Cezaro salato kun kokido kaj ĉina brasiko: la recepton kaj historio

Ĉiu popularaj teleroj, malgraŭ la specialaj tradicia strukturo, ekzistas amaso de receptoj. Simple tiel okazas ke la naskiĝo de la ĉefa manieroj por konekti kun rakonto. Sed tiam, multaj dommastrinoj provas fantasize kaj aldoni strukturo elstari sian propran individuecon. En iuj kazoj, anstataŭigo de komponantoj estas pro maltoleremo aŭ alergia reago al aparta produkto, kaj foje kaj tute ne en la domo, do reshuffle okazas en malvola maniero. Fakte, kaj ekzistas multnombraj receptoj de la sama pladojn.

Salato "Cezaro" kun kokido kaj ĉina brasiko ŝuldas sian nomon al ordinara knabo kun itala radikoj, kaj ne la grandaj Yuliyu Tsezaryu, kiel multaj estas kutimitaj al pensado. Post la Unua Mondmilito, en la adolescencia, kun sia frato, li moviĝis al Usono. Ili malfermis sian propran restoracion. Unufoje ni haltis ilin fama tiutempe artistoj kaj diris, ke la tablo ne sufiĉas manĝetoj. La juna kuiristo senprokraste iris al la kuirejo kaj senprokraste enigita en la telero, kio estis en lia mano. Surprize, la rezultanta salato provokis ŝtormon de emocio kaj entuziasmo, estis nomita honore al lia kreinto, kaj tiuj samaj produktoj turnis en lerta de ingrediencoj kaj iĝis la bazo de la klasika recepto.

Salato "Cezaro" kun kokido kaj ĉina brasiko havas unikan guston, kaj ankaŭ ĉiuj aliaj tipoj de teleroj. La fakto ke ĝia ĉefa ĉefaĵo estas la ligo nekonsekvenca unuavide produktoj. Danke al ĉi tiu aŭdaca ago, esti tute sola kaj nekonfuzebla gusto de pladon, ne karakteriza de ĉiuj, ke vi provis antaŭe.

Salato "Cezaro" kun kokido kaj ĉina brasiko estas kuirita tre rapide, Vi nur bezonas prepari anticipe iuj el la produktoj, sed bolas kokido brusto. Parenteze, ni povas preni pretan fumis birdoj viando en la vendejo, do vi povas tuj iri al la preparado. Prenu 300 gramoj de kokido, malgrandaj forkoj ĉina brasiko, bolas kokidon ovojn po tri krudaj ovoflavon, 100 gramojn de "parmesano" malmola fromaĝo, 3 tbsp. tablespoons olivoleo, cucharadita de mustardo, 300 gramoj de blanka pano kaj duona citrono.

Salato "Cezaro" en la hejmo devus esti preta kun plezuro kaj amo. Tranĉu la panon en malgrandaj kuboj kaj baku ilin en la forno por ke ili akiras sekan supre kaj mola interne. Kokido viando tranĉis en malgrandaj strioj kaj friti en pato kun la minimuma kvanto de oleo. Sezono kun salo por malvarmigi ĝin. Tranĉu la brasikon kun solida ribbed parto, lasante nur la molan folioj. Narva ilin hazarde en granda salato bovlo.

Salato "Cezaro" kun brasiko nepre devas plenigi la speciala saŭco, aŭ ĝi estos seka kaj sengusta. Prepari la kompletigo, whisk la ovoflavon kun la citrona suko, mustardo kaj alpremis ajlo. Stir kaj iom post iom aldoni la oleo de olivo. Boligita ovo hakas tre fajne, kaj fromaĝo krado. Miksi ĉiujn ingrediencojn en larĝa bovlo kaj sezono kun la saŭco. Jen ĉio, "Cezaro" salato kun kokido kaj ĉina brasiko estas preta, ĝi povas alporti al la tablo. Facila, bongusta kaj sana tagmanĝo ĝustigos vian digesto kaj forigi iun kroman kilogramojn.