Kiel frostigi judaj verdoj por la vintro hejme

Frostigita legomoj caseros - bonega ilo por krei kulinara ĉefverkoj vitamino en la vintro. Ili kostas multe pli malkaraj ol la kiu povas esti aĉetita en superbazaroj, dum estante plene natura. Kaj kuiri ilin ne tro malfacila. Kaj ni pripensu frostigi judaj verdoj kaj pladoj en kiuj ĝi povas esti uzata en la estonteco. Faru ĝin pli bone en la somero, prenante fabojn el via ĝardeno aŭ aĉeti ilin sur la merkato.

Kiel frostigi judaj verdoj por la vintro

La ĉefa eraro kiun multaj dommastrinoj, zagotavlivaya tiu legomo - la manko de varmo traktadon. Tio estas simple lavis, tranĉis kaj metis en la frostujo. En la fino, ĝi simple forĵetita. La ĉefa sekreton kiel frostigi judaj verdoj por la vintro: ĝi necesas antaŭ-Blanch. Estas dezirinda fari ĝin en salita akvo. Faboj bezonas antaŭ-lavo kaj tranĉi ŝin forte randoj. Tio estas sekvita per abscesoj akvo kiu estas salita gustumi. Tiam sendu ĝin guŝojn. Kuiru ĝis kuirita ili povas (ĉirkaŭ 20 minutoj) aŭ nur Blanch por 5 minutoj. En la unua kazo, la produkto estos preta por uzo, kaj post degela ĝi povas esti aldonitaj al salatoj aŭ flanko pladojn sen aldona prilaborado. La dua opcio permesas akiri duone finita produkto, kies ecoj estas proksime al la freŝaj legomoj. Por balgoj estis brilaj verdaj, ili devas ŝanĝi post bolantan akvon en malvarma akvo (vi povas aldoni iom glacio en ĝi).

Tuj poste, la faboj devas esti forigita de la akvo kaj sekigu ilin sur tuko. Post kiu ĝi estas pakita en specialaj pakaĵoj pli ebla forigante ilin de la aero. En lia foresto, vi povas uzi desechable ujoj, kiuj devus fermi strikte envolvi aŭ alkroĉiĝas filmo. Iuj dommastrinoj antaŭ congelación judaj verdoj por la vintro, ili preferas tranĉi ĝin en plurajn pecojn. Principe, do ĝi estas multe pli oportuna por konservi, sed iuj teleroj postulas tutan balgoj, do estas pli bone fari ĝin tuj post degela. En la frostujo, kie por sendi pakojn aŭ ujoj, la duone finita produkto povas esti stokita ĝis jaro. Antaŭ uzante konteneroj devas resti ĉe ĉambra temperaturo dum pluraj horoj aŭ trempita en bolantan akvon. Ekzistas teleroj en kiu fabojn uzante glaciiĝinta fabojn. Receptoj de kelkaj el ili - sur.

dietaj ornamas

Kio povus esti pli bona ol freŝaj legomoj, kuiris por lunĉo aŭ vespermanĝo? Glaciiĝinta vintro kostumo. Kaj se la domo havas propran stock, tiam tiu flanko plado estas ne nur bongusta kaj sana, sed ankaŭ la buĝeto. Do, la funton da judaj verdoj preni la suko de 1 citrono, salo kaj spicoj por gustumi, kaj ankaŭ 60 gramojn da pano panpecetoj, vegetaĵa oleo.

Glaciiĝinta vainas devas bolas aŭ vaporo en bolanta akvo por 15-20 minutoj. Ili tiam estis malvarmigita, verŝis citrona suko, ruliĝita en pano panpecetoj miksitaj kun spicoj kaj frititaj en varmega oleo. Servis kun karno, fiŝo, aŭ kiel aparta plado. Se la gastigantino antaŭ congelación judaj verdoj por la vintro, detrancxu gxin fajne sufiĉe, la plado ne aspektas tre impona. Kvankam la gusto ne estas tuŝita.

Kirlitaj ovoj kun faboj kaj fromaĝo

Tiu brila, nutrante kaj tre bongusta plado estos tre oportuna pluva vintro mateno por agordi la humoro kaj ekhavi vitaminoj manĝaĵoj. Je 2 ovojn bezonas 200g el glaciiĝinta faboj, 50 ml de lakto, 30 gramoj de fromaĝo, salo, vegetaĵa oleo, spicoj.

Faboj estu degeligis per varmega akvo aŭ mikroonda fornojn. Whisk ovojn kun lakto, salo kaj spicoj, fromaĝo frotis. En varma pato kun oleo leĝere friti hakis guŝojn. Tiam verŝis ovo-lakto miksaĵo, aspergu rallado fromaĝo kaj fritita kuiritaj al malrapida fajro, kovrita per kovrilo por preteco.