Kakao (trinkaĵoj) vendistoj. Trinku de kakao pulvoro: receptoj

Vintre, estus dezirinda por plibonigi la humoro kaj rejunigi. Bonega plado por tiu estas kakao (trinkaĵoj). Sufiĉe por trinki tason da ĝi kaj vi Kuragxu, levi vian humoron. Ĉokolado kaj kakao estas tre utilaj en aktiva fizika aŭ mensa laboro, ili estas nomitaj ankaŭ fajnan antidepresivos. Ĉi trinkaĵon mateno lardi via piloj kaj donu kuraĝon, kaj vespere malpezigi laciĝo kaj streso. Tio estas, tiuj kiuj ne povas trinki kafon, estos inda anstataŭaĵo por kakao, kiu ne enhavas kafeinon.

Kiel kuiri klasika bruna oro

Prepari ĉi trinkaĵo, ni bezonas "ĉokolado oro", akvo aŭ lakto kaj sukero. Kun la lasta movigxis kaj diluita kun varma kakao lakto (malgranda kvanto) aŭ akvo. Tiam la likva kiu restas, ni devas alporti al sxvelajxon, diluita "shololadnoe oro" aldonas reen kaj alporti reen al bolanta, kun instiganta. Vi povas aldoni al la finita trinkaĵon likvoro aŭ rumon, kondensita lakto, muskato, vanilo aŭ cinamo. Kakao (trinkaĵoj), trinki la plej bonan tason de granda grandeco, kun dikaj muroj kiu ne permesas ŝin malvarmigi tute kaj plene senti la aromon kaj guston de la trinkaĵo. Servu ĝi preferinde kun kuketoj, pomo strudel aŭ biskvito. Pli frue, en sovetiaj tempoj, ni scias nur kelkajn variojn de kakao, unu el kiuj - "ora etikedo".

Moderna fabrikantoj de bongusta pulvoro

Rusujo nun en vendejoj oni povas aĉeti multajn specojn de "ĉokolado oro." Precipe en Moskvo. Ni donu kelkajn ekzemplojn, sed iuj el ili estas surogata. Ekzemple, "Hot Ĉokolado", "Tamba Nigra sojfabo", tre bona meksika pulvoro, kakaa ukraina "Brumi", "Iras", "MACCHOCOLATE" vendita en Moskvo. La vendo estas bonkonata kaj "oro etikedo". Ĉiuj pulvorojn - sen aldonaĵoj, estas vera "ĉokolado oro", ekzistas nur kelkaj preta-surogata parto, en kiu vi bezonas tut-simple aldonu bolanta akvo kaj povas esti ebria. Ili gustumi bonan, sed aspekti pli ofte ol ne pura kakao. Pli frue en la vendo estis multe da surogata, kio gusto ne estis tiel bona. Nun kakao (trinkaĵoj) vendistoj jam provas produkti pli bone, ĉar estas konkurenco kaj konsumantoj simple haltigi aĉeti. Anstataŭ profito vendistoj ricevos damaĝon.

Kial ĉi tia rekompencanta trinkaĵon

Tiu trinkaĵo estas bona por la korpo produktado de endorfinoj, la hormono de la feliĉo, kiel oni nomas. Ĉokolado estas utila por trinki por homoj suferas pro hipertensio. Ja ĝi enhavas polifenoles, kapabla redukti la viscosidad de la sango, stabiligi sangopremo, redukti la verŝajneco de la risko de vaskulaj kaj kormalsano, ankaŭ helpi batali depresio kaj streso. Kakao (trinkaĵoj) enhavas theobromine, kiu havas bonajn diurético. Ĝi estas tre malgranda, preskaŭ neniu kafeino, sed multajn kupro, fero, magnezio kaj kalcio. Je tagmanĝo ĝi rekomendas trinki ĝin kun mielo kaj sekigitaj fruktoj. Kiel parto de "Ĉokolado Oro" havas pigmento nomita melanino, ĝi sorbas varmegon radioj kaj protektas la haŭton de transviola radiado, por eviti sunŝirman kaj transruĝaj radioj. Sed ni devas memori ke momento: 100 gramojn de la trinkaĵo jam 400 kalorioj. Tial, vi devas atentu tiujn, kiuj estas rigardante ilian pezon, kun la uzo de ĉi tiu trinkaĵo.

Receptoj por ĉokolado oro

Nun ni havas kelkajn trinkaĵojn el kakaa pulvoro. Preparu, ekzemple, kun kondensita lakto kaj ĉokolado. Ni postulas la sekvajn ingrediencojn: du tablo kulerojn de kakao pulvoro, 500 ml de lakto, la gusto - la kondensita lakto, 20 gramoj de malluma ĉokolado por dekoracio - cinamo aŭ ĉokolado blatoj. Preparado: hejti la lakton, tiam aldoni la kakao kaj pecoj "chestnut". Tio ne havas buloj, ekscitigxo kirlilo. La sekva etapo - alporti al sxvelajxon kaj forigi el varmo. Nun aldonas kaj miksi la kondensita lakto. Ĝi restas por elversxi en tasojn kaj ornami por gustumi: cinamo aŭ ĉokolado virutas. Preparu kakao kun lakto. Ĝi konsistas el 20 gramoj da pulvoro, 400 ml de lakto, 20 gramojn da sukero, se dezirata - moscada, vanilo aŭ cinamo. La recepto de preparado tre similas kiel en la unua kazo. Por uzo de infanoj komuna kakao (trinkaĵoj) solvebla. Ili vere ŝatas ĝin. Konsistas el vanilina, saloj, sukeroj, pulvoro "ĉokolado oro" riĉigante substancoj, acida kaj pantothenic acido, biotin, niacin, vitamino B12, B6, B2, B1, C kaj E.

Trinkaĵoj faritaj de kakao, receptoj eksperimenta

Ĉiu recepton celas naturajn kakao likvoro, sed vi povas anstataŭigi ĝin per konvencia pulvoro. Fari la "Frappuccino". Tio postulas la sekvajn produktojn: kakao maso - du kuleretojn de espresso duobla - 20 g, 10% kremo - 350 ml, por gustumi - sukero. Hejtita kremo, sed ne por alporti al sxvelajxon. Aldoni ilin kakao kaj kafo, poste - sukero. Alportu al sxvelajxon, kaj la lasta - verŝu tasoj.

La "Ĉokolado Oro" kun glaciaĵo. Pro tio ni bezonas: sukero - 20 gramoj de rallado kakao - unu cucharadita de lakto - 100 gramoj, kremo butero - 50 gramoj. Kuiris tre simple: metu en glaso da glaciaĵo kaj aldoni ostuzhennoy kakao. Ĉiuj trinki tra pajlo.

Cooking "bruna oro" kun ovo. Ingrediencoj: sukero - 25 gramoj akvo - 30 gramojn, kakao maso - unu cucharadita, lakto - 150 gramojn, duone yema. Forgxu yemas kun sukero, poste aldonu kakao trinkaĵon preparita, kaj kolera dum efikantaj.

Kial trinki la kakaon, ĝia historio

Kakao (trinki) akiris lian kulturon kultivado en Meksiko. Ĝiaj loĝantoj, kiuj estis la astekoj uzis ĝin tiel: la fruktoj de kiuj estis tero, unue aldonis tre varma spicoj, en iuj kazoj - mielo kaj faris bonodoran trinkaĵon, kiu havis la nomon "chokolatl". Ĝi estas nekonata, kvankam ĝi estas, aŭ ne, sed la inkaa imperiestro Montezuma trinkis ĉiutage de la trinkaĵon 50 bovloj kaj estis nekutime gaja, havis multe da energio kaj forto. Ĝi estas tiel estimitaj por la astekoj tiu longa kakao fruktoj estis monaj unuecoj. Ekzemple, super 500 semo "bruna oro" povus, iom aŭ multe, aĉeti sklavon. Konkistadoroj el Hispanio, kiu gajnis Meksiko en la 16-a jarcento, ĝia reĝo alportis fruktojn "Ĉokolado Oro" kaj diris, ke ĝi estas uzata astekoj. Dum longa tempo ĝi estis la privilegio de reĝoj. Sed post 150 jaroj de kakao estis en boga por ĉiuj landoj de Eŭropo. Popole estas nun, nur la nomo ŝanĝiĝis.

Receptoj kakao pulvoro

Tre ofte, por fari nian trinkaĵon uzita kakao pulvoro, sed estas malsamaj. En la vendejoj estas plej ofte en la formo de pakaĵoj, estas populara por hejma uzo, kiel estas facile solvebla. En kelkaj lernejoj oni povas provi ĝin per natura kakaa pulvoro. Ĉi pulvoro estas tre alta kvalito, havas multajn oleo, multe pli ol en konvencia kakao, kiu povas esti aĉetita en tendencas. En ĝia natura formo - pulvoro nesolvebla, kaj ĝi bezonas kuiri. Ĝi diferencas tre simpla: se vi froti ĝin inter via fingroj, ĝi al ili ne diseriĝos kiel polvo. Plej multaj homoj preferas prepari simplan trinkaĵojn el kakaa pulvoro. La recepto estas kiel sekvas. Ni bezonas ĉi tiujn ingrediencojn: sukero - du kuleretojn de "bruna oro" - unu cucharadita, bolanta akvo - duono glason da lakto - 11 mililitroj. Ĉu meti en tason da kakao kaj sukero, kuiri duono benzinujo de bolanta akvo, konfuzon, pintita kun lakto, pli ofte - krudaj. Vi povas kuiri la lakton kun kakao.