El kio plantoj perlo hordeo? Kio igas perlo hordeo?

Hordeo kaĉon kun multaj miksitaj sentoj. Unuflanke, neniu dubas liajn profitojn, sur la alia - ŝi aspektas ne tre alloga. Sed por tiuj, kiuj bezonas maksimuman nutrado kun minimuma kostoj, hordeo estas simple neanstataŭigebla. Ne mirinde, ke ĝi nutris la soldatoj de la tempo de la Roma Imperio. Sed antaŭ vi komencas kuiri ĝin bona ideo por eltrovi de iuj plantoj ricevi perlo hordeo.

komencante materialo

Probable ne tia persono, kiu ne jam aŭdis pri Perlovka. Eble tio estas unu el la plej komunaj cerealoj en la mondo. Ŝiaj feliĉaj manĝi tuta Eŭropo kaj Azio. Historiistoj eĉ opinias, ke tio estas unu el la plej malnovaj plantadoj de la mondo. Sur ĝi estas eĉ menciita en la Biblio. Tamen, ĉiu ĉi tio ne neebligas personoj ne scias kion fari perlo hordeo.

La unua materio estas hordeo hordeon. Jen, eble, kune kun tritiko, unu el la plej malnovaj kultivataj plantoj viro. Hodiaŭ, la manĝo industrio Produktado de hordeo estas uzata ĉie. De ĉi bierfarejo bieron, prepari ion, kaj kompreneble cerealoj. Kaj de la sama greno estas tri el ili: hordeo, hordeo groats kaj Dutchwoman. Kiel ĝi dependas de la grado de prilaboro de hordeo.

teknologio

Havante ideon de kio plantoj perlo hordeo kaj ne ŝin sola, estas racia demando pri kiel eblas atingi. La fakto ke ekzistas diferencoj en greno prilaborado teknologio. Tiel, hordeo akiris per muelado hordeon por 6 fojojn, ĝis ĝi estas retirita de nur la unua supra tavolo. Pro tio ĝi retenas ĝian utilaj propraĵoj, kaj ĝi ripetas la formo plilongigita de la akno.

Golandku sama adultigata dum ĝi ne akiras la ĝustan formon esférica. Sekve de tio, la proprietojn beneficiosas ĝi savis malpli, sed ĝi kuiras pli rapide kaj pli facile. Hordeo groats estas tute simpla tempo de drasxado. Rezulte, la aspekto kaj gusto de tiu lasta estas tre malsamaj de hordeo kaj nederlanda.

utilaj propraĵoj

Multaj estas Perlovka malŝatema, konsiderante lia malalta grado cerealo. Sed dum longa tempo, eĉ antaŭ la alveno de la industria prilaborado metodoj, povas pagi nur reprezentantoj de la reĝa familio kaj nobeloj. Estis tiam kaj tie estis esprimo kiu hordeo - perlo inter la cerealoj. Hodiaŭ, ĝi havas tute alian signifon. Efektive, en nia tempo, bone konscias pri lia nedubebla profitojn por la korpo.

Tiel, perlo hordeo enhavas lizino, kiu antaŭenigas la produktadon de colágeno. Kiel vi scias, la manko de ĝi kondukas al rapida envejecimiento de la haŭto kaj frua sulkoj. Pro la enhavo de vitaminoj B, zinko kaj seleno, hordeo fortigas la nervoza sistemo. Ĝi apartenas al la naturaj antioksidantoj kiuj kontribuas al la totala rejunigo de la korpo, plibonigi la strukturon de hararo kaj najloj. Fakte, hordeo povas konsideri kiel fonto de beleco kaj juneco

Kaj tio ne estas ĉiu. Negrave el kiu plantoj ricevi perlo hordeo, pro malaltaj greno prilaborado ĝi retenas en lia komponado multe kletchaki. Estas pluraj fojoj pli ol en la sama tritiko. El la proprietojn beneficiosas hordea devus ankaŭ noti la ĉeesto en lia komponado de naturaj antibiotiko - gordetsina. Ĝi helpas batali fungoj haŭto malsanoj. Al decocción de hordeo por supoj kiel lumon dieto.

contraindicaciones

Multaj estas konataj proprietojn beneficiosas de hordeo, ĝia damaĝo samtempe ege subtaksis. Sed oni devas manĝi pli ol 3 fojojn semajne ekde la regula overeating, ĝi povas kontribui al peza akiro kaj estreñimiento. Pro ĉi tiuj proprietoj en ajna moderna dieto rekomendas tute elimini de la dieto aŭ manĝi por matenmanĝo nur.

Ankaŭ de hordeo griaĵon donu expectantes kaj nutristinoj, enhavata en ŝia gluteno povas damaĝi la bebon kaj kaŭzi alergian reagon. En viroj, eksceso hordeo povas redukti seksa deziro (por iu, estas unu kialo kial ĝi estas inkludita en soldata menuo). Fine, manĝu griaĵon de ĉi tiu cerealo devus nur esti varma kaj freŝe farita, ĉar post malvarmigo malsupren ĉiuj utilaj ecoj nuligis kaj ne gravas de kiu plantoj ricevi perlo hordeo.

La recepto de kaĉo

Estas multaj manieroj kuiri perlo hordeo griaĵon, sed la plej bongusta hordeo griaĵon akiras en bano de akvo. Do kuiris pli por Peter I.

Vitro aknoj trempita en 1 litro de pura akvo, kovrita kun mantuko kaj lasos tranokte (aŭ almenaŭ 8-12 horoj). Matene la ceteraj akvo drenado kaj lavu gxin per malvarma akvo hordeo. Dume, 2 litroj de lakto alporti al sxvelajxon sur la forno, aldonu ŝvelinta cerealo kaj boli ĉe malalta varmo dum 5 minutoj.

En kuirpoto verŝu iom pli da akvo, surmetis fajro kaj alporti al sxvelajxon. Top kaserolon meti hordeajn kovrilo kaj kuiri tiel 6 horoj. Fajro tiel necesas subtrahi la minimuma kaj zorge aldonu akvo periode al la fundo kaserolon kiel bolado. Ĉi hordeo griaĵon havos agrablan kremo koloro kaj Nutty gusto. Jam en la telero sezono al gusto kun butero, salo kaj mielo. Bongusta kaj sana hordeo griaĵon estas preta.

En konkludo, ĝi povas vidi ke estas ofte demandis pri kelkaj el la plantoj estas hordeo kaj semolo. Eble ĉar unu antaux la alia havi en la titolo neniel koncernas cerealo de kiu faris. Ekzemple, hordeo estas farita de hordeo kaj semolo - de tritiko.