Fiŝoj kuiraĵo kun karotoj kaj cepoj: simpla kaj rapida recepto

Ĝenerale, fiŝoj stufaĵo kun karotoj kaj cepoj estas liverita al la tablo kiel bongusta gulaŝo por ornamas. Tial en la procezo de preparado tiun pladon necesas fari pli riĉa buljono, por ke poste ili povas esti akvumis abunde ĉifitaj terpomoj aŭ pasto.

Fiŝo kun karotoj kaj cepoj; necesajn ingrediencojn

• faruno pshenichnaya- paro deserto kuleroj;
• Karoto - tri mezgrandaj pecoj;
• Cepoj - kapon de vaporo;
• ajna fiŝo - duona kilogramo;
• Citrono - unu frukto;
• salo - je propra bontrovo;
• laŭro folio - unu granda peco;
• sunfloro oleo - sesdek mililitroj;
• Lakto graso - cent mililitroj;
• tero pipro, freŝaj herboj - por gustumi kaj deziro.

Baked fiŝoj kun karotoj kaj cepoj: procesante ĉefa ingredienco

Ni notu ke por la preparado de tiu plado povas uzi iun ajn vario de fiŝo. Ekzemple, la idealo merlango, salmo, Pollock, Murokulo, eglefino, ktp Tiel, la aĉetita produkto postulas lavu gxin per akvo, purigita de skaloj, visceroj, kaj poste forigi la naĝiloj, vosto kaj kapo. Sekva, plene lavis la fiŝo devas esti tranĉita en partoj dikecon de proksimume kvin ĝis ses centimetroj. La produkto devus aspergo de freŝe elpremis citrona suko kaj lasi flanken dum tridek minutoj. Je tiu tempo, ĝi estas dezirinda por komenci prepari legomoj.

Fiŝoj kuiraĵo kun karotoj kaj cepoj: legomoj rivelado

Paro de kapoj de cepojn kaj kelkaj mezgrandaj karotoj bezonas lavi kaj ŝelo kaj ŝelo. Poste vi devas haki la legomojn en strioj. Ĝi devus ankaŭ esti lavinte per freŝa herboj en akvo kaj fajne haki ĝin per tranĉilo.

Fiŝoj kuiraĵo kun karotoj kaj cepoj: termika traktado de nutraĵoj

Por kuiraĵo, estas postulata por preni kuirpoto, verŝi reen vegetaĵa oleo kaj iom varma supren al rapida fajro. Dume pecoj de fiŝoj, aspergu per suko de citrono, vi devas ĉiuflanke ruliĝi en faruno de tritiko kaj tiam milde metas en la bolantan grason, malpliigita per fajro al minimumo. Kiam la malsupra flanko de la produkto estas iomete ruĝiĝis, ĝi devus turni la ŝovelilon, metis al li ĉiujn hakis legomojn, aldonu salon, pipron, paro de glasoj de trinkebla akvo kaj la golfeto folio. Tuj, ni devas atendi la bolanta buljono, kovri kuirpoto kaj kuiri la fiŝon dum proksimume dudek kvin minutojn. Post ĉi tiu tempo en bovlo versxu necesajn cent mililitroj de tuta lakto, tenu stufaĵo super fajro kvarono da horo kaj forigi la pladon de la forno.

korekta Serve

Kuiris kuirajxon el fiŝoj kaj legomoj devus ĵeti flanko plado, aspergu per hakita herboj kaj varma logia por vespermanĝo. Estas notinde, ke kiel ĉefan pladon, vi povas uzi ne nur ĉifitaj terpomoj kaj pasto, sed ankaŭ cerealoj kiel tritiko, rizo, milio, pizoj, ktp

Se ĉiuj supre paŝoj en strikta ordo, Vi povas esti certa, ke la tablo estos servita bongusta, sukoplena kaj sana fiŝo. Kuiritaj kun cepoj kaj karotoj, kiel ĝi ne estas nur via familio, sed ankaŭ la gastoj en iu festo.