Vermiĉeloj supo - favorito de ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj

Ĉu vi scias ke la unuaj kursoj amas plej zhiteleynashey vasta lando? La sama peto kiel la varma supo kaj supoj, malvarmo unuaj kursoj. En ĉi tiu artikolo, ni speciale ŝatas reliefigi unu pladon, kiu estas populara en ĉiu familio estas innegable - ĝi vermiĉeloj supo. Estis lia amo ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj, kaj preparanta ĝi estas sufiĉe simpla.

Aparte kuraĝigis la fakto, ke la supo kun nudeloj povas esti preparita en malsamaj manieroj kaj kun vario de aldonaĵoj. Sed ajna variado de ĝi estas same bongusta kaj alvokas ĉiujn. Sekve, por scii kiel kuiri vermiĉeloj supo devus ĉiun virinon, ne mem-respekto.

En ĉi tiu artikolo ni enkondukos vin al iu el la plej interesaj ebloj (en nia opinio) supojn kun nudeloj, kaj vi jam elekti la plej bonan manĝon por si kaj kuiri kun plezuro.

Por komenci, memoru la bazaj reguloj por la preparado de la vermiĉeloj supo:

• Tiu speco de unua kompreneble devas esti preparitaj ekskluzive tuj, kiel en la kazo de lia re-sxvelajxon nudelojn facile digesti kaj iĝas sengusta (kaj malbela tro).
• Se vi volas kuiri grandan kaldronon kun la supo samtempe - uzu la metodon aldoni la pasto rekte en la telero.

Vermiĉeloj supo kun kokido

Ni decidis komenci kun ĉi recepton kiel supo, kuirita sur klara pisto, precipe bongusta kaj facila.

Por tio, vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• Kokido brusto - 1 (1.5) pecojn.;
• Vermiĉeloj - 150-200 gramojn;
• Cepo (malgranda) - 1 pc.;
• Terpomoj (meza grandeco) - 2-3 pc.;
• Freŝaj herboj por dekoracio.

Unue vi devas kuiri la buljono de kokido. Por ĉi kokido brusto devus esti lavitaj plene sub kuranta akvo, tiam sendu en poto kaj kovru per akvo (malvarma). Pan dezirinde forte kovrilo kaj metis boli alten varmego. Iam la akvo bolas, redukti varmego iom pli bone, por kuiri la buljono ne forta.

Dum kuirado, ne forgesu forigi la viando de tempo al tempo la aperantaj ŝaŭmo. Mamo kuiri ne pli ol unu horo, kaj aldoni salo fine de kuirado. Iam la viando estas kuirita, ĝi estas necesa por atingi la buljono kaj kotleton.

Se subite la stoko ne tiel klara kiel ni ŝatus, ne malespero. Prenu unu kruda proteino kaj batis. Tiam vi devas meti la kaserolon brulas kaj malrapide versxos sur proteino. Buljono kuiri denove, kaj tiam filtri tra belan kribrilo.

Sekva vi bezonas purigi la terpomoj, tranĉi ŝin en cubitos kaj sendi kuiri en la bolanta buljono. Cepo bulbo estu purigita el la sxelo, lavo kaj fajne kotleton. Karotoj ankaŭ devos purigi, lavis la anticipe, kaj froti sur granda (mezumo) de muskato. Cepoj kaj karotoj por esti komencita en la fry kaserolon sur varma oleo kaj poste aldoni al la buljono.

Vermiĉeloj supo estas preskaŭ preta, restas nur aldoni unu grava ingredienco - vermiĉeloj. Fari la supon kaj restis klara estas pli bone kuiri aparte kaj aldonis rekte al la telero.

Fajne hakita freŝa herboj povas esti aldonita en telero de supo sur ilia propra, kaj meti en aparta bovlo bela, do volonte sin verŝis ĝin en lian teleron.

La jenaj recepton: vermiĉelo supo kun fumis ripoj

ingrediencoj:

• Fumis ripoj 4-5 PC.;
• Malgrandaj vermiĉeloj "araneo" - duono taso;
• Terpomoj - 4-5 PC.;
• Karotoj - 1 pc.;
• Verda cepo - Meza trabo;
• Vegetaĵa oleo;
• Dill;
• Salo.

Teknologio de preparo de ĉi tiu supo estas unu klako. Unue, devas kuiri fumis ripoj en unsalted akvo. Kuiru ilin bezonas ne pli ol 10 minutoj, vi povas aldoni la terpomojn, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj zazharku de verdaj cepoj kaj karotoj.

Iam la terpomoj estas kuiritaj, la supo estas necesa por plenigi pasta kaj de anizo kaj iom absceso. Aldoni iom da salo vermiĉeloj supo kun fumis ripoj bezonas fine de kuiri por ne overdo ĝin. La rezultanta pladon havas tre delikatan guston.

Bonan apetiton!