Kiel fari 6% 9% vinagro kaj esenco?

Kiel fari 6% vinagro hejme? Tiu demando estas de intereso al multaj dommastrinoj, kiu decidis kuiri bongustegan kaj pompaj kukojn, aŭ prepari por vintro pika adobo. Ja diris ingredienco estas vaste uzita por estingi la hidrokarbonato, la severeco hejmen encurtidos, tiel kiel vario de salatoj kaj tiel plu.

Kio specoj de vinagro estas?

Antaŭ ol mi diros al vi kiel fari 6% vinagro diru ke la produkto estas dividita en du malsamaj tipoj. Kiel vi scias, ĝi estas natura kaj sinteza. La unua ingredienco estas akirita post longa fermentado likvaj de malsama alkoholon. Do, distingi bero, pomo kaj vino vinagro.

Koncerne la sinteza produkto, ĝi estas produktita de kemiaj procezoj. Kiel la ĉefa komponanto de la Vinagro agas acido.

Kompreneble, en la tempo de cocción estas plej bone uzi naturajn ingrediencojn. Sed por hejma uzo (malinfekti, pureco diversaj aparatoj, eligo punktoj ktp.) Povas esti aplikata kaj sinteza.

6% vinagro: kio estas uzata?

Por informo pri kiel fari 6% vinagro, ni diros iom pli malalta. Kiun vi volas povedyvat vi pri kio ĉiuj tiu produkto povas veni en oportuna.

Plejofte, tia solvo de vinagro uzita en kuirado. Ili estingi bakanta sodo dum la preparado de caseros kukojn, aldonita al adobo kaj aliaj vintro rikolto, do ili daŭras pli longe konservis lian guston kaj estas ofte uzata por krei salatoj (ekz, karoto, brasiko ktp.).

Ĝi devus ankaŭ diri, ke kun la helpo de 6% vinagro estas ofte marinate viando por shish kebabo aŭ rostokrado. Estas ĉi koncentriĝo de la solvo permesas vin fari tre bongusta kaj pika pladoj el diversaj produktoj.

Detaloj pri kiel fari 6 vinagro

Ekzistas multaj matematikaj formuloj, uzante kiun vi povas rapide kaj facile kalkuli la kvanton de trinkakvo por aldoni al la acida acético, akiri la deziratan koncentriĝon (en ĉi tiu kazo, 6%). Tamen, ne ĉiu virino volas esprimi deziron brako kalkulilo kaj kalkuli la postulatan proporcioj de ilia propra. Lige kun tiu oferto vi jam desegnis partoj, kiuj devus esti uzita akiri la deziratan kondimentoj.

La proporcioj akiri 6% vinagro

Do, kiel fari vinagron 6 procento? Por ĉi tio oni devas preni la komencan unua materio en la formo de 70% vinagro. Estas notinde ke ĉi tiu produkto estas la plej ekonomia. Se vi uzas ĝin por la preparado de la deziratan koncentriĝon de vinagro, vi povas kuri el unu malgranda botelo por multaj, multaj monatoj.

Do, se vi havas la esencon de stock, sed vi ne scias, kiel 70% de la vinagro por fari 6%, ni parolos pri tio nun.

Por malpli koncentrita manĝoĉambro kondimentoj veni en oportuna mezura unuo. Kiel ni decidis uzi kulero. Plenigante lia esenco, la acido estas bezonata por esti verŝita en ceramika bovlo, tiam aldoni al ĝi la saman 11 kuleroj de ordinaraj trinkakvo (varma akvo eblas malvarmigita malsupren). Rezulte de la miksado de likvaĵoj datumoj vi ricevas deziratan 6% vinagro.

Kiom alia povas esti diluita kun 70% de la esenco?

Ni notu, ke la reprezento de la esenco, Vi povas ne nur levi ĝis 6% de la fortikaĵo. Tiel, per aliĝi al ajna aparta proporcioj de ĝi estas facile akiri kaj la sekva koncentriĝoj:

• aldonante 1.5 partoj de malvarmigita bolita akvo povas ricevi 30% vinagro;
• aldonante 6 partoj de malvarmigita bolita akvo - 10% vinagro;
• aldonante 7 partoj de malvarmigita bolita akvo - 9% vinagro;
• aldonante 8 partojn de malvarmigita bolita akvo - 8% vinagro;
• aldonante 9 partoj de malvarmigita bolita akvo - 7% vinagro;
• aldonante 13 partoj de malvarmigita bolita akvo - 5% vinagro;
• aldonante 17 partoj de malvarmigita bolita akvo - 4% - vinagro;
• aldonante 22,5 partoj de malvarmigita bolita akvo - 3% vinagro.

Fari vinagro 6% de la 9%

Por lerni kiel konvene dilui la esenco de 70% akiri la deziratan koncentriĝon de kondimentoj, ni jam diris pli supre. Sed kion fari se tia produkto en via kuirejo ne estis tie? Tiam ni rekomendas de 9% vinagro por fari 6%. Kiel efektivigi ĝis? Ĉi tio al ni ĝuste nun.

Do, ni bezonas:

• vitraj ujoj;
• mezuri taso;
• 9% vinagro;
• trinkakvon (bolanta akvo malvarmigita).

La procezo de reproduktado

Dilui 9% vinagro al 6% koncentriĝo estas multe pli facila kaj pli simpla por fari, ol la deziratan solvon de la esenco. Tiucele la krudmaterialo devas aldoni nur 30% de ordinara akvo aŭ la malvarmigita bolita akvo.

Do, se vi estas en la ĉeesto de litro de ĉirkaŭ 9% vinagro, tiam vi devus simple verŝu en ĝin ĉirkaŭ 300 ml de pura trinkebla likvaĵo. Se vi ne bezonas tian grandan nombron da forta kondimentoj, la skalo povas esti reduktita. Ekzemple, por 100 ml de 9% vinagro aldoni 30 ml de ordinara akvo. Sed por fari la dekstra koncentriĝo, estas nepre uzi mezura taso.