Bovaĵo marmora "Agribusiness". Rapida receptoj por ĉefaj kursoj

Bovaĵo marmora "Agribusiness" - tio estas granda duone finita produkto. Ĝi produktas tre bongusta ĉefaj pladoj - hamburgeroj, kotletojn, bifstekoj, gulaŝo kaj kompreneble, rostokrado. Ni loĝas iom pri kiel prepari Bovaĵo "Agribusiness" ĝuste. Krome, ni rakontos pri la reguloj de selektado de la duone finita produkto.

Kio estas la Marmora bovaĵo?

La nomo de la semi-finita produkto ŝuldiĝis al la fakto ke ĝi estas simila al la eponima roko. La karno havas tre maldika tavolo de graso, danke al kiu ĝi estas sukaj kaj mola. Ne estas escepto bovaĵo marmora "Agribusiness". De ĉi tiu duone finita produkto povas kuiri grandan pladojn.

Kiam vi elektas devus atenti la tranĉo surfaco. Prenante kiel referenco la duone finita produkto devus aspekti marmoraj.

Marmora bovaĵo - ĝi estas multekosta viando. Ni konsideru pli detale la kialoj de ĉi tiu fenomeno. Tiu viando estas akirita nur de bovidojn baŭmis sur speciala teknologio. Furaĝo tri aŭ kvar monatoj antaŭ buĉado per greno tiom, kiom ebla per limigi la movon.

Tuj, ni diras al vi pri kiel prepari Bovaĵo "Agribusiness". Jen kelkaj simplaj kaj rapidaj receptoj.

Grilled Bovaĵo "Agribusiness"

La viando devas esti aĉetita boneless. Ni devas bovaĵo marmora "Agribusiness" (unu kilogramon). Viando Rinse kun malvarma akvo kaj seka kun papero mantukoj. Kun akra tranĉilo por tranĉi pecon de bifsteko larĝe tra la fibroj. Dikeco necese meti du centimetroj.

Por sukajn viando bifsteko rekomendita pekli seka metodo. Por fari tion, froti ĝin per salo kaj spicoj el ĉiuj flankoj. Lasu la bovaĵo por duonhoro en profunda bovlo sub la kovrilo. Bifsteko friti en oleo de olivo. Se dezirata preteco povas varii. La finita plado aspergu per iom maro salo kaj herboj. Proponu al ĝi rekomendas ke freŝaj legomoj kaj bonodora herboj.

La vespermanĝo "Riĉa" kun Marmora bovaĵo

Tiu plado rezultas tre nutra. Bovaĵo marmora "Agribusiness" tranĉi grandaj strioj. Ni devas aspergi la karnon kun kruda salo kaj pipro muelita. Miksu bone kaj lasi ĝin dum horo. En kuirpoto verŝi la oleon, aldonu ajillo kaj viando kaj friti kune ĝis ora. Sekva, redukti la varmego kaj kuiri, kovrita, por dek kvin minutoj. Je tiu tempo, metu kuiri rizon. Bruselo dividi en floretoj. Metu ilin en bolantan salita akvo kaj kuiri por kvin al dek minutoj. Drain la akvo kaj verŝi la oleon de olivo.

Ĉe la fundo de la plado metis rizon sur la viando. Sur la flankoj de vastigita ŝosojn. La plado estas ŝprucita kun iom olivan oleon, kaj aspergu per nigra pipro. Servu varma tuj rekomendita.

Gulaŝo "Juicy" Bovaĵo

Preparu tiu plado povas esti tre simple kaj rapide. Por etoogo Bovaĵo tranĉita en grandaj kuboj, rinse kaj seka kun mantuko. Versxu en bovlo la faruno, salo kaj pipro ĝi. Viando rulo en ĝi, en tia maniero por kovri ĉiujn pecojn.

En pato hejti la oleo de olivo kaj meti la bovaĵo en ĝi. Preparu kuko miksaĵo super meza varmo. Viando donu suko. Fojo liberigita likva, fermi poto kun kovrilo kaj kuiri dum dudek minutoj. vi povas aldoni iom bovaĵo buljono se dezirata.

Ĝis la viando estas kuirita, tranĉita en pluraj sagoj verdaj cepoj kaj verdaj faboj. Aldoni al la bovaĵo, miksi ĝisfunde. La plado estas aspergita kun freŝe tero nigra pipro. Meti sub la kovrilon por alia kvin minutoj kaj malŝalti. Viando rekomendas forlasi dum momento, do ĝi nuntempe kaj trempita en la aromo de cepojn. Servu ĝi povas kun ĉiu ornamas. Ideala varianto estas ronda bolas rizo kaj terpomoj.

Multaj viando pladoj estas perfekta semi-finitaj marmora bovaĵo "Agribusiness". Receptoj povas esti malsamaj. Laŭ recenzoj, la preparado ĝi ne prenas multan tempon mastrino. Pro la kreskanta metodo kaj maldika tavolo de graso, ĝi rezultas tre delikata kaj rapide preparis. Tial, la alta kosto de duone finita produkto eblas kompensita de bonega kulinara rezultoj. Ni rekomendas provi kuiri.