Freŝe fermentita kafo: interesaj detaloj pri la produkto

Ne estas sekreto, ke freŝe fermentita kafo havas bonegan toniko efiko. Eĉ malgranda kvanto de tiu trinkaĵo kapablas rapide gajigi la persono kaj doni al li impulson de energio por la venontaj kelkaj horoj.

bona kutimo

Hodiaŭ, multaj komencas sian tagon kun taso de bona kafo. Por la plej multaj homoj, ĝi fariĝis bona kutimo. Kompreneble, ĉar ekde antikvaj tempoj, freŝe fermentita kafo estis konsiderita ideala ilo, kiu helpas en la mateno por veki kaj gajigi post peza sendorma nokto.

Sed la plej multaj homoj ne konscias, ke krom ĉi tiu baza kvalito de la trinkaĵo havas aliajn ne malpli utilaj ecoj. Unue, ĝi estas vera eliksiro de juneco. Pro tie antioksidantoj kafo signife malrapidigas la maljuniĝanta procezo kaj ankaŭ malhelpas la evoluon de diversaj specoj de malignaj tumoroj (tumoroj). Due, freŝe fermentita kafo estas tre utila por homoj suferas pro diversaj malsanoj cardiovasculares. La trinkaĵo enhavas linoevuyu acido, kiu reduktas la riskon de, ekz-e, miokardio infarkto aŭ cerba apopleksio. Cetere, kafo diabéticos konsilas trinki, ĉar kun ĝi la korpo _metabolizes_ la insulino pli bone. Trie, la miraklo trinkaĵo estas riĉa je kafeino, kiu, siavice, ĝi plibonigas sango trafiko, kaŭzante la cerbo estas pli bona provizita per oksigeno. Ĉi tio pliigas rendimenton kaj plibonigas memoro, akcelis la asimilación de informoj kaj koncentriĝo. Kaj ĉi tiuj mirindaj ecoj, ŝajne ordinara trinkaĵon simple ne povas esti ignorita.

la negativaj konsekvencoj

Kiel kun ajna produkto, freŝe fermentita kafo povas apliki kaj foje malutila por la homa korpo. La uzado de ĝi en senliman kvantoj foje kondukas al pliigita premo, kiu estas tre danĝera por tiuj kiuj suferas de hipertensio. La kuracistoj konsilas trinki malpli kafo al homoj kun pliigita excitabilidad, por ne provoki la aperon de troa nerviosismo. Kiel potenca stimulilo, ĉi aromaj trinkaĵon ekscitas la nervoza sistemo, foje rezultante en sendormeco. Sekve, la kuracistoj konsilas ne trinki ĝin almenaŭ 2-3 horoj antaŭ enlitigi. Sed tio estas nur rekomendo, kaj la fina decido persono devas preni sur sia propra. Sed vi devas ankaŭ konsideri, ke kun la konstanta uzo de la kafo produktita en iu speco de toksomanio. La korpo kutimas la fakto ke la plejparto de la pozitivaj emocioj asociita kun tiu trinkaĵo. Estas deziro uzi ĝin tiel ofte kiel eble. Tiu proceso devas esti kontrolitaj por eviti nedeziratajn sekvojn.

Energio valoro de la trinkaĵon

Por ĝusta organizo de potenco estas ĉiam necese scii kiom da kalorioj estas en aparta produkto. Ĉi indikilo helpas kontroli la kvanton de energio ricevita de la korpo. Ke en ĉi tiu kazo ni povas diri pri tia produkto kiel freŝe fermentita kafo? Calórico enhavo de la trinkaĵon estas rekte dependaj de lia maniero de preparado.

Ekzemple, natura grundo kafo estas neniu timo pri tio. Cent gramoj de la produkto enhavas nur 2 kcal. Sed tio estas nur la kazo, se vi ne kuiras ĝin per sukero aŭ lakto. Tie indekso pliiĝas proporcie aldonaĵo. Tiel, ĉiu cucharadita de sukero donas 24 kcal, kaj 100 mililitroj da lakto depende de la graso - 45-60 kcal. Por Usono, tiu figuro estas multe pli malalta. La norma parto de la trinkaĵon (450 ml) enhavas nur 15 kilocalorías. Sed Latte estas pli bone trinki malpli. Tiu trinkaĵo estas preparita en certa maniero de kafo kaj lakto, ĝi enhavas preskaŭ 250 kcal. Aliaj variantoj ankaŭ nomi dietéticos. Ekzemple, 180 mililitroj de cappuccino, kie krom la ĉefa produkto enhavas sukeron kaj kremon, aldonante al la dieto de ĉirkaŭ 210 kalorioj. Kun mokachino situacio estas eĉ pli komplika. Ĉi tie, aldone al Espresso uzata ĉokolado, lakto kaj ĉokolado siropo. Kelkaj receptoj ankaŭ inkludas la ĉeeston de sukero aŭ karamelo. En ĉi tiu kazo, la energio valoro pliigas al 290 kalorioj. La nombroj parolas por si, kaj la decido, kiel kutime, prenas ĉiu persono sur ilia propra.

kuirado metodo

tri ĉefaj manieroj kafo povas distingi:

1. Turka, kiam la kruda materialo estas metita en turko kaj varmigita super malfermita fajro aŭ per varmega sablo.
2. En la franca. En ĉi tiu kazo krude produkto metita sur la filtrilo kaj fermentita kun bolanta akvo.
3. En la itala - estas, kompreneble, espresso.

La plej multaj el ĉi fantazia trinkaĵon konsentas, ke la plej bonodora estas freŝe fermentita kafo en Turku.

Preparu lin estas simpla. Por fari tion:

1. Unue, miksi la kafo kun sukero. Pro tio, la trinkaĵo iĝas kroman karamelo guston. Farante tion ne necesa.
2. Sorbas la miksaĵo estis turko.
3. Pour bolantan akvon super ĝi.
4. Turk surmetis la pleto per varmega sablo, kaj tri fojojn por alporti la enhavon al la absceso.

La kvanto de la finita produkto dependas de la grandeco de la pakita. Estas pli bone prepari malgrandaj kvantoj. Por laboro, estas dezirinda uzi freŝa kafo muelanta trinki gusto estis pli prononcita.