Jelly de prunoj. recepto

Jelly de prunoj - tre originalaj kaj bongustega memfarita, ideale taŭgas por la rolo de la deserto. Ĉi delikateco havas unikan guston. Ĝi povas sekure konkurencas kun konfitaĵo. Tiu manĝo estas simple neanstataŭigebla por lumo matenmanĝo.

Jelly de prunoj, kaj ankaŭ neniu alia plado povas prepari diversmaniere. Ni rigardu kelkajn el ili.

Pruno ĵeleo. Recepto kun pectina

Por la elekto malplenan pruno, vi povas elekti, gvidita de via gusto. Vi povas uzi diversajn blua aŭ flava pruno mielon. La kvanto de sukero povas esti ŝanĝita depende de la dolĉeco de la frukto.

Por ĵeleo de prunoj bezonos:

• sukero, prunoj - 1 kg;
• citrono suko - 100 ml;
• Pectina - 200 g

preparado:

1. Kompreneble, ia frukto vi devas unue lavi kaj iom pli seka. Ankaŭ ne forgesu, ke kelkaj fruktoj povas esti rompitaj aŭ difektitaj, do estu certa malplenigi funde trairu.
2. Ostoj kompreneble, devas esti forigita, kaj tiam, surbaze de la grandeco de la fruktoj, pruno ektranĉi 2-4 partojn.
3. Tranĉu la frukto metis boli. Citrono suko en ĉi tiu kazo ne estas uzata, sed ni devas memori, ke li estas iom aro for agrablaj fruktoj.
4. Atendu ĝis bolanta fruktoj, malaltigi la varmego kaj kuiri la ĵeleo de prunoj ankoraŭ proksimume dek - dek kvin minutoj.
5. Pur pectina, ĉiuj plene miksitaj. Tiam aldoni la sukero. La rezulta maso kuirita por unu minuto, efikantaj senĉese, ĝis sukero solvita kiel eble plej rapide.
6. ĵeleo ŝaŭmo formis, kiu, kompreneble, povas esti forigitaj. Tiam vi devas denove miksi bone grundo.
7 Bankoj, kiu estos stokitaj ĵeleo, kompreneble, bezonas lavi kaj steriligi. Por fari tion oni devas esti trempita en bolantan akvon kaj poste fermi la gason kaj lasos bankoj por alia 5 minutoj. Poste, Vi povas akiri ilin seka kaj lasi malvarmigi.
8. La varma maso tuj verŝis en bankoj. Jen ĉio la ĵeleo pruno pretas por vintro! Memoru, ĉi tiu delikateco povas manĝi, kaj tuj post malvarmigo.

Alia varianto de la preform

Vi havas la domo estas nur flava pruno? Jelly de la frukto, ankaŭ, povas esti facile farita. Kiel precize? Nun ni diros al.

ingrediencoj:

• Drainage - unu kilogramon;
• Sugar - 600 g (povas esti anstataŭita per unu litro da pritrancxu suko);
• Sugar - 500 g

Incremental recepton de workpiece:

1. Al la preta frukto aldoni akvo (po 1 kg prunoj 150-200 ml de likva), kaj incitanta la rezultanta maso kuiri al modera varmo ĝis mola frukto.
2. Venonta, necesas froti per kribrilo.
3. Venonta, aldonu sukeron kaj kuiri ĝis mola, sed ne pli ol dudek minutoj. En ĉi tiu kazo, la ĵeleo maso estas reduktita je proksimume unu triono.
Depende de viaj preferoj vi povas ankaŭ uzi pritrancxu suko. Por ĉi tio oni devas filtri ĝin, kaj poste bolas, sen forgesi pafi la ŝaŭmo. Aldoni la sukero, kuiri ĝin super alta varmo, venigu al preteco.
4. Elvolvanta la varmega ĵeleo sur bankoj por konservi kaj sigelis, sendi ilin en malvarma loko por stokado.

kun gelateno

Nun diru kiel prepari pruno ĵeleo kun gelateno.

Ni bezonas:

• 500 g de drenar;
• 5 folioj de gelateno;
• 2 cinamo bastonoj;
• sukero (50 gramojn sufiĉus);
• akvo (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 najlo jam floras.

Kuiranta ĵeleo hejme:

1. Pruno tranĉo kaj apartigos la ostojn.
2. Ni mueli la pulpo de la frukto kaj metis ĝin en emajlo poto.
3. Plenigu la lavujon per akvo, kaj poste aldoni la najlo, sukero kaj cinamo, kuiri ĉion por 10 minutoj ĝis farita, aŭ ĝis tia tempo ĝis la frukto dekadenco.
4. De la kuirita maso devas akiri ĉirkaŭ 5 glasojn da suko, ĝi bezonas malplenigi ĝin tra la multnombraj manteloj de gazo.
5. Riesling diluita per akvo, kaj la grafo tiel ke la maldekstra proksimume 500 ml likva.
6. Verŝu la miksaĵon en marmeladon kaj ĉio estas tre bone miksitaj.
7. Prenu kelkajn fundamentojn por la ĵeleo kaj verŝi al ŝi gelateno. Lasante ŝin ŝvelaĵo por 10 minutoj kaj poste solvita en akvo bano.
8. Miksu la gelateno kaj suko.
9. La finita ĵeleo pruno sendita al la banko.
Spicoj, kompreneble, aldoni Ne necesas, sed ili estas necesa se vi volas atingi solan guston.

Plue, ni proponas konsideri alian elekton kiel kuiri ĵeleo de prunoj. Recepto en tiu kazo supozas ke la pomoj.

Jelly kun pomoj

ingrediencoj:

• 750 g de drenar;
• Pomoj (unu kilogramon);
• 0.5 h. L. buteron;
• 7,5 tasoj da sukero;
• 60 g de pectina;
• 3 tbsp. akvo.

Kuiri hejme:

1. Pomoj estas purigita de la haŭto. Post ni forpreni la kernon.
2. De la prunoj forprenu la semoj, miksi kune kun la pomoj kaj plenigu per akvo.
3. Ĉiuj sxvelajxon, tiam redukti la varmego, kovri la kaserolon per kovrilo kaj kuiri la fruktoj alian dek minutoj. En ĉi tiu kazo, pomojn kaj prunojn necesas amasar.
4. Ni tuj bezonos gazo, faldita 3 tavoloj. Tra ĝi, ni filtri multajn fruktojn. Ĝi devus eliri kvin glasojn da suko. Se la fluida ne sufiĉas, vi povas verŝi iom da akvo.
5. Suko forbruligos kaj aldoni la sukero, pectina kaj oleo.
6. Bates varmego al meza potenco kaj kuiri la suko dum proksimume unu minuto.
7. La finita ĵeleo verŝis en steriligitaj kruĉoj.

Pruno marmeladon-ĵeleo

ingrediencoj:

• ses kaj duono tasoj da sukero;
• 50 g de pectina;
• unu kaj duono tasojn da akvo;
• pruno (du kaj duono kilogramoj);
• ½ h. L. butero.

Notu ke ĉi tiu ĵeleo pruno vintre povas esti fermita.

Preparado de bongustega caseros goodies:

1. Preparu la kruĉoj. Zorge ili lavas, seka kaj prosterilizuem. Portitaj devas ankaŭ esti steriligitaj.
2. pruno forigu la semojn kaj pulpon de salti tra viando muelilo.
3. La rezultanta pures ni ŝanĝi en emajlo poto, plenigu per akvo kaj kuiru do redukti varmego, kuiri puré dum 10 minutoj sur malalta varmego, efikantaj senĉese.
4. En alia pato tra tri tavoloj de cheesecloth ni filtri la rezultanta maso. Se turni ĉirkaŭ 5 tasoj de fluida. Se ne sufiĉas, vi povas aldoni iom de akvo.
5. Aldoni butero. Jelly devus kuiri.
6. Tiam aldoni sukeron kaj minuto poste forigi la kaserolon el la varmego.
Bonan apetiton!

Fine, malgranda

Jelly de prunoj - tio estas tre bongusta regalo kiu povas kuiri en malsamaj manieroj. Ni konsideras multaj ebloj por la starigo de tia goodies. Ni esperas, ke vi devos kuiri pruno ĵeleo hejme. Bonŝancon!