Kiel fari bakpulvoro hejme

La fanoj de hejma bakado estas malfacile imagi la manko de mano diversaj gravaj komponantoj, kiu ofte estas postulata por krei bakado ĉefverkoj. Tamen, plej ŝatantoj pokulinarit bone povus alfrontis kun tia problemo, ĉar la manko de hejmo aŭ tiu ingredienco. En ĉi tiu kazo, konsiloj pri kiel, ekzemple, krei feĉo agento en la hejmo, proponitaj en ĉi tiu artikolo, estos plej bonvenaj.

necesaj ingrediencoj

Prepari tia valora ingredienco postulas la sekva aro de produktoj: bakanta sodo en sumo de 4,8 g, faruno en sumo de 12,2 g kaj cítricos acido - 3 gramoj. Kun la helpo de kompetentaj miksaĵo de ĉi tiuj produktoj en la proporcioj vi povas facile akiri bakpulvoro en la hejmo, dum elspezanta minimume peno. Malobservi datumoj pezo kvocientoj estas malrekomendita, ĉar ili estas optimumaj por akiri kvalitan reago de natrio kaj acida, kiu siavice savas la estonteco de kukaĵoj malagrabla jabonosa gusto.

Kompreneble, tia nesufiĉa kvanto vymerivat kun apoteko precizeco hejme ne eblas, tamen, eĉ kiam rondigas valoron, Vi ricevos sufiĉe kvalito hejmo bakpulvoro. Eĉ se la sodo en via recepton rezultos iom pli, ĝi havas absolute neniu negativa efiko. Nuntempe ĝi estas kompensita de diversaj aldonaĵoj por bakado, kiu preskaŭ ĉiam havas en lia komponado pli acida reagi. Tiu ricevos la bakpulvoro en la hejmo sen la troo de natrio, kiu ne sentis en la finita kukoj kaj bulkoj.

metodo de preparado

Por pura kaj tute seka ujo devus plenigi dek du kuleretojn de faruno (vi povas uzi mezura kulero), ĝi kondukos iun komforton al la dosificando de la estonteco de produktoj. Principe, oni povas anstataŭigi ĉi ingredienco kaj amelo, kiu ofte estas faritaj fare de produktantoj, tiel pliigante la breto vivo de la produkto. Nepre certigi ke la uzitaj kapablo estis nur seka, la sola maniero vi povas prepari la pasto feĉo agento en la hejmo de la deziratan komponado. Plue, la faruno devus mezuri kvin teo kulerojn sodo kaj tri kuleroj de la sama formato acida cítrico. La seka miksaĵo devus esti ebla por alporti al homogeneco.

stokado

Cetere, se vi decidas fari bakpulvoro hejme, konscii ke ĝia breto vivo signife malsamaj de la finitaj produktoj vendejo. La kutima breto vivo ne estas pli ol tri semajnoj, tiam tiu utila ingredienco por bakado eblas mataj kaj perdi ilian originalan ecoj. Resume, se vi metas pecon da sukero en ĝi, Vi povas tiel preventi la formado de malsekeco.

Cook kukojn kun tia konsisto ne estas malfacila, nur estas necese miksi kun la faruno. Se la recepto implikas la ripetita aldono de faruno en aro, tiam miksi la komponaĵo devas esti la lasta parto.