Kiel fari glaciaĵon? Konsiletoj kaj receptoj

Glacia Kremo - universala regalo, ŝatata preskaŭ ĉiu persono de frua infanaĝo. Sekve, ĉiu virino estas interesita pri kiel fari glaciaĵon. Fakte, tia bongusta deserto povas kuiri hejme, uzante simplajn manĝaĵojn; freŝajn fruktojn, caseros marmeladon kaj aliaj, natura kompletigoj.

Kiel fari glaciaĵon? Kelkaj teknikaj punktoj

Kutime uzata por glaciaĵo lakto aŭ kremo, kaj ankaŭ aliajn komponantojn kiuj donas la pladon guston. Unue vi devas hejti ĉiujn ingrediencojn, tiam miksi ilin kun likvigilo, poste meti en la frostujo. Estas pli facila kaj malpli kosta elekto.

Aliflanke, frostita preparita kun mixer, frostiĝas malegale, povas esti formitaj ene de la glacio pecojn. Ĉi tiu deserto estas pli bongusta, kiam kuiranta ĝin kun la glaciaĵo. Tiu speciala unuo estis kreita por funde miksi kaj frostigi la miksaĵo uniformemente. Tial, se vi kuiri glaciaĵo la tutan tempon, do tiu mekanismo estos nemalhavebla.

Kuiranta ĉokolado glaciaĵo kun helpo de glaciaĵo

Glaciaĵo kun ĉokolado gusto - estas difinita preferita inter la infanoj. Tial, via atento estas invitita al bongustan recepton kun la sekvaj ingrediencoj:

• 500 g de kremo (33% graso);
• 5 yemas;
• 100 g lakto (aŭ nigra) ĉokolado;
• 8 g de vanilo sukero;
• 90 g de ordinara sukero.

Do kiel fari glaciaĵon de ĉokolado? Unue vi devas maksimumigi varmo la kremo super malalta varmego, sed en ĉiu kazo, ne kuiri. Dum tiu tempo, batis la ovoflavon kun la sukero. Nun malrapide aldoni la varma kremo yemas kaj batis ilin por minuto. La rezulta miksaĵo estis metita sur malgranda fajro kaj kuiri ĝis ĝis densa, efikantaj foje. Fandi la ĉokoladon, aldonu ĝin al la kremo kaj miksi. Forigi la miksaĵo de la varmego kaj atendos ĝis la malvarmeta malsupren kaj versxu en frostujo.

Kiel fari glaciaĵon per freŝa fragoj?

Popsicles - mirindan deserton, ke estus bona komplemento al la tablo en la somero. Por tio, vi bezonos:

• 2 tasoj freŝan beroj;
• 250 g lakto;
• 250 g de la kremo;
• 100 g da sukero;
• 3 ovoflavon.

Unue miksi berojn kun 50 g da sukero kaj refrigerate. Dum fragon suko venas, prenu aparta bovlo kaj miksi kun mezclador lakto, ovo yemas kaj sukero kremo. La rezulta miksaĵo devas reheated uzante malalta varmego, efikantaj senĉese (alportos al bolanta neebla). Sugar devus solvi tute. Nun, forigu la saŭco de varmego, aldonu la suko de fragoj, moviĝis kaj atendu ĝis ĝi malvarmigas malsupren. Poste, metu la miksaĵon en ujo kaj lasi en la frostujo por 3-4 horoj. Servu kun beroj.

Nun ke vi scias kiel fari glaciaĵon hejme. Fakte, ĉi tiu estas granda kampo por eksperimentado. Ja dum kuirado, vi povas uzi la diversajn komponantojn kaj kompletigoj - freŝan beroj, frukto tranĉaĵoj, suko, marmeladon kaj marmeladoj, nuksoj, sekvinberoj kaj aliaj sekaj fruktoj. Se deserto ne estas destinita por infanoj, La plado povas esti sekure aldonu kelkajn likvoro, kiel ekzemple "Amaretto".

Parenteze, kalorio glaciaĵo dependas de liaj komponantoj, do vi povas eĉ kuiri dieto bongustega delikateco.