Recepto terpomojn kun viando

Recepto Potato proponis ĉi tie por la viando, estas nur unu el centoj de malsamaj receptoj. Vian atenton proponos la jenan opcioj: terpomoj kaj viando en marmito al premo kaj terpomon kun karno kaj fungoj. Ĉiu familio havas malmultan sekretojn de kiel atingi la perfektan kombinon de "gusto-aromo". Mi dividas iliajn sekretojn.

Vi bezonos: terpomoj (. 600-700 g), viando (. Porkaĵo, 300-350 gramojn), vegetala oleo (prefere olivan, sed vi povas kaj sunfloro sen odoro, 1/3 taso) cepo (unu granda cepo-du malgranda, proksimume 100 g.), karoto (du altaj) salo kaj blanka pipro.

Mian panon kaj tranĉitaj en cubitos (ĉirkaŭ 3 de 3 cm, tio estas je la sola diskreteco). Vegetaĵa oleo versxu en la jam precalentado kaserolon kaj disvastiĝis tranĉaĵoj viando. Fry super meza varmo ĝis ora bruna laca. Dum la karno estas fritita, pura karotoj kaj froti ĝin sur kruda de muskato. Iam la viando komencas rosti ĝisfunde, aldonu la jam rallado karotoj kaj fritas alia tri aŭ kvar minutoj.

Pura terpomojn kaj tranĉi ŝin en cubitos, egala grandeco tranĉaĵoj de viando, lavis kaj disvastiĝis en marmito al premo. Ni metis sur iomete rostita karno kun karotoj.

Nun turni la pafarkon. Purigu ĝin, lavi kaj tranĉi en cubitos la sama, sendu en marmito al premo post terpomoj, viando kaj karotoj. Kiel unu el siaj ebloj por tiuj kiuj ne ŝatas la pecojn de cepo, mi konsilas al tranĉi la cepo en duono, kaj tiam simple forigi la duonon de ĉi tiuj jam finis pladon. Cepoj estas necesaj por aldoni guston. Aldoni salon pipro iom da akvo (devas reatingi la nivelo jam vicigitaj terpomon), fermos la marmito al premo kaj simmer ĝis mola. Volemo estas difinita per la novulo terpomoj bolas mola.
Tiu recepto de terpomoj kun viando estas tre taŭga por konvencia kuirado sen la uzo de marmito al premo, la gusto de la finita plado ne permesas, nur iomete pliigi la kuirado tempo.

Recepto terpomon kun karno kaj fungoj. Vi bezonos: bovaĵo (taŭga porkaĵo, ŝafido, kokido, 750-800 gr.), Buteron (ne disvastiĝis, 50-60 gr.), Rafinita vegetaĵa oleo (70 g.), Faruno (1.5 tablespoons). , kremo (110-120 gr.), meza grandeco cepo, ajlo najlo 2-3, terpomoj (1 kg.), fungoj (fungoj, 100-150 gr.), salo kaj tero blanka pipro, golfeto folio (duono), kaj dianto.

Mian panon, tranĉi en tranĉaĵoj kaj friti, uzante legomo petrolo. Ni disvastiĝis en pato. Mia pato kaj poste surmetis fajro. Tranĉu en kojnoj aŭ tranĉaĵoj de fungoj kaj cepo kaj friti ĉiuj en butero. Kombino kun la viando. Senŝeligis terpomojn tranĉitaj en cubitos, metis en poto. La kremo raso faruno kaj verŝi en la kaserolon, ankaŭ. Aldoni salon, pipron kaj ajlon. Simmer ĝis faris, kiel indikite en la unua recepto. Tiu recepto de terpomoj kun karno kaj fungojn por tiuj, kiuj preferas kuiri la kutima maniero, sed vi povas provi kaj en marmito al premo.

Alia tre facila recepto terpomon kun karno kaj fungoj. Preparita rapide kaj facile. Tre taŭga por tiuj, kiuj havas akran mankon de tempo, kaj manĝi bongustan ankoraŭ volas.

Tiu postulos terpomoj (0.5 kg.), Viando (porka aŭ kokido, 300 g.), Buteron (100 g.), Cepo (100g.), Fat kremo aŭ lakto (100-120 c. ), fungoj (fungoj, 150 g.), tero blanka pipro aŭ nigra salo. La ingrediencoj kaj ilia pezo estas nuligitaj, vi povas fantasize. El la fakto, ke la viando aŭ oleo estos iom pli ne estos pli malbone.

Purigu la terpomojn kaj cepojn. Ĵetkuboj cepojn, terpomoj, fungoj kaj viando kaj fritita en butero ĝis duono. Ni disvastiĝis en pato, verŝu lakton aŭ kremo, salo, pipro kaj aldoni simmer dum proksimume 15 minutoj, ĝi estas difinita per la preteco de viando moleco.

Sugestita receptoj havas tre en komuna, sed malsamas en gusto kaj aromo. Ne timu eksperimenti. Pladon, kiu estas enigita en la animo, ne eblas fuŝas!