Jam de melono kaj aliaj workpiece.

Preparu la melono povas esti multaj bongustaj pladoj, speciale la bongustega desertoj akiras: frukto salato, ĵeleo, glaciaĵo, sorbets kaj marmeladoj. Ĉiuj ĉi tiuj dolĉaĵoj estas malsamaj dolĉa gusto kaj delikata aromo.

Ni parolu pri kiel kuiri la marmelado melono kaj kion aliaj teleroj povas esti farita de ĉi tiu produkto.

Receptoj.

Trinkejoj de melono. Jam.

Por lia preparado TAKE:

• Kilogramo melono.
• glaso da akvo.
• Duona kilogramo de sukero.
• 3 gramoj de acida cítrico.
• 5 gramoj de vanilina.

Plene lavi la melono en akvo, purigi ĝin de la haŭto kaj forigi ĉiuj semoj. La pulpo estas tranĉita en malgrandaj kuboj kaj dum kvin minutoj en bolanta akvo Blanch ili. Poste, la drenilo akvo melono tranĉaĵoj malvarmiĝi. El la akvo kaj kuiri la siropo kaj versxu malvarmigita kuboj. Ĉe 7:00 forlasi la marmeladon lasi la suko. Tiam Kuiru ĝin sur meza varmo, kuiri du minutoj, forigi de varmego kaj lasi por 5 horoj. Post tiu tempo denove Kuiru marmeladon melono kaj lasi ĝin stari jam entute nokto (12 horoj). Poste, kuiri ĝin denove, aldonu iom acida cítrico kaj vanilo, miksi bone kaj verŝi la maso sur la steriligitaj kruĉoj.

Jam melono kaj pomoj.

Prepari, prenu:

• 2 kg. melono pulpo.
• Al kilogramon da sukero.
• 700gr. pomoj (senŝeligis).
• Al cucharadita de citrono ŝelo.

Nu lavi la melono kaj pomoj. Tranĉu la ŝelo kaj forigi la semoj. Tranĉu melono pecojn kaj mueli en likvigilo. En emajlo poto super malalta varmego kuiri la rezultanta puré kun sukero ĝis ĝis ĝi komencas dikigi iomete. Ne forgesu forigi la ŝaŭmo.

Senŝeligis pomojn, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj meti unu en embaraso. Kuiru denove dynno pomo-maso kaj lasi ĝin sur la forno por alia kvin minutoj. La rezultanta varma verŝu dolĉan pezo de bankoj.

Jam melono kaj banano.

Por fari ĝin, bonvolu esti sekvajn produktojn:

• 750 gramoj de melono.
• 400 gramoj de bananoj.
• 800 gramoj de sukero.
• 2 citronoj.
• glaso da akvo.

Rinse la melono kaj tranĉis ilin en kvar pecoj. Forigi semoj, ŝelo, karno tranĉita en pecoj. melono tranĉaĵoj transigo al ujo, verŝi la sukero kaj kovri kun mantuko kaj lasi al infuse subite. La dolĉa transporto de maso al kuirpoto, por verŝi la citrona suko, kirli bone kaj kuiri la miksaĵon sur malalta varmego por duonhoro.

La dua citrono kaj banano ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj, do aldoni ke por dynnomu marmeladon. Cook ĝis ĝis la frukto fariĝos mola, kaj ŝi la miksaĵo densa. Tiam forigu marmeladon de varmego, malvarma iomete kaj meti ĝin sur la bankoj.

Pladoj el melono ne estas limigitaj al dolĉaĵoj. mirinda salato povas akiri de ĉi tiu produkto. Ne multaj homoj scias, la melono estas ankoraŭ ebla, kaj marinate.

Marinado melono.

Prenu 1 litro de akvo, 1 litro de vinagro (5%), 700 gr. sukero, kulero de salo, 8 kuleroj de mielo, cinamo, 10pc. najlo, allspice. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj kuiri la adobo.

Tranĉu en 2 pecojn de melono, forigu la semojn, kaj ekstermis la ŝelo. Kuboj tranĉi karnon. Metu la tranĉaĵoj de melono borde kaj verŝi la malvarmigita adobo preparis anticipe. Ruliĝi supren la bankoj kaj steriligi ilin almenaŭ duonhoron, kaj stoki ilin en malvarma loko.

Salato kun melono, asparagojn kaj Jamon.

Por ĉi pladon vi bezonos:

• 60 gr. melono (pulpo).
• Tablespoons olivoleo (olivan).
• 100 gr. konjako.
• 60 gr. asparagoj.
• 40 gr. butero.
• 40 gr. Fungo (blanka).
• Ham hamon- 40gr.
• Aceto balsámico.

Forigi el la asparagoj konsiloj kaj Blanch en akvo kun malgranda kvanto de sukero kaj salo. Pura agarikoj kaj tranĉita, kaj poste friti ilin en oleo (oleo de). Ĵetkuboj melono. Ham - strioj, kiu tiam faldi ruloj. En pato verŝi la konjako kaj evaporar ĝin al la 1/3 parto de la kampo, aldoni la oleo, atendu gxin al fandi kaj guti guton da aceto balsámico. Metu la saŭco sur la telero, do asparagoj, melono kaj ŝinko Jamon.

La plado estas preta.