Salo: damaĝo aŭ profiti? salo kalorio

Dum jarcentoj, la homaro atentas tiajn ŝajne simpla substanco kiel tablo salo. Efektive, neniu manĝaĵo ne estas la kialo de tia granda nombro da tradicioj kaj superstiĉoj. Kun salo personoj konas jam ĉirkaŭ 10 mil jaroj. Estis tempoj kiam ĝi estis nomata dia donaco kaj taksita pli ol oro. Por tavoloj de roko salo en milito kaj pro ĝia manko ofte ekbrilis "salo tumultoj". Kion ni scias pri tiu produkto kaŭzante grandegan kvanton da diskutado? Kio estas la salo kaj kalorioj enhavo de iu permesebla limoj ĉiutaga uzo? Vi devas kompreni.

Profito aŭ damaĝo

estas tre malsamaj opinioj pri la avantaĝoj kaj danĝeroj de salo. Kio estas la calórico enhavo de salo, kio estas ĝia specifa profito aŭ damaĝo al la korpo? Tiaj demandoj estas ĉiam pli interesita pri la maso merkato. Sciencistoj ankoraŭ gratante sian kapon super ", kio estas la tuta punkto", kaj multnombraj studoj jam elspezis enormajn monsumojn. La celo de unu el la eksperimentoj estis studi la influon de certa kvanto de salo en la homa korpo. Rezulte, oni trovis, ke konsumado en troo, ĝi povas havi negativan efikon sur homa vizio. La kialo estas, ke ĝi povas levi sangopremo, inkluzive de la okulo en la uzo de sala nutraĵoj.

Aliflanke, la malpliigo de konsumo povas konduki al diversaj kardiovaskulaj anomalioj, la risko akiri koratako aŭ apopleksio. Tia seriozajn konsekvencojn kaŭzitaj de la manko de natrio en la korpo. Kiam kompleta malakcepto de salo rompiĝas la aktiveco de nervo ĉeloj, reduktita insulino produktado kaj renina, male, kreskis. Tiurilate, ĝi sugestas racia konkludo, ke ĉiuj estas bone, ke en modereco.

Salo kiel simbolo de vivoforto

Suno - ĝi estas ne nur nutraĵoj kondimento kiu povas plibonigi la guston de la plado. Estas speco de magia simbolo de vivo energio, kiu povas preni la problemoj kaj doloroj, la malica okulo kaj ĉio, kion havas negativan efikon al la persono. En antikvaj tempoj, dum proponante besto oferojn aspergitaj kun salo al via gusto, ili pacigi la dioj. De pratempo oni konsideras talismano kontraŭ malbonaj spiritoj kaj malbonaj sorĉoj.

Salo en ĝia rito signifon, kune kun la pano estas financa bonfarto kaj riĉeco, ne vane en la tago de la geedziĝo la fianĉoj, benigxas kun pano kaj salo. Riĉeco estas ankaŭ la deziro de la esprimo "pano kaj salo al vi." En modernaj tempoj tiel estos bonvena en la flughaveno de gravaj eksterlandaj gastoj ĉe la registara nivelo.

Tiaj malsamaj salo

Salo - versátil produkto. Interesa fakto estas ke la calórico enhavo de salo estas nulo. Distingi inter diversaj specoj de salo: en koloro (blanka, rozkolora, nigra), granda ŝtono kaj Ekstraj kaj iodinated, fluorinated, dieto, maro. Kaj tio ne estas kompleta listo. Celo en tute malsamaj salo, povas esti unu speco de salo salatoj, alia uzo en enlatado, la tria - por medicinaj celoj por la profilaxis de malsanoj.

Per la metodo de eltiro kaj produktado de salo povas esti dividita en kvar bazaj tipoj:

• Stone. Oni minis en minoj kaj ŝtonminoj. Tiu estas la plej pura formo de salo kun alta enhavo de natria klorido (98-99%) kaj minimumo kvanto de malsekeco.
• Forvaporiĝis. Preparita de ĝia salo de forvaporiĝas fonto konsistas natria klorido de ĉirkaŭ 98-99,8%.
• Sedimenta (maro). Formita de maraj aŭ lacustre akvo por evaporación en speciale ekipitaj por tiu celo basenoj. De aliaj specioj karakterizita de malalta enhavo de natria klorido kaj gusto ecoj.
• Deponita mason. La malplej utilaj por la organismo pro la malalta enhavo de natria klorido, surbaze de la nomo, ĝi aŭtomate instalas sur la fundo de la Sala lago, kie tiam estas eltirita kun la helpo de speciala teamo.

La uzo de salo

Salo, alivorte, la natria klorido - unu el la plej gravaj eroj kiu estas uzita en ĉiutaga vivo agadoj de kaj homoj kaj bestoj. Calórico natrio salo estas 0 kcal. Tiu rimedo estas ankaŭ uzata en multaj industrioj. Salo estas uzata kiel bazo por la produktado de kemiaj produktoj (kloron kaj acida sodo) de kiuj estas faritaj malsamaj plastoj, precipe PVC. Estas ĉirkaŭ 14 mil aplikoj de salo.

Koncerne kuirsalo, ĉiuj el kiuj estas manĝataj, la substanco estas kristalo de natria klorido, ĉiu kompono kiu elfaras decidan funkcion en homoj, malgraŭ tio, ke nulo kalorioj saloj. La ĉiutaga postulo estas 10-15 gramoj. Dum la jaro, estas ĉirkaŭ sep kilogramoj. Tiuj figuroj ankaŭ dependas de la kondiĉoj kaj tipo de klimato. Akvo-salo metabolo pli intensa en landoj kun varma klimato.

Salo - la sola natura mineralo kiu povas sorbi la homa korpo. Tablo salo estas aktive uzita por konservi diversspecaj zakatok ekde la peklakvo havas la kapablon interrompi esencajn funkciojn de bakterioj.

Utilaj propraĵoj kaj salo traktado

Salo (100 gramojn kalorio kcal 0), havas bonan preventa kaj proprietoj curativas. Se kongesto nasal kaj runny nazo povas esti lavitaj kun speciala solvo nazon. En apotekoj granda vario de drogoj por akvumas, bazita ebenaĵo marakvo. Kiam inflamo de la gorĝo farita Rinse (duona cucharadita salo en duono glason da varma akvo). Salo ankaŭ helpas pikoj de diversaj insektoj. Por fari tion, preparu miksaĵo de unu-al-unu, kaj tusxu la mordon. Jukantajn kaj doloro pasas rapide. Hejme, la salo estas nepre necesaj por milda venenado pro povis forigi venenoj kaj toksinoj.

Vaste uzata en tiel nomata salo balneology. Salo bano trakti grandan nombron de diversaj malsanoj, promocii la plibonigo de procezoj metabólicos en la korpo, forigo de restaĵoj kaj toksinoj. Banejo kondamnitajn je malsanoj de la spino, artrito, kaj malordoj de la nervoza kaj Kardiovaskula sistemo.

El la supre povas fini ke la nulo kalorioj (kuirsalo havas en menso) faras tiun produkton ekstreme dieto, sed netaŭga por uzo en nutraĵoj en grandaj kvantoj.