Ĉu eblas frostigi la kaviaro kaj kiel fari ĝin?

Ĉu eblas frostigi la kaviaro? Tiu demando estas ofte interesas amantoj produkton, sed kelkfoje ne manĝas la tuta enhavo de la kesteto malfermita. Kompreneble, ĵeti ĉi ingredienco neniu volas, ĉar ĝi kostas multan monon. Tiurilate, ni decidis dediĉi la hodiaŭa artikolo ke eblas frostigi la kaviaro, kaj se jes, kiel fari ĝin ĝuste.

Superrigardo

Ruĝa kaviaro estas integrala manĝeti ajna ferioj tablo. Kaj cxiu virino konsideras necese prezenti gastoj sandviĉojn aŭ tortoj kun la produkto. Ĝi devus ankaŭ notu, ke, aldone al bonega palatability prezentis ingredienco kaj havas aron de utilaj substancoj. Ekzemple, tradicia medicino adeptoj kredas, ke la konsumado de ruĝa aŭ nigra kaviaro nur havas efekton beneficioso sur la persono, kaj ĝi plibonigas la imuna sistemo, plibonigas cerbo funkcio kaj vizion. Ankaŭ utilaj propraĵoj de ĉi tiu produkto estas distribuitaj kaj sur la cardiovasculares sistemo, signife reduktante la riskon de coágulos en la vazoj kaj vejnoj. Tamen, la diris delikateco povas esti uzata ne por ĉiuj. Ekzemple, homoj kun konstanta alta premo, koronaria kormalsano kaj rena malsano havas ruĝan kaviaro estas malrekomendita. Sed alergiojn, male, povas ĝui ĝin sen timo. Sed tio prezentis la produkto iris al via korpo nur profiti, estas nepre scias kiel ĝuste kaj ĉu eblas frostigi la kaviaron. Tion ni parolos iom pli malalta.

Kiel teni malferman ruĝa kaviaro?

Se vi volas certigi la sekurecon de ĉiu multekosta kaj pereema ingredienco, la gastigantino tuj memoras pri frostujoj. Ja kio povus esti pli facila frostigi ŝatata produkto ke vi povas akiri en ajna momento kaj ĝui lian guston? Sed ĉi tie la demando, ĉu eblas frostigi la kaviaro? Principe, tia procedo estas ofte uzita en rilato al fiŝkaptado produktoj. Tamen, ne estas vere taŭga por kaviaro. Tiu fakto estas pro la fakto ke ĉe malaltaj temperaturoj la aknoj komencas krevis kaj kunfluas kun unu la alian. Cetere, kiam frostaj de la gusto kaj nutrientes de ĉi tiu produkto simple malaperas. Kvankam fakte uzas la prezentita versio estas ankoraŭ ebla, sed nur unufoje, ĉar la re-lokigo de la produkto en la frostujo estus katastrofa por li.

Kiel frostigi la kaviaro?

Se vi ne volas akiri descongelado delikateco en la formo de malbela mush kun malpreciza gusto, vi devus konservi ĝin strikte la regulojn. Por fari tion, vi volas meti kaviaron en plasto ujoj kun palpebroj. Kaj la grandon de tiaj objektoj ne devus esti tro granda. Ĝi devus esti elektita surbaze de kiom vi povas manĝi iam produkto. Laŭ tiuj homoj, kiuj tenis tiel kaviaro en sia propra frostujo, gustumi kaj kvalito de ĉi tiu ingredienco estas sufiĉe inda re-prezenti ĝin al la tablo. Dum komparante ĝin kun la freŝaj delikateco ne. Post glaciiĝinta salmo gazelo fariĝas viskoza kaj liaj aknoj perdas ilian rondigita formon kaj elasta.

Laŭ spertuloj, kun la helpo de ĉi tiu metodo, kiel produkton povas esti stokita dum pluraj monatoj. Tamen, ekzistas alia metodo, kiu implikas ne congelación kaj enlatado kaviaro afabla.

konservo procezo

Kiel ĝi rezultis iom pli alta, vi povas frostigi la kaviaro dum longa tempo, sed por fari tion estas tre nedezirindaj. Tiurilate, ni decidis alporti al via atento alia vojo por konservi tiun produkton. Por fari tion, preni glason jar, steriligi ĝin dum kelkaj, poste mantelo la muroj internoj de rafinita olivan oleon. Tuj poste, la preta pladoj devas aldoni ĉiujn havebla produkto kaj versxu sur du grandaj kuleroj de la supre vegetaĵa graso. Rezulte de tiaj agoj havos fraji en protektan filmo kiu fermas la aliron de aero, ne permesante al ŝi iri malbone. Post tio, la banko devus streĉi la kovrilon kaj metis en la fridujo kupeo. Kiel estas konata, ĉi tiu metodo permesas stokante de fiŝoj produktoj por ses monatoj. Sed antaŭ la efektiva uzo de la delikateco ankoraŭ valoras ekiras sur freŝeco.