Dieto por pankreata malsanoj

La pankreato - glandular organo lokita en la abdomeno kaj ludas gravan rolon en la digestiva procezo. Tiu glando estas respondeca por la atribuo de suko kiu enhavas enzimojn necesajn por bonorda digestado, precipe por lipolysis kaj reguligo de sukero metabolo en la korpo. Kiam sekrecio de diversaj malsanoj de la pankreato (lia inflamo - akra aŭ kronika pancreatitis) difektas digeston, kaj ankaŭ fendiĝon de sukero, kiu povas kaŭzi gravan malsanon - diabeto.

Dieto en malsanoj de la pankreato - unu el la plej gravaj aktivecoj kiuj kontribuas al sukcesa kuracado kaj prevento de malsanoj de la gastrointestinales vojo. Malsamaj periodoj malsanoj (pancreatitis) havas specialajn postulojn por nutrado de absoluta fiasko de parolan manĝaĵo kaj akvo (en la akra fazo de recidivo) dieto al la celloko responda al la funkcia stato de la pankreato (dum reakiro).

Kutime, en kronika pancreatitis pacientoj kun perdo de apetito, kaj foje eĉ aversión al manĝaĵo, precipe dika. Tiu malsano estas karakterizita de acidez, bloating, belching, singultoj, guto en korpo pezo kaj ĝenerala malforto. Kronika pancreatitis periode eskaladas, plej ofte okazas kiel rezulto de alkoholo misuzo, fastinte, sed ankaŭ pro la transdonita neuropsiquiátricos vundoj kaj infektoj (kiel gripo, gorĝdoloron, ktp). Dieto por pankreato en kronika pancreatitis estas ne nur traktado, sed ankaŭ esencaj por la antaŭzorgo de exacerbations kaj do plua evoluo kaj malsano.

La menuo pankreata malsanoj baziĝas sur la fiziologia (kaj foje pliigis) la indico de proteino enhavo en la severa limigo de grasoj kaj nutraĵoj riĉa en stimuli la sekrecion de digestiga suko substancoj. Dieto en malsanoj de la pankreato sugestas limigi konsumon de carbohidratos kaj eĉ ilia kompleta elimino en la kazo de diabeto.

Dum pancreatitis akra aŭ plimalboniĝo de kronika en la unua 2-3 tagoj de fastas nomumita. En ĉi tiuj tagoj oni rajtas uzi natura minerala 1-1.5 litroj da akvo ĉe ĉambra temperaturo (4-5 fojojn kun 200 ml), kaj la koksoj buljono (1,5-2 taso).

Tiam, sur tago 2-3 de la malsano, devas esti asignita 5-7-taga dieton kun pankreata malsanoj № 5n. Dieto № 5n kemie kaj meĥanike milda. Estas necese ekskludi produktoj kiuj kontribuas al flatulencia enhavantaj extractives kaj roughage. Al preferis nutraĵo, vaporo aŭ bolita, semi-solida aŭ likva konsekvenca. Rekomendita 5-7 manĝoj tage.

Dieto por pankreata malsanoj № 5n (kiam pancreatitis akra) postulas uzi la sekvajn fakojn kaj produktoj:

- Supo mukozoj cerealoj - semolo, aveno, rizo libere en legomo buljono aŭ akvo;

- fiŝo kaj malalta grasa varioj de karno (fiŝoj - moruo, ripozejo, ezoko, viando - kokido, kuniklo, bovaĵo);

- laktejo pladoj - freŝe farita fromaĝo pasteĉo consistencia;

- legomo pladoj - karotoj, terpomoj, florbrasiko, kalabaseto en la formo de vaporo pudingoj kaj puré terpomoj;

- legomoj - bakita pomojn;

- dolĉa pladoj - ĵeleo, Mousse kaj ĵeleo sur sorbitol kaj xylitol, puré frukto kompotoj;

- trinkaĵojn - buljono koksoj, minerala akvo, malforta teo.

Ĝi malpermesis la uzon de fiŝoj, viando, fungoj supoj, aceitoso fiŝoj, birdoj kaj viando, frititaj nutraĵoj, krudaj fruktoj kaj legomoj, rafano, brasiko, cepoj, rafanoj, spinaco kaj napoj, konservas, kolbasoj, fumaĵita viando, kukejo, aromajxojn, alkoholaj trinkaĵoj.

Dieto kronika pancreatitis estas preskaŭ la sama kiel tiu en akra, ĝi ankaŭ limigas la uzon de la carbohidratos kaj grasoj, sed enhavas pliigis kvanton de proteino. Oni devas memori, ke la manĝo estu akceptebla temperaturo ne estas tre varma, ne tro malvarma. Tiu dieto devas esti sekvita por sufiĉe longa tempo kaj regule.