Kiel kontroli la vinon en la domo

Glaso da ruĝa aŭ blanka vino - la perfekta krom vespermanĝo kaj granda vojo por gajigi vin supren. Tamen, elekti la noblan trinkaĵon ne povas ĉiuj. Grandega kvanto de hela boteloj el diversaj fabrikantoj ne havigis la taskon. En ĉi tiu artikolo, ni montros al vi kiel por kontroli la kvaliton de la vino, kaj rapide malkovri la falsa.

Kontrolanta akvo

De plej legantoj de ĉi tiu artikolo ne estas profesia catadores, ni proponas elprovi la trinkaĵon helpe de haveblaj financo. Por komenci, ni volas diri al vi pri la plej simpla maniero. Do, kiel kontroli la vino estas hejme? Por fari tion, preni grandan ujo kun ebenaĵo akvo, kaj verŝi la vinon en provtubo aŭ aliaj ujoj kun mallarĝaj koloj. Kovru la truo kun via fingro kaj premu la fundo de la boteleto. Poste malfermu la kolo kaj rigardi kion okazas poste. Se likvaĵoj ne miksas, la natura vino. Se koloraj fluoj de drenilo tubojn funde, la trinkaĵon falsitaj. Notu ankaŭ la miksanta indico de akvo kaj vino, ĉar ĝi indikas la kvanton de malpuraĵoj.

Kiel mi kontrolu en la naturalidad de vino

Se vi estas en dubo kiel rezulto de antaŭa provo, uzu alian simplan teston. Bonvolu noti, ke la sekva metodo estas simpla, kiel la unua. Por la eksperimento, vi bezonos vino kaj glicerolo, kiu devus esti miksitaj en proporcio de kvin al unu respektive. Plue observi la reagon komponantojn. Se la vino estos natura, la glicerolo falas al la fundo kaj resti senkolora. Se la trinkaĵo estas falsitaj, la glicerol akiri purpura, ruĝa aŭ flava koloro.

Kiel kontroli la vinon en la domo

Kiel vi povas vidi, metodoj de kontrolanta multajn trinkaĵojn. Ili estas tre simpla kaj ne postulas specialigitaj teamo. Tial, ni proponas al vi alian teston. Por la sekva eksperimento, vi bezonos ordinara hidrokarbonato, kiu ekzistas en ĉiu kuirejo. Verŝu iomete da pulvoro en bovlo kaj verŝi lin najtingalo kulero da vino. Falsado konservi originalan koloron, sed la kvalito trinkaĵon mallumigos, akiros grizan aŭ purpura nuanco.

vidaj inspektado

Fakuloj diras, ke vi povas facile kontroli la vino en la vendejo. Por fari tion vi nur ekzamenas la botelo estas sufiĉa. Oni kredas ke bona vinoj estas malgranda deponejo, ankaŭ nomata "tártaro". Lia ĉeesto indikas la alta kvalito de la trinkaĵo, sed ne plenigas la tutan fundon de botelo. Tial, antaŭ vi aĉeti vinon, inversigi la botelon kaj voĉdono pluvokvanto. Se ĝi estas multe, tiam lasi la vinon sur la breto, se ne sufiĉas, bonvolu alporti ŝin hejmen. Tiu regulo laboras por ambaŭ blanka kaj por ruĝaj vinoj. Tamen, en ĉi-lasta kazo, fari auditoría estos pli malfacila, ĉar la botelon da ruĝa vino estas kutime pli malhela.

Taksado de kvalito de ŝaŭmo

Kiel kontroli la kvaliton de la vino, se vi ne estas sperta en ĉi tiu kampo? Provu por taksi, skui la botelon (kiel en la antaŭa kazo) kaj verŝi trinkaĵon de la vitro. Se la vino estas farita de ĉiuj normoj, la ŝaŭmo renkontiĝos en la centro kaj rapide malaperi. Ĉe falsita ĝi instalas sur la flankoj kaj restos sufiĉe longe. Parenteze, ĉe tiu punkto vi povas preni la ŝancon elspezi alia interesa testo. Por fari tion, turni la vitro de la vojo ĝi faras veran sommelier kaj lerni kuiriloj muro. Nuntempe, kvalito vino lasas sur la muroj de la tiel nomata «vino trako". Oni kredas ke la pli longa spurojn okazos, des pli bone trinki. Ankaŭ atentu ilian larĝa, kaj ankaŭ fineza de la linioj indikas la kvaliton de la vino.

Kontrolanta de domo vinon

Se vi estas uzita al fari ĉion sur sia propra aŭ ne fidas la maso produktistoj, tiam ĝi povas provi kuiri sian propran vinon. Vi povas uzi la konsilo de amikoj aŭ ekspertoj elekti la recepton en Interreto. Sed kiel testi memfarita vino por preteco? Estas pluraj manieroj:

• Plenigu la malplenajn botelon sur la unu-du-trionoj, kaj poste moviĝis la likva. Se vi vidas sur la surfaco de la ŝaŭmo estos kvietigxis rapide, antaŭ vi bonan vinon. Se, aliflanke, ĝi restos dum longa tempo, la trinkaĵo difektita.
• Tiam vi povas elspezi kun domo vino la samaj provoj kiel kun vendejo-aĉetis. Vi ankaŭ povas esplori la odoron de korko kiu fermas la barelo.
• Se vi aĉetas domon vino kaj dubo lia kvalito, provu teni la venonta testo. Verŝu la likva en glason kaj trempu en ĝin kelkajn junipero beroj. Se ili restas sur la surfaco, vi traktas kun kvalito trinkaĵon. Se la beroj sinkos al la fundo, la vino estis diluita kun akvo.

Notu ke acidigita la vino ne estos bona, do uzu ĝin por kuiri vinagro. Se la trinkaĵon estas elĉerpita, do klopodi savi ĝin kun la kvalito de vodko aŭ alkoholo. Verŝu la alkoholo en la barelon, ekscitigxo kaj lasi al infuse dum dek aŭ dek kvar tagoj. Se vi volas plibonigi la guston de via homemade vino, ofte provas verŝu ĝin de unu ujo al alia, aŭ skui. Odorojn povas okazi en la procezo de fari vinon, eĉ se ĝi estis tute plenumitaj lia preparado teknologio. Por paliativi ĉi tiu manko, meti en tolan sakon grandan aron da petroselo, kaj meti ĝin en la vino dum kelkaj tagoj.

Ni esperas ke estos utila al niaj konsiloj, kaj vi povas facile kontroli la vino estas hejme.