierofarado hordeo sur gaso forno. Post la produkto estis procesitaj, estas necese prepari sala akvo ĝis mola.

Procesorado legomoj

Pickle por la vintro recepto estas tre simpla, kaj ĝi postulas la uzon de ingrediencoj kiel ekzemple blanka cepo, kukumojn kaj karotoj. Ĉiuj ĉi tiuj komponantoj devas esti lavita kaj purigita. Sekva, vi bezonas haki la bulboj sur la duone ringojn, kaj karotoj kaj kukumojn - froti sur granda de muskato. En ĉi tiu kazo, la plej lasta produkto por meti en la bovlo kaj trempi en ĝi dum kelka tempo, ĝis la legomoj donos vian sukon.

Varmo traktado de la workpiece

Se vi plenumas kun ĉiuj kondiĉoj por la starigo de tia Canned nutraĵoj, tiam estonte vi estos nepre alimentario kaj bongustega pekli. Blanks por vintro hordeo aknoj uzanta freŝajn ingrediencojn kaj devus nepre suferu varmego traktadon. Por tio la teleroj fundo necesa verŝi sunfloro oleo, kaj poste meti la rallado karotoj kaj blankaj cepoj. Iam la legomoj estas iomete toastita, ili devas verŝi hakis kukumon kun precipitada suko. Estingis la ingrediencoj post bolanta kvarono da horo en la poto aldonu bolas perlo hordeo, tomatosaŭco kaj komuna salo. En ĉi tiu parto de la produktoj, ĝi estas dezirinda kuiri por alia 40 minutoj. En konkludo, en la pladon vi deziras verŝi la vinagro kaj forigi el varmo.

konservo procezo

Pickle por vintro, kies recepto estis priskribita supre, devus esti distribuita sur steriligitaj glason bankoj grandeco de 500 ml. Tiu kvanto sufiĉas por kuiri mezumon riĉeco de la supo poto. Ĝi ankaŭ postulas bolas metalo palpebroj aparte. Vendejo envolvita preform prefere ne pli ol 12 monatoj en kelo aŭ aliaj malvarmeta loko.